自宅の教室。 講習は、クリスマス用に作る、フルーツケーキの漬け込み。 栗があったので、 栗を一緒に剥いて、お昼、栗ご飯にしようかと思たら 渋皮煮のほうがいいということで、 急遽、予定変更。 自由な教室。 おいしい栗の渋皮煮をつくりながら、 ドライ…