幻の枝豆。

　ねぎを取ってくださったり
配っていただいたり
お手伝いありがとうございました。
　若干名いらっしゃれない方がありましたが、
講習会は終わりました。
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　この次は８月２６日２７日です。
それまで、講習会はありませんが、
ホワイトボードに、やることは、
書いておきますので、
いらしたときにはご覧ください。
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　黒豆の枝豆をはじめて食べました。
皆さんの遅まき枝豆です。
甘くておいしいです。
　以前、美味しんぼという漫画の中に
黒豆の枝豆が登場していて、
あこがれていたことがついに実現しました。
確かに今まで食べた中でも
おいしい部類に入ると思います。
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　虫が入り始めるころなので、
どんどん抜いて、お店に並べましたが、
遅まきにしないで、
早まきのころにまいてしまえば、
虫の発生する時期にかからないので、
無農薬栽培は可能だと思います。
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　長く楽しみたいとか、
一時にできると困るということになって、
できる時期をずらすとなると、
農薬を使えば可能になるということです。
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　今日お店で買ったお客さんは
きっとリピーターになると思います。
でも残念ながら、虫が入るのと、実ってしまうので、
あと２．３日しか店に並びません。
幻の枝豆ですね。
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　皆さんも黒豆の枝豆が実るのを
楽しみにしていてください。それまで、
どうか虫が入りませんように。
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　ねぎの溝にまいた化成肥料は、
缶４分の３は多かったようです。
まだまいていないところがあれば、
４回くらいに分けて１，２週間あけて、
施肥したほうがいいです。
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　Ｉさんが、
３０パーセントの砂糖で煮たジャムを
持ってきてくださり、
砂糖が少なくても
とってもおいしかったので、
私も味への挑戦です。
家で、ルバーブジャムを作りました。
　以前から黒砂糖もおいしいと聞いていたのですが
やる勇気がなかったもので。
Ｉさんが持ってきて下さったおかげで、
ほかの方からもメイプルシュガーを使ったとか、
蜂蜜を使ったとか、いろいろな工夫をしている話を、
聞くことができました。
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　ちなみに黒砂糖も結構いけます。
黒砂糖も香りがほんのりと、
深みのある味になったと思います。
ミネラル分も多いので、
ますます美しくなりそうです。
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　写真がそれ。
カレーではありません。
　娘に、気もいから載せない方がいいといわれました。
この時期赤いところは少ないし、
うーん食欲はそそわれませんね。
ジュースは飲んでくれました。
どこかのペンションで出されたら、
きっとありがたがって飲むと思うよ。
しかも大量には、やめてね。といった感想をもらいました。
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今日の言葉
食べ物は見た目が大事。