ビシソワーズ風 ジャガイモと、たまねぎを、皮を剥いて、適当な大きさに切り、 水から煮て、煮とけたら、ざるで裏ごしし、 牛乳を入れ塩コショウで味付けただけの、スープを作りました。 いつもは裏ごしはしないのですが、 簡単ですが、ざるで裏ごしをしまし…