野菜特売
今日も午後からは人間らしい生活?
ごろごろすごしてしまいました。
子供たちの夕飯の時間が遅く、
付き合うわけでもないのですが就寝時間が遅めです。
夜更かしがきつい年頃になりました。
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お隣の白梅が満開になりそうです。
とても早すぎる。
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近くのスーパーの特売日。
にんじん、大根、はくさい、安い。
年が明けても安いですね。
高いのは、きゅうり。
きゅうりが、高いのはこの時期当たり前。
暖冬だと石油が少なくてすむけれど、
施設栽培だから、
気候に左右されないで
安定した高い価格で取引されるのは、農家にはありがたい。
でも石油が上がっているから、
この値段でも、あまり、
収入は多くならないのかな。
消費者には、野菜が安いに越したことはないけれど、
農業がちゃんと生業として、
やっていける産業でありますように。
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今日の言葉
火の用心
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2006-02-01 ザ・ルッコラサラダ
写真はフェイジョア。
寒さには強いのですが、
雪で折れてしまいました。
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久しぶりに、(20年ぶり)
旧友が集まり、新宿でお食事。
フレンチのレストラン。
こういうお店、入ったこと無い。
通りすぎてしまうような(通りすぎてしまった。)
小さな素敵なお店でした。
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ワインも少し入り
口のまわりが良いこと、良いこと。
でも悲しいことに固有名詞が出てこない。
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お互いの老化の自慢に、
なんだかとても安心。
周りの迷惑顧みず
時間がたつのがあっという間でした。
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外で食事をする楽しみのひとつは、
ウチと違う味に出会えること。
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煮つけ以外のキンメダイは
初めて食べました。おいしい。
ハーブのルッコラは
サラダに少量、
こんな風に散らすと
なんておいしいのでしょう。
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ウチで食べるときは
ザ・ルッコラサラダだから、
とっても贅沢なんだけれど、
とても評判が悪い。
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小松菜などと同様に育てられるから、
栽培はいたって簡単です。
ぜひ作ってみてください。
ただし大量には作らないこと。
嫌われ者になってしまいます。
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大株になると、かわいい花も食べられますが、
からさとえぐ味が強くなります。
葉の柔らかいうちに食べましょう。
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お浸しにしたり、味噌汁にもしましたが
ちょっと変わった味が新鮮かも。
大量に出来たときは試してみてね。
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でもきょうのサラダはおいしかった。
少量が良いのですね。
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おいしさのもう一つはメンバー。
楽しい食事でした。
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ちなみに、お店は西新宿7−13−5
オーボンアクイユ
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土砂降りの集会は
終わる頃には星空になっていました。