シイタケ栽培。

写真は、養鶏場のようですが、
新潟の、しいたけのハウス栽培です。
八色しいたけというのですが、
八つの味ではなく、八色という地名です。

菌床は菌を植えてから４ヶ月目から収穫でき
１年使うそうです。
原木に比べて、管理がしやすいのと、
農薬を使わずに出来るということ、
へーこんな工場になっているんだーと、
感心してしまいました。

いつも食べているものの、産地、たまには、
行って、確かめること、お勧めします。
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以前、牛のおっぱいは体のどこにあるか描せたら、
正解者が少なかったとか、
ニワトリを描かせたら、
４本足を描いた子供がいるとか、
こりゃいかんという、風になったことがありましたが、
大人でも、そういう人、多いかもしれませんね。

しいたけも、ホームセンターなどでも、
菌床はめにしていましたが、
こういう風に大規模に育っているとは、
思っていませんでした。
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ほかのことも、以前の農業からは
思いもつかない形態に、
なっているのでしょうね。
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体験農園で学んでいることも、
だいぶ時代遅れだったりして。

えーまだ土で作物つくっているの？って。
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2007-03-04
花を召しませ

とっても春めいた陽気で、買い物ついでに、
足を伸ばして渋谷園芸まで。

これだけ暖かいと何かしたくなるのでしょう、
お客様がいっぱいでした。
でもまだ、春の花に、勢いがないようで、
苗物も、まだ小さいようでした。

植物を扱っていると、
なかなか、鉢物を買うということがないのですが、
娘の気に入ったものを一鉢購入。
花がひとつあるだけで、
パーッと明るくなる感じがするから不思議です。
・
先日の学名以来、
クリサンセマム　ムルチコーレ。
頭から離れずにいたのですが、ありました。

大事なことは覚えていないのに、
今の生活には、何の意味もないものが頭から離れず困ったものです。
実物を見たんだから、離れてくれるといいのですが。
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種が農園に届いているので、
明日は
晴れていれば葱の種まき
雨でも種詰めがあります。

良かったら、お手伝いください。
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今日の言葉
はるわぁー
あけぼのおー
ようよおー？
しろくー
なりゆくまどぎわ？　　　　　　娘の暗唱　　トホホ・・・
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2006-03-04
説明会２

写真は、葉の落ちた痕。
分かりにくいですか？
おサルの顔(やぎ？)のようで
可愛かったので、
思わず撮ってしまいました。

こういうのばかり集めた写真集などがあるので
分かる方もいらっしゃると思います。

久しぶりに、問題です。
何の木でしょうか？
今ならレストラン側の農園で見られるので
探してみてください。
(写真は、「記事一覧」から検索しえください。）
・
農園で体験農園の説明をしました。
先週区民館にこられなかった方は
今日いらしていただきました。
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ボスの代行をしたのですが
つたない説明だったので、
御理解いただけたかどうか心配ですが、
これからの農園活動の中で
おいおい分かっていただけたらと思っています。
分からないことはどんどん聞いてください。
・
今日で、自分たちで耕す、
農園の場所が全員決まりました。
・
明日マルチがけをすることになっています。
それが終われば葱の種まきが始まります。
夏ごろに苗になって、
皆さんにおわけするものなので、
よろしかったら、
ぜひ種を播きにいらして下さい。
・
私は月曜と金曜おります。
フェイジョアの株を、
燃やす仕事も残っています。
こちらもよろしかったら、
いらしてください。

お芋もどうぞ。