ピーマン
暖かな日でした。
このままの陽気が続くのではないかと
錯覚するほどです。
で、畑の人は
作物の取り終わった畑の空いたところに、
種を播きたがる。
これからもっと寒くなるから、
もう播かないでくださいね。
畑の整理が始まる前までに、
育たないから。
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畑の草取りと、
ブロッコリーの収穫4個、キャベツは1個。
雑草は生え方がゆっくりになりました。
・
寒くなってくると、そろそろ、ナスも、ピーマンもおしまい。
ピーマンはまだ取れるけど、
小さなピーマンじゃ
手がかかるし、しょうがないなあと思っていたのですが、
今日は3人の方から、
肉詰めピーマンをお勧めされてしまいました。
この小さなピーマンヘタを取って、
種を取り出すと、半分に切らなくても、
姿のまま肉つめできるというのです。
八百屋さんに売っていないサイズで、
特に、お弁当には最適だそうで、
これを胴切りにすると
かわいいおはなのかたちになるのだそうです。
ピーマンの中身も、
ひき肉に、ミックス野菜や、
チーズを混ぜるだけという、
朝でも簡単に作れるものだそうです。
ピーマンの肉詰めは
手の込んだ割りに、
ピーマンの消費量が少なく、
半分のピーマンを使うと、
粉をふってもはがれたりして、、
ハンバーグと、ピーマンのほうが
いいようなことになってしまいがちです。
この時期、ピーマンの生産量も減り、
一つ一つが大事になるころ、
ちょっとだけ手の込んだ風に見える
ミニピーマンの肉詰め。
お勧めです。
・
光が丘公園で、
農業祭があります。
野菜の高い時期です。お勧め。
昨年は、売れ残りもあったみたいだけど、
今年は足りないくらいらしいです。
お早めに。
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明日は、こんにゃく講習会に
鶴川に行ってきます。
楽しみです。
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今日の言葉
いっしょだといいね
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・・・・・・・・・・・・・過去ブログ
魔女書斎を持つ
キャベツ収穫する方が出始めました。
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昨日熱が出て、体がとっても思い。
力仕事はパスしたい気分。
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サトイモ4株ほりあげた後は草むしり。
何とか力仕事は免れたけれど、
ナンなんだろう。
動け体!
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家の帰るとここのところ毎日家の様子が違う。
大掛かりな模様替えを、息子がしているためです。
机の向きが変わるだけでも落ち着かない。
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私は、片付ける間が今しばらくないので
パソコンの周りに、私のものが、うずたかく積まれ、
なんだか書斎ができたかんじ。
というより秘密基地かここは?
・
魔女修行は一時中断しての執筆活動。
容貌だけが魔女化してくる。
鏡を見て、これではいけないと、
口紅でも引いてみるけど、んー違う。
なんて暇がないのだ。
・
はたらけ。
やりたかったことができるんだぞ。
ハーブの勉強が、こんなにできるなんて、なって幸せなんだ!
さ!はたらけ!
