葱坊主
いつもなら霜柱が解けて、どろどろになる日中も、
ここのところの乾燥で、土ぼこりがたつ様。
辰野さんがせっかく敷いてくれた、敷物も、
まだ威力を発揮できません。
畑をまたぐ道路が汚れないですみます。
一雨ほしい方もいらっしゃるでしょうが
肥料撒き、移植剪定。畑に入れなくなるのは、困りものです。
特に、雪は、仕事が終わってからにしてほしい。
解けるまで数日は、畑に入れなくなるから。
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更衣室に畳が入りました。
けど、半分物置です。
イベント用品はいりました。
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ねぎの片付けです。
もうあまり大きいのがなくなってきました。
あとは、邪魔にならないところなので、もう少し畑に、置いておきます。
この時期はあまり育たないのと、ある程度育ったものには、
春になると葱坊主ができてしまいます。この葱坊主、
最近、店頭に並ぶのを、みかけるようになりました。
品種があるのかもしれませんが、
これ、案外おいしいです。
葱坊主ができちゃったら、試してみて。
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体験農園跡地は、ブルーベリーが入ります。
新しい品種も来るそうです。
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今日の言葉
他人は変えられない。自分は変えられる。
自分が変われば未来が変わる。
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2010-01-28
そこがミソ
久しぶりの雨を期待したのですが、
ほんのちょっぴり ぱらついただけで、
お日様まで出てきていました。
そして、暖かかったこと。
寒仕込みの味噌を作ったのですが、
とても暖かな陽気、調子が狂います。
数年サボっていたミソつくり。
うまくできるかな。
大豆は、北海道積丹に住む、友人に頼んで、
送ってもらっています。
講習では、
煮豆がとてもおいしかったので、
味噌にしないで、
そのままお持ちかえりにも、しました。
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枝豆が上手にできるようになったら、
こういう大豆も作れるようになるといいですね。
国産大豆の自給率は小麦粉並みに低いのです。
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おいしく煮て煮豆、いらしていた方が、
これ、アイスクリームと一緒にしてもいいかも。と。
いけそうな気がする。
そんなに変じゃないと思う。
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生徒さんが、
今日はチャイのグラムマサラを
持ってきていただき、
インド風のティタイム。
おいしゅうございました。
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今日の言葉
夜中にお菓子を作りたくなることがあるのです
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2009-01-28
魔女修行滞る。
池袋のサンシャインで
ある花の展覧会は、
今週末だそうです。
時間のある方はぜひ行かれるといいと思います。
見事です。
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西の魔女が死んだを読んで以来
私も、魔女の修行を
と思いがんばっているのですが、
息子に、その後、ステップアップしていないことを
指摘されてしまいました。
部屋を片付けられていないと。
でも朝は、本当に、早く起きるようになったんですよ。
夫にインスタントコーヒー入れてるし・・・。
でも、やはり、夜、遅く家族がそろうと、
少しずつ、寝るのが遅くなって、
修行がおろそかになっています。
次のステップ、片付けが出来る様にならないと、
魔女には、なれない。
がんばらないと。
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成人検診の結果が出て、
ちょっと引っかかるところがあり、
あれあれ、食生活も改善して、
体重もかなりよくなったのに、
なんでえぇ?と、
ちょっと落ち込んでいたのですが、
昔のあのままの生活をしていたら、
こんな値ではすまなかっただろうということに、
気がつき、
さらに、
気を使わなければいけないのだと、
反省したしだいです。
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やはり早く寝ること、大事です。
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2008-01-28
ブラックベリーの剪定。
写真は、今日の畑の様子です。
よく間に合いました。
綺麗に片付いています。
今日は清水さんが、畑の整理をしていました。
片付けの終わっていない方は2件だけでした。
それを取り除いて、
腐葉土を入れててくださいました。
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ブラックベリーの剪定を
終わらせてしまいました。
ボスは、2月下旬に剪定をを予定していたらしく、
早すぎだそうです。すみませんでした。
花芽は結構残っているから
たぶん大丈夫だと思いますが、
昨年より強めの剪定をしたので、
強いシュートがでて、
こういう枝には、あまり花が付かないと思います。
収量が少ないかもしれません。
細い枝のところには、
花芽がたくさん付くのですが、
弱くて、結局実がなっても、
力尽きるように、腐ってしますのです。
冷涼なところなら、大丈夫なのかもしれませんが、
このあたりだと、
一番花についた実だけを収穫したほうがいいようです。
2度目は、あまりよろしくない。
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それと茂りすぎて、
ご近所迷惑なので、
だいぶ思い切ってきりました。
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ブラックベリーの剪定は、
つるバラと同じです。
あまり強い剪定はしないで、
横に枝を伸ばします。
たてにすると、花芽が少ないです。
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ポピーと、ルピナスの、定植をしました。
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大根と葱の収穫をしました。
キャベツは今日は少なかったです。
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2007-01-28
ブルーベリー剪定
昨日急ピッチで作業をしてしまい、
今日の講習に来ていただいた方の
やることが少なくなってしまいました。
収穫するものもなく、講習会に来ていただいているので、
どうかなーとも思ったのですが、
元肥の様子を見て、きいておいてよかった。
といっていただき、
講習をして良かったなあと、思いました。
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講習の後、麦踏と、ブルーベリーの剪定の仕方を、
体験していただきました。
ブルーベリーは時間のたつのを忘れるほど、
熱心に、剪定されていました。
花の咲くころ、実のなるころ、
ぜひ見に来てください。
まだ剪定は続きます。
講習はありませんが、
勉強したい方は、どうぞいらしてください。
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午後は、
昨日の続きの、地口絵行灯作り。
初午は、2月5日ですが、
宵宮にいらっしゃれるかたは、
2月4日 4時ごろ、
体験農園にいらしてください。
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今日の言葉
でこぼこの土の上を歩くのは思った以上に、疲れる。
イヤー腰に来る。 体験農園の人の言葉
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2006-01-28
どろどろの畑
来る日も来る日も大根掘りですが
冬の大根は収穫期が長いのが良いですね。
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片づけがちょっとまにあわなそうな方には
お電話差し上げました。
ボスより。今年はなるべく早く肥料を入れて
土を落ち着かせたいとの事でした。
講習会の日を昨日黒板に書いておいたら、
ボスが消していたので、どうするのかな。
こられる人にだけ、
何か仕事があるのかも。
かもでなくて、
この日までくらいに、
畑の整備が終わるようにしたいので、
沢山やることがあるので、
私としてはぜひ、いらしてほしいです。
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リンゴの剪定が始まりました。
芽が動き始める前までにやらないと、
傷口がふさがりにくいことがあります。
以前ブドウを3月に入ってから
剪定をしたら、
キズ口から樹液が出たままで、
新芽が吹きだしてからも、出ていました。
樹勢が落ちたようで
しばらく葉の伸びが悪かったです。
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リンゴはもともと上に、枝が伸びますが
横にすると、ホルモンの関係か、
たくさん花をつけます。
上に育てると実を取るのにも不便なので、
横に仕立てて、
背を低くします。
リンゴの剪定、勉強も出来ます。
お手伝いできる方いらっしゃいましたら、
よろしくお願いします。
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写真はどろどろの1輪車。
長靴もこんな感じで、
公道を行ったり来たりするので、
畑の周りは住宅街なのに、泥だらけ。
ごめんなさい掃除しときます。