お供えのカビ

１月は神様にかかわる事が多いから、
それに伴う行事がたくさんあります。

子供のころは三が日には掃くと福まで出て行ってしまうから、
物を捨ててはいけないだとか、
１年の初めだから、「初め」をとても大事にしていたと思う。
怒ったりないたりすると１年中いやな気持ちで過ごすことになるから、
笑ってすごさなければいけない。とか。

逆に　いいことは、いい事始。
初詣から始まり、書初め、初釜、初セリ、お年始・・・。

以前は家業も、初荷がたくさん来て、
町を行くトラックにも旗がひらめいていました。

初荷がくると、来た人たちをもてなすのも大変でした。

そんなに昔の話ではない気がするのですが、
今ではなるべく早く正月気分から
脱しようとしているかのようです。
・
日常とハレのめりはり、
形を変えていっても大事な、物は残していきたいです。
・
１１日は鏡開き。

下ろしたお供えをいただきます。

以前の餅はよくカビが生えました。
今はあまり、カビの生えたものはいただかなくなりました。
体によくないことがわかったからだとも思いますが
以前は良くて今はダメなのが
どうも頭の切り替えが出来ません。

お供えのお持ちも、今より寒くて乾燥していたところに飾ってあったから、
カビが少なかったとか、
環境も、餅の作り方も昔とは違うかな。

ひょっとしたら、アオカビの生えた餅を食べたら、
病気が治ったなんて事が昔はあったのかもしれないなんて、
想像して葉、何とかカビの生えた餅を肯定しようとしています。

だってあれだけカビの生えた餅を食べていたのに、
みんな元気だし・・・。

今年のお供えはラップでぴっちり来るんであったのに、
少しカビが出てしまいました。

１１日にはいただきたいと思います。
デモなんで、１１日なんだろう。
お飾りをはずしたら、
すぐ食べた方がいいと思うけど。

ドンド焼きに、小正月、小豆粥。
私にはした事がなく、伝えられない行事が、まだまだあります。

地方地方で違うとは思いますが、
我が家の正月行事、お教えください。
・
ボスから１０日まで休みといわれているので、
１１日から体験農園に、行きます。
・
今日の言葉
悪い言葉を出すと自分に帰ってくる。

・
2006-01-09 永久凍土
　体験農園の、片付けが始まっています。
３人の方が、春に区画するのに使った
ミズ糸の始末をしていました。

くいを抜くのは、地面が凍っていて大変そうでした。
にんじんを抜くのも、
日陰でなくても地面が凍っている畑は、固かったです。
しばらくは１日中解けない日が続きそうです。

みず糸を、フックからはずすのも大変なので、
お手伝いいただける方はぜひお願いいたします。
・
２０キロ分の大根を新たに、塩漬けにしました。
次の予定があるので、早く大根を片付けたいです。
・

モモチャンママから、
軽く塩をしたハツカダイコンを甘酢に漬けると
中まで、赤く染まった漬物が出来ることを教わりました。
もう少し、ハツカダイコンが大きくなるかな。
そうしたらやってみようと思います。
・
農大の学生さん２人、
都市農業について、見学に見えていました。
・
店の前の花壇にパンジーを３ケース植えました。
雪が降らないといいのですけど。
・
みず菜を収穫したので、
塩もみをして、漬かったら細かく切って、
卵がけご飯で食べようかと思っています。
・
先日ついた餅を切って、物干しに干しました。
本当に今年は雨が降らずよく乾燥しそうです。
火事には充分気をつけないと。
・
写真は、先日葉だけ収穫した壬生菜。
もう緑の芽が出ていました。