ハヤトウリ

写真は、膨らんできたハヤトウリの実。
大きくしないで、
これくらいのもおいしい。
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ハヤトウリの食べ方

ウチではよくコーンスープに入れます。
５mmくらいのさいの目にきって、
クリームコーンの
中華スープにします。
とろみをつけて、
最後に、といた卵をふわっとまわしかけて、
ひとにたちさせていただきます。
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ぬかみそなどの漬物にも出来ます。
塩を振って、浅漬けも可。
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学校の調理実習では、
近くに造り酒屋があったので、
酒かすを分けていただき、
奈良漬風に、漬けました。
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今年は、カレーにも入れてみようと思います。
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ハヤトウリは、
あまり大きくならないうちのほうが
皮も気になりません。
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クセがないので何にでも使えそうですが、
何に使えるでしょうか。

これからたくさん出来ます。
よい使い方があれば、
又教えてください。
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2006-10-23
銀ブラ

朝から雨だったので
畑はお休みしました。
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垣内玉笙さんの絵を見に、
銀座の画廊へ。
学校が退けた娘と、行きました。

一つ一つの作品を丁寧に説明していただき、
絵の描き方まで、お教えくださったのですが、
描きたいものがあらわせるというのは
本当にうらやましいです。

私も落ち着いて、
絵が描きたくなりました。

桜の絵をかかれるのですが、
品種名もよく知っていらして、
ちょっとボタニカルアートにも通じる思いがしました。

絵の技術だけでなく、
植物のこともよく知らないと、
いけないのですね。

ぼやかしてしまっては申し訳ないのですが、
はっきり写せないのが残念です。

毎週夫と、銀座には来ているのですが、
いつも車中のため、
銀ブラは久しぶりです。

昔とはだいぶ違うところもありますが、
どこか落ち着いた、感じがあって、
好きなところです。

ウインドウショッピングだけで、
なかなか、利用はできませんけど。
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今日の言葉
一方からだけだと見えないことがたくさんある。