ファームに着くと、畑は真っ白。 ５センチくらいの霜柱が出来ていました。 剪定の時期です。柿の剪定、ブルーベリーの剪定、りんごの剪定。 少しやっては色々な仕事が入ってくる。 ネギを、厨房にもって行きました。 年を越すと、ネギは、硬くなるといってい…