蒸す

annietakahama2007-07-23

朝、雨だったし、休んじゃおーかなーなんて思っていたけれど、
雨の日には、雨の日の仕事があるので、いざ出勤!

農園に行ったら、もう燻製の煙が上がっていました。
すごい。

実習用に使った畑が、まだ中途半端だったので、続きの畑つくり。
土が重い。

厨房に頼まれていた、
ブルーベリーを取って、
実らないかと心配していた、とうもろこしが、
いくらか大きくなっていたので、それも厨房へ。


店の前の、葱畑には、とうもろこしガラが、少ないので、
むき終わったとうもろこしの皮をいただいて、
少しですが、葱に敷きました。

あっちこっちの草むしりなどをしながら、
合間に、
燻製の仲間に入れていただき、
味見をさせていただきました。


下ごしらえも、大変でしょうに、
皆さん、まめだなーと感心してしまいます。

サトイモにかかっていたマルチをはがしました。
いくつか芽の出ないイモがあったので、心配していましたが、
残ったイモは、順調に育っています。


ぬかを撒いて、表面を土に混ぜました。
これから、随時、土寄せをしていきます。


芝生を、13日に草刈機で、草刈をしてから、
少し、のびて来たので、
8・8・5の化成肥料を撒きました。


除草していると、
蚊の襲来を受けました。

家にかえると入ったとたん、ジメーっと暑く、
洗濯物の、暖簾をくぐると、
きのこ栽培でもできそうでした。


梅雨明けは、まだ先かな。

今日の言葉
血を分けた、やつと思えど蚊のにくさ
           伴宙太だったかな。







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2006-07-23 キャベツ種まき終わり。
今年のジャガイモは、
ホクホクでなく、
水っぽいというお話がありました。


まだ掘っていないのでわからないのですが、
皆さんのは、いかがでしょうか?

天気がよいときに収穫をしましょうと
お話をしていたのですが、
なるべく早めに掘って、
貯蔵を考えずに、
食べてしまったほうがいいようです。


水っぽいと
貯蔵しても腐りが早いかもしれません。

ナスもいつもの年より老化が早いようで、
実が小さく、硬くなるものが多いです。


一度、切り戻しをして、
根元に、肥料をやるのも
いいのではないかと思います。

講習の時、まだ石灰が土になじんでいなかったので、
ねぎを今日植えようと思っていた方。
斜めに土に埋めてあったので、
すっかり曲がってしまいました。


そこまで考えていなかったので
ごめんなさい。

枝豆の、実り具合を聞きたかったのですが、
いきなり「太っていますかー?」
と、聞いてしまってごめんなさい。

それより昨日,
種まきした後に
いくつも、足跡があったので、
思わず
「こらー誰だー」と大きな声で言って、
小さな子を泣かせてしまって
ごめんなさい。
誰だか十分わかりましたから。

お手伝いいただき、
キャベツとブロッコリー
種まきが終わりました。
ちょっと、心配が減りました。

キャベツの種をまきながら、
お話ができるのも楽しいです。
一人でやるときは
ひたすらスクワットをしているようなものですから。


今日は調布で花火大会があるそうです。
雨が降りませんように。


豊島園の花火がちょっと懐かしいです。
復活しないかな。

通りのラベンダー刈りは終わりました。
まだ使えそうなものも残っていますので、
よろしかったら、取りにいらしてください。

写真は昨日お話したジャガイモ。
芽の出る部分でも時期でもないので、
どうしていいか、わからなくなったジャガイモが
苦し紛れに皮目に、
異常をきたした感じです。


水浸し状態の
苦しいジャガイモの
気持ちがわかるようです。


やはり、皮目肥大という
生理的ものだと思うのですが、
でも違う病気だったらごめんなさい。

ジャガイモの病気に詳しい方がいたら、
教えてください。

今日の言葉
門をたたけ。さらば開けられるであろう。


あっちこっちたたいちゃおうかな。