すばらしい書斎だ。
・
今日の言葉
住めば都
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・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・過去ブログ
2008-11-06
やえむぐらしげれるやど
暖かな日でした。
アブラムシが飛び交ってしまうかな。
キャベツもだいぶ巻いてきています。
・
押入れから、火の鳥の文庫本が出てきたので、
読もうかと思ったら、読めない。
字が小さすぎる。
んじゃなくて、字がぼやけて見える。
ちょっと困った年頃です。
アブラムシをつぶしてくださいなんて、
簡単に言うけど、難しい方がいること。
その歳になってみないと分からないこと。
長生きしてみないと。
・
お隣に、庭師の方が入っていて、
月桂樹の剪定をしていたので少しいただきました。
シチューにもいいけど、
リースの材料にもしようかと思って。
だいぶすっきりして気持ちがいいけれど、
ぶどうにからまれたうっそうとした家が、
余計目立ってしまいました。
手入れしないと。
・
ブラックべリーの剪定を聞かれます。
ハヤトウリ同様、
茂っているのが目立つ頃です。
ハヤトウリはこれから実がなるのだけど、
ブラックベリーは枯葉になってきました。
あわてることはなく、
葉が落ちて、
春の芽吹き前までに剪定できればいいので、
バラと同じ頃だと思っていればいいです。
つるバラの剪定に、似ていますが、
基本は、今年なった枝は、元で切ります。
新しい枝に、花芽をつけるように仕立てます。
新しい枝があまり出ていない株は、
古い枝を元から切らずに
実が付いた先の弱ったところを切ればいいです。
伸びすぎて困るようだったら、先端を切ります。
弱く詰めれば細い新芽が多く出ます。
強く詰めれば、太い新芽が少なく出ます。
花は、新芽に付くので、
どうやったら、強い新芽がたくさん出るか、考えます。
根元にある新芽はシュートと呼ばれる勢いの強い枝です。
先端に花芽がつく枝なので、
あまりたくさん花は咲きませんが
次の年、花がたくさん付く大事な枝になります。
文にするとかえって分かりにくいかもしれません。
とりあえずは、まだ急いでやらなくても大丈夫。
葉が落ちてから考えましょう。
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2007-11-06
収穫の注意
ブロッコリーの収穫が
ボチボチできそうです。
大きくなり始めると早いですが、
昨年よりはブロッコリーだけでなく、
全体的に収穫が遅いような気がしています。
ブロッコリーは蕾のところだけ切って
株は残しておきます。
枝があまり分かれにくい品種ですが、
大きいのを収穫した後小さい枝に、
蕾が付くことがあります。
・
キャベツもそろそろ収穫です。
こちらのほうは、
ブロッコリーとちがい、
株ごと取ってしまいます。
・
もう白菜収穫できる人がいて、びっくりです。
アブラムシ大量発生で、
枯れている人もでてきていますが、
今年は、こちらのほうでは、
農薬を撒いていません。
各自お任せということです。
まく必要のありそうな人は、
くれぐれも収穫期を
頭に入れておいてください。
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今年も新宿高島屋に
トリリアムオカダファームの出展があります。
よろしかったら足をお運びください。
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2006-11-06
白菜農薬散布
写真は、嫌いな方ごめんなさい。
なんていっていられないほど、
好きでも嫌いでもせっせとつぶした夜盗虫。
よくがんばりました。
どんどんキャベツの収穫に来てください。
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ブロッコリーも早く収穫に来ないと
花が咲いちゃうかも。
いい仕上がりです。
・
あやめの、葉が枯れてきたので、刈り取りました。
いい株になっています。
又来年花を楽しませてくれそうです。
久しぶりの草刈は、
腕に効いています。
明日は右腕が痛そうです。
農薬散布しました。
DDVP
白菜だけです。
半数くらいの人に播きました。
1週間、できれば、
2週間は、収穫しないでください。
もし撒いたかどうか、
心配な方はお問い合わせください。
とーってもひどい方は、
4人くらいでした。が、
白菜はどうしても
アブラムシ、とりにくいので、
広がりそうな人にも撒きました。
何か有効な退治法はないものでしょうか。
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タバコのニコチンの、薬効もあまり期待できないようで、
相当濃いものだといくらか効き目があるようです。
愛煙家の人は気にならないかもしれませんが、
あまりお勧めできないようです。
灰皿代わりの空き缶は、
各自、始末してください。
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インフォメーション
新宿高島屋10階で、北海道展が開催されています。
トリリアムオカダファームが出展していますが、
私が昔、働いていて、お世話になったところです。
農場は、紋別郡遠軽町東白滝にあります。
ソフトクリームもおいしいですよ。
よろしかったらお立ち寄りください。
今年は、高島屋の広告の、
トップを飾っていて、びっくりしました。
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今日の言葉
君たちに教育しているのではありません。
君たちの子供、孫たちのために教育しているのです。
元教師
[コメントを書く]
ほほぉ
『農薬ですか〜。白菜の置物を作ってるんですね