おまけの日。

４日というのは、お正月のおまけのような日で、
せっかくのお休みなんだけど、
あっという間に過ぎてします。

姪たちも忙しくなってきて、
付き合ってくれないし、
もちろん、子供たちも。

お片付けで、一日過ぎるかと思っていたところ、
昨年お友達になったばかりの、
中国からの留学生と一緒に、
中華街に行くことになり、
中国語を選択している娘Ｍもいっしょで、
とても楽しいおまけの日になりました。

中華街に行くのは２度目。という人ですが、
何でだろう。中華街を歩くのに、とても、心強い。
いつもでは入ってはいけないような気がして、敬遠していた、
関帝廟の中まで入ることが出来、
お参りの仕方も教わり、
案内お任せしてしまって、
なんだか、こちらのほうが、
後ろからついていくようでした。
中華街が、３倍くらい余計に楽しめたようでした。
・
行きに、増上寺にお参りをして、
お隣のホテルのお庭を、歩きました。
ローズマリーがたくさん道沿いに、
植えてあるのですが、
花盛りで、
仕立て方も、全部、まあるいトピアリーになっていて、
これだけそろって、迎えてくれると、すてきです。
勉強になりました。
・
たくさん遊んで
仕事がんばるぞー。
・
今日の言葉
使わないと忘れる。　　　昔習った中国語、ほとんどでてこなかった・・・。
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2010-01-04
生姜

上の娘は今日から合宿。
下の娘は今日から学校が始まりしょっぱなから試験。
息子はデートかな。

夫婦二人で過ごす休日。
淡々と家事をこなす夫に、見とれてしまいました。
家事ってこうやってするんだー。
私の日常って何してるんだろう？
・
秋にすりおろして、袋に入れ、
ペッタンコにして凍らせた生姜
今頃とても重宝しています。

パリンと好きな量を、割って使います。
夏のものでなくても、これからのでも大丈夫。
買ってきたものがあまったものでも
すりおろして、こうしておくと、便利です。

ですが、生のものをなまで使うのも大事。
栄養大学に通っている姪が、針生姜を作ってくれました。

水にさらしてしまっているので、
風味がもったいないじゃないの。
と思ったのですが、
程よく辛味が抜けて、おいしい。
姉いわく
高い、学費かかっているんだから、
これくらいのことはないとね。

栄養大学では、
教材に使う食材は、家で使ったことのないような、
いい物を使うのだそうです。
まずいわけない。とか。

その姪も今年は卒業。
そして、食品関係に就職。
包丁さばきも鮮やかに、
活躍してくれることと思います。
今日の言葉
なんだかわからないけど、笑い声っていいね。
　　　　　　ゲームに夢中になって笑っている、子供と孫たちを見て、母の言葉
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2009-01-04
揚げ餅。

家で、じっとしています。
家から出ないだけで、
たまった家事を、かたづけてます。

正月ってこんなだったっけ
でも早く日常に戻りたい気もする。
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お餅を揚げて、汁を張ったおわんに、
ジュウーと入れて、
大根おろしをたっぷりかけるお雑煮が
だーいすきです。

でも我が家では、揚げ物は、
ここ数年禁止中。

仕方がないので、皆さんに、お勧めするだけ。
ぜひ食べてみて。
おいしいから。
・
明日は、夫と仕事始めに、千石へ。
・

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2008-01-04
季節の香り。

姪たちと、原宿へ。
うちの子供たちはみんな出払ってしまい、
付き合ってくれませんでした。
なかなか、こういうところに来ることも少なくなりました。

生活の木という香のお店があります。
ハーブをあつかっているので、
店内は、天然の草に近いにおいがしています。

姪が一言、
「わーおじいちゃんちのにおいだー。」
というので、
思わず、「加齢臭？」
と、言ってしまいました。

妹に、「違うわよー。店のにおいよ。」
といわれて、初めて、家業のことだと・・・。

久しぶりに来る、姪たちには、
家業であつかっている化粧品のにおいが、
おじいちゃんのにおいなのでした。

いつもその中にいると、かおりに、鈍感になってしまって、
そんなに、いいにおいだとは思っていなくて、
お父さん加齢臭だなんて、ごめんなさい。
・
いい香りならいいのですが、
なかなか、自分の家のにおいというのは、
感じることが出来ません。

