自家製ヨーグルト

お日様が隠れるのを待って、
区民農園で、きゅうりと、なす。
少しだけど、取れました。


ここもトマトはそろそろ終わりです。

アツーイ。
ほとんど家のなかにいたのです。
この間 熱中症になりかけたから、
無理はしないけど、
これだけ暑いと、
この熱いうちを、一人で
電力使ってクーラーで、
冷やすというのはちょっと抵抗があって、
扇風機がんがんかけて、しのぐ。
風が体温近くなると、ちょっと危ない。
首に、保冷財巻いて。


図書館いいって・・・と思うけど、
行くまでにしにそうだし。


今頃?だけど、
年賀状とか、昔のものの整理。
住所録の整理。
10月から始まる授業の準備も少し。


そうだこの暑さ、ヨーグルトには最適。
牛乳パックに、直接
ヨーグルトを崩したもの大さじ山もり1杯いれて。
日当たりのいいところにおいて、
出来上がるまで待つ。
8時間。
いい感じに出来上がりました。


冷やして、
昨日のルバーブジャムでいただきました。


経験から、
固まり加減がいいのはブルガリヤヨーグルト。
他のは柔らかめです。

今日の言葉
家にいると、家事ができるんだなー。





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2010-08-09
ブルーベリーは、半分に。


いい雨が、たっぷり降りました。
ずっとふっていなかったので、
ほっとするような、お湿りです。
にんじんいくらか芽が出るかな。


キャベツの苗床の、
除草をしていただきました。


ピーマン、なす、トマトの収穫。
厨房へ。


ブルーベリーの、剪定。
約半分くらいの高さにきりました。
風景が一変します。


こんな時期に、そんなに強い剪定をしていいの?と思うけど、
今年背が高くなりすぎて、実に手が届かないようだったので、
思い切って、畑全体を、きります。


剪定といえば冬ですが、冬にやると、
せっかく花芽がついた枝を、切ることになるので、
今の時期に、切ります。
葉のついていない位置で、太い枝を切っているので、
枯れ込むかもしれませんが
そういう時は根元のところから新芽が出てきます。
そして、この新芽の先に、花芽がつき、
寒さにあたってから、暖かさが来ると、花になるのです。


普通、こんなに背の低くする剪定はしないで、
枝の先を、刈り込むような剪定をします。


全体に、刈り込むと、刈り込んだ先が枝分かれして、
枝のそれぞれに、花芽がつくから、
この時期、剪定すると花が多くなるのです。


文にすると説明、まどろっこしいですね。
明日は腕が痛いだろうなあ。
夏の剪定は、できるだけ、今月中に。

今日はこれから、ブルーベリーのジャム作り。
ブラックベリーも少しいただいたので、
加工が忙しい。


魔女修行、がんばれ。

今日の言葉
話を聞いてくれる人がいるっていいね。





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2009-08-09
秋はそこまで来ています


今年は、大きなきゅうりも
おいしくいただきました。


皮をむいて、種の大きいときは
取り除いて、食べやすい大きさに切って、
とりあえず塩を振って、ビニール袋に入れ、冷蔵庫へ。
皮があったほうが香りがいいけれど、
硬いとおいしくないから、
剥いてします。


そのままでも、三杯酢でも二杯酢でも、
ごま油や、トウガラシを入れてもおいしい。


なんて、もうきゅうりは
おしまいですね。

ご近所の栗の実が
目立つようになって来ました。


まだまだ暑い日はあると思いますが、
暑い暑いと思っていても、
急に秋になります。早めに
やることを済ませておかないと、
植え付けの遅れが実らないこともあるし。


サンチェのタネを播こう播こうと思っていて、
忘れていました。
明日は播けるかな。

今日の言葉
0.2%ずつ増やしていくと1年で、200%になる。
              簡単に言ってくれるよね。一日一日が精一杯なのに。





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2008-08-09
新食材


去年の今頃、がんばっていたんだなーと、
自分で自分をほめてやりたいです。
結果は残念賞でしたが、
がんばるだけでなく、
受け入れることも人生かと・・・。

さて、今日は、めったに手に入らない食材がいただけたので、
味への挑戦。
40センチもある
コレきゅうりね。


おいしいかなあ。
こうなる前に、収穫してね。
ということで、ここまでになることは、めずらしい。
でも、かじってみたら、案外いけそうです。


ほとんどののところで、
きゅうりの収穫が終わっているから、
貴重な品。

ブルーベリー園は、
ほんのちょっとだけ、開園。


やっぱりどんどん実って、
どんどん落ちてしまいます。

月曜日、午前中は、今日くらい
ほんのちょっとだけ開園します。
あるだけですけど、
よろしかったら、いらしてください。





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2007-08-09
開放感!


今日試験が終わりました。
何の試験かは、
結果次第ではお教えすることもあるかと思いますが、
な・い・しょ・。


結果はともかく終わり、終わり。
もうやんないよお。
終わった終わった。


各方面の皆様、
ご迷惑おかけいたしました。


あんまり緊張して生活しないでいたから、
結構いい刺激になりました。
刺激強すぎで、
おなかが痛くなるほどでした。
もうこういうストレスは、いりません。


終わった終わった終わった終わった。


さて何して遊ぶ?

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サツマです 『先輩お疲れさまでした。
暑い盛りに、本当にお疲れ様です。』(2007/08/09 22:15)
農園絵描き 『お疲れ様!やりきった感がとても出てますよ!
今年も日々充実してますね〜。』(2007/08/10 21:36)
annietakahama 『みんな ありがとお。』(2007/08/12 22:21)





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2006-08-09
夢農場


台風のせいで、
降ったりやんだりの蒸し暑い日でした。
上陸はしなかったようですが、
降水量は多かったようです。

写真は我が家のブドウ。
しょぼいですが、
もうすぐ食べられます。

農業をやり始めると、
次々に、やりたいことが、見つかります。


ダッシュ村や、所さんの畑などは、
もう憧れの世界になっています。
私は動物を飼いたいのですが、
都会の農業ではなかなか大変です。

いろいろ皆さんの思いを提案することで、
実現可能なことが見つかるかもしれません。


イカを作りたい。かぼちゃを作りたい。
ズッキーニを作りたい。
ということが、実現しました。


炭焼きをやりたい。
自家製ボカシを作りたい。といったことや、
パンが焼ける窯が作りたい。など。
実現には遠いことも
提案することで、
道が開けるかもしれません。
ご意見待ちしております。

今日の言葉
あったらいいながきっとある。

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農園絵描き
『夢は言葉にすることから始まるように思います。
ガンバ!見守っています。
あなたの夢を私もみたい。』