辰巳芳子さんの命のスープというのがとても、 ファンが多いそうですが 私も、野菜の炒め蒸しに挑戦。 煮えにくい物から極弱火で、炒め、 ふたをし、蒸らしながら蒸してしていくという調理法で、 野菜から出た水だけで、 調理が出来、野菜のうまみがとてもお…