我が家は、閉め切っているので、かび臭いかも。
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畑のにおいも、季節ごとに違うのですが、
なかに入ってしまうとあまり感じなくなってしまいます。

ラベンダーの香りも、ギンナンのかおりも、
しばらくすると感じなくなってしまいます。

でもかおりはじめに、季節を感じます。
雨の後の、
積んだ落ち葉からは、サイレージの香りが。

寒い日には、これがきざんだタバコの葉のかおりに。

土のかおりもいろいろに。
風の香りもいろいろに。

風邪を引かないように
研ぎ澄まされた、
鼻で、
季節を感じてください。
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写真は、冬枯れの、ゴールデンタイム
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2007-01-04
チューリップ　チューリップ

競馬の馬券の売り上げの中から、
まず１５パーセントを引いたところから、
配当されるということをはじめて知り、
確立からいっても損をするのに、
まず１５パーセントひかれたところから、始まるなんて、
詐欺じゃない？

なんて、
中居君が笑顔で誘ってくれるのに、
さめてしまいました。

でもそうでなきゃこんなに大掛かりに宣伝できるわけないか。
夢を買うのもいいけれど、
パチンコにしても、宝くじにしても
そのあたりのことチャンとわかっていないといけないですね。

あまりクジ運が良くないので、
やらないけれど、
パチンコなどは、
やり出したらきっとはまりそうだという話から、
事細かに教えてくださる方がいて、
世の中の仕組みの一端を知ることが
出来たような気がしました。

やるなら、パチンコ屋さんになるのが
一番儲かるのかな。

かといって何かを始めなければ何も始まらないわけで・・・。
要するに仕組みを知らないうちは
手を出してはいけないということでしょうか。
・
小学校の２年の３学期。
チューリップの球根を植えました。

担任の先生が、チューリップに
種がつくでしょうかという質問に、
クラスで一番の問題児が、一人だけ、できる。と言い張り、
ほかの人は全員、出来ないといい、
答えは年度が替わったときに持ち越されました。

３年になったある日、
元の担任が、教室に入ってきました。

種の出来たチューリップをてに持って、
私たちはそんなことはすっかり忘れていたので、
きょとんとした様子で、
先生の話を聞き、
そして、一人だけ言い張っていた子をほめて、
出て行かれました。

たったそれだけのことですが、
新卒で担任になった新しい先生の
戸惑ったようなカオなどが鮮明に覚えていて、
たまに思い出すのです。

肝心なことは覚えていないのに、
どうでもいいことばかり覚えていて、
頭の中ってどうなっているのでしょうね。
記憶って本当に不思議だなーと思います。

年度が替わってもこういう教育は、
いいんじゃないのかな。
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写真はチューリップではありません。
椿です。
数奇屋という品種です。
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今日の言葉
播かぬ種は生えぬ。
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2006-01-04
大根の姿煮

今年のお袋大根はいかがでしたか。
繊維がしっかりしていますよ。
といった割には水っぽかったのではないでしょうか。
大根おろしも山にはなりにくく、
練馬大根のほうがしっかりしていたのでは。
・
焼酎漬けにしても
練馬大根のほうが硬いのだけれど、
ぽりぽり感はよかったのかなと。
みなさんはいかがでしたか。
・
味はいかがでしたか。
立派に育っただけで、
満足ですが、
青首、お袋、練馬の違い
覚えてくださいね。
・
体験農園の初めての収穫のときに、
といっても間引きなのですが、
あまりにいとおしかったのでしょうね。
間引いた大根を使って
「姿煮にしました。」と声を弾ませて、
報告をしてくれた人がいました。

大根の姿煮なんて思いもよらなかったのですが、
そういう発送。感性。いいですね。
お皿に盛られた間引き大根想像して、
幸せな大根だな−なんて思いました。
(大根の幸せってこんなのとではないのかもしれないですけど。）
・
「間引き」という言葉も
地方によってちがうのでしょうか、
ボスは、ウルヌキ、
加藤義松さんは、ウロ抜き
私は、オロヌキ。
どうでも良いですけど、
小さな方言対決でした。
参加受付中。
・
写真はもう少し大きくなったサニーレタスです。

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# サツマ
『始めまして、サツマです。
ファーマー志望の人だけでは無くて、
植物のウンチクが載るところが、良いですね。』