菜飯

annietakahama2009-05-07

今日も雨。
困るなーぁ。


体験農園は、20人くらいみえました。
あと5人くらいみえていないようで。
野菜教室は、あと15人くらいみえていなかったかな。


10日までに、植えつけていただければと思います。
早いほうがいいのですけど。


結びつけた苗は、1週間後くらいには、
結びなおしてください。
かなり成長が早いです。

大根の葉を沢山いただいたので、
今日は、菜っ葉のご飯です。

一度ゆでてから細かく切って、
よく絞って、
ツナ缶を開けて、
しょうゆをかけてご飯に混ぜて、
出来上がり。


ご飯より葉っぱのほうが多くても、
食べてしまいます。


これうちのダイエット食のひとつ。
油の使っていないツナ缶なら、
めんつゆをすこしいれたほうが、いいかも。


お好みでごま塩、のりなどかけて。


ツナの代わりにジャコや、油揚げ
鰹節もいいです。


ほとんど菜っ葉でも、
ご飯が少し入ると、主食になります。
これ不思議。


うちの野菜炒めも、
ほんの少しビーフンを入れただけで、
主食になるのです。


ゴールデンウィークでたるんだおなかも、
すぐ元通り。


やっぱりダイエット本、書いちゃおうかなあ。





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2008-05-07
シラン


26度を超したって!
ハウスの中の苗が心配。
どなたかお水やってくれたかなあ。

大根は、マルチの穴に1本に、間引きました?
もうほとんどのかた、だいじょうぶです。
早めにしましょう。

安心していたほうれん草も、
小さめの方もどんどん収穫しましょう。
ほうれん草は、虫よりも、カビ(病気)がそろそろ出てきます。
おいしい時期を逃さないようにしましょう。

シランが咲き出しました。
比較的、丈夫なランです。
しっかり蘭の顔をしています。


ピンクや白のものもたまに見かけます。


ただ学生の頃、入学したての
植物の写生の時間に
この花をかかされて、
なかなか及第点をもらえなかったので、
みるたびに、トラウマですけど。


花を見て、いやな気持ちになるというのも、珍しい。

今年はハヤトウリの栽培は、
やめようかと思っていたのですが、
芽が出てきたので、取っておこうかと。


でも秋になって実のなるころ、
寒いと、食べられないうちに終わってしまうし。


うまくいくかどうかわかりませんが、
たくさんの芽が出ているので、
1本にして、
わきめもどんどん取ってしまおうかと思っています。
こうすると少し成績がいいようなので。


うまくいきますように。





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2007-05-07
収穫 至急!


大根の間引き菜の収穫、小松菜の収穫、
ほうれん草の収穫、コカブの収穫。


白いカイガラムシのようなものの、
被害が出てきています。
もおー 早く取らないと、大変よ。
寒冷紗かかっていても 被害がでていました。


今までが順調だったけれど、
虫も病気も暑くなると出てくるから、
油断しないように。

とうもろこしの発芽の悪かったところに、
間引いたとうもろこしを、植えました。


間引くにはちょっと早いのだけれど、
移植には、ちょうどいい。 
根を切らない様に、気をつけて植えました。

寒冷紗をかけていない苗に、
泥ハネがありました。
この時期だけでもしておいたほうがいいと思います。

どんぐりの花に、ミズキの花。雪のように降ってくる。
下から仰ぎ見ても見えない花だけれど、
遠くから見ると、たくさん咲いているのが分かります。

きょうもまた草むしり。
ふと見上げると真紅の石楠花が満開。
ほーっとしたら、また再開。

雑草の生長よりも除草のほうがやっと追いついてきた気がします。
でもまた休むと、元通りかな。

写真はウチの羽衣ジャスミン
今までで、一番たくさん咲いてくれました。





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2006-05-07
春の作付け終わり


昨日の午後からの風はすごかったですね。 
うちが飛んでいくのではないかと不安でした。
皆さんの苗はあの風にもめげず、
ちゃんとついていました。

雨の合間をぬって、
苗の植え付けが終わりました。

収穫ができて
とても感動してくださる方がいて、
私もうれしかったです。

たみさんから
ほうれん草を分けていただいたのですが、
おいしいですね〜。

 
この新鮮さ、感動しますね。
ましてご自分で作ったものなら
なおさらでしょうね。

午後からはガレージの整理。
20?の堆肥をいくつも移動するのは大変でした。
雨が降っていたのが
かえってよかったですが
それでもほこりまみれになってしまいました。

今日の言葉
整理整頓