明日から学校
昨日あたりから
きんもくせいが香り始めました。
秋です。
パンジーがスーパーミックスＡでは、
まったく育たなかったので、
同じところに、たまねぎの種をまいてみました。
遅いんだけど、この土は、よく育つと思います。
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明日は、専門学校で、園芸を教える初日です。
いよいよです。
落ち着きません。
ホームセンターへ行って、肥料を買いました。
明日、もって行きます。
あとなにがいるんだっけ。
秋植えの物。
見たいんだけど、心の余裕がない。
明日の授業が無事にできますように。
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今日の言葉
新米
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2010-10-02
収穫に来てね
講習会、２日目です。
夏の暑さで、葉が出てこなくなったサトイモ。
このまま収穫期の、１１月までおいても、
育つことは無いし、
腐る恐れがありそうなので、
掘り上げてもらいました。
５個から１０個程度ですが、収穫があり、
おいしくいただけそうです。
・
ナスは、どんどん小さくなり、
実が割れてくるものも、多くなってきます。
生理的なものです。
このまま、寒さに向かい、
徐々に生育が悪くなり、おしまいにします。
昨年よりも、ナスが長く楽しめるのでよかったー。
というお声をいただきました。
まだもう少し楽しめると思います。
生育の悪い、ナスや、ピーマンは、
この時期に、思い切って、抜いて、
跡地に、肥料を入れると、小松菜が少し、
できるかもしれません。
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にんじんの間引きをまったくしていなかったところは
たくさん生えていますが、
どれも大きくならず、
色もついていませんが、
徐々に、間引いていた人は、
そろそろ、オレンジ色の間引きが
小指ほどの太さになっていました。
間引きをたべる。という言葉がよく無い。
という声があったそうですが、
口減らしという言葉が直接的だったのでしょう。
もともと、作物の間引きから来た言葉です。
これで、秋の作付けは終わります。
しばらく来なくていいですよな？
ときかれました。
お忙しいとは思いますが、
やはり最低でも１週間に、一度は見に来てください。
この時期、まだ収穫もあるし。
やることはありますから。
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ファーム用の、キャベツと、１本にした大根に、
ＤＤＶＰを播いてもらいました。
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今日のＷ氏
昨日は青い顔をしていましたが
きょうは、いくらか赤みがさしていました。
夜は、煙草が吸いたくて、
２時間おきにおきていたそうです。
もう脱したといっていました。
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2009-10-02
雨が降ったら
雨が降ったので、農園はお休み。
晴れていればやることはいっぱいですが、
雨の仕事を考えても
あるにはあるのですが、
明日も天気が悪そうなので、
明日のほうが、農園に訪れる人も多いので、
今日はお休み。
明日は、土砂降りでなければ、雨でも出ます。
ハウスの中など片付けもあるので。
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風が少し吹いていたみたいだけど、
あれくらいじゃあ銀杏は、落ちていないかなあ。
天気がよかったら
明日今年初の皮むき機械にかけようかと思っています。
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野菜教室の人は出来れば寒冷紗は３枚あるといいです。
しっかり閉めておくと、
虫が寄らずに、だいぶ労力がなくてすみます。
こまめに面倒が見られる人は、
キャベツとブロッコリーの寒冷紗をはずします。
イモムシとの格闘はちょっと大変だとは思いますが、
２枚ですみます。
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今日の言葉
政治に優しさを求めるより、
身近な自分の周りの人に気付き言葉をかけ、
手を貸す余裕と優しさが社会を変えていく力になるだろう。信子さんの言葉
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2008-10-02
栗?
こんなに天気がいいのに、
ごみ捨てのほかは、ずっと家に。
洗濯物と、掃除。
ぼやっとしていたら、ちり紙交換が終わっていて、
また、1ヵ月あとまで、おいておくことに。トホホ。
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やっと栗の皮剥きが終わりました。
うまく渋皮を傷つけなかったものは、
渋皮煮にしました。
重曹を入れて煮て、渋皮をやわらかくすると、
渋皮の毛がきれいに取れます。
２度湯でこぼして、
数回に分けて砂糖を煮含めていきます。
このままでもおいしいのですが、
洋酒で仕上げて、マロングラッセ風に。
渋皮が傷ついたものは、
全部剥いて、とりあえず
好評だった和三盆で甘く煮ました。
栗蒸し羊羹もいいかなあと思いますが、
このままなくなってしまいそうです。
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冷蔵庫にりんごがいくつか残っていたので、
甘く煮ました。
これもアップルパイまでいけるといいのですが、
やはり、このままたべておわってしまうかな。
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体験農園に何を求めているのか
価値観がいろいろすぎて、
どこを基準にするのか、
とーっても悩むところです。
東大の農場でも使用禁止の農薬を使っていて、
近隣の人にも、販売していたとか。
職の安全が問われる昨今。
とりあえず
みやもとファームは農薬の使用をしていない畑。
をめざせるといいのですけど。・・・ね！。
ご意見お聞かせください。
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2007-10-02
小松菜の芽が出てます
早めに作物を抜いて、
土つくりをがんばった人のところは
育ちがいいようです。
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ナスやピ−マンは、まだ収穫が出来るけれど、
早く抜いて、次の作物に備えたほうがいいかもしれません。
特に、白菜や、ほうれん草。
まだほうれん草の芽が出てきませんが、
春の種類に比べて、土地を選びます。
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それに比べて、小松菜の簡単なこと。
寒冷紗をぴちっとかけておいて、
早めの収穫を心がけると、
病虫害が、とても少なくて、すみます。
関西の人は小松菜より、杓子菜といっていたけれど、
このあたりで、シャクシナの種は手に入りやすいのかな。
機会があれば播いてみましょうか。
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写真は夜盗虫。
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2006-10-02
趣味の農業
１０さんご意見ありがとうございました。
又よろしくお願いいたします。
まだまだご意見お待ちしております。
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そうそう、昨日、
ボスは、
来年はナス、ピーマンは、
植えたままにしておこうかといっていました。
だって９月半ばまでで抜いてしまうには
あまりにもったいない。
でもその後に、作物が植えられないかもしれないけど、
みなさんは、どうですか？
今、お一人、ピーマンがんばっていらっしゃる方がいて、
次の作物は根元に種が播かれていますけど、
まだ収穫できるんですよ。
こういうのがプロにはない発想なんですよね。
同じものを作らないといけないから、
お勧めするわけには行かないのだけれど。
先日の１本の木のように見えていた屋敷森は
写真のように、こんな感じ。
６本が正解。
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さて、
農業と家庭菜園の違いってなんでしょうね。
農業は仕事。
家庭菜園は、んー趣味かな。
仮に１０坪の土地があって、作物を育てるとき、
農業なら、１種類。
ただし、１０坪だと、割に合わないかな。
家庭菜園で、１種類は、
自分のうちだけでは消費できない。
そうすると時期をずらす。
それでも１種類だと、
飽きるから、何か違うものを植えたい。
農業だと１種類、
でもそれをお金に替えるわけだから、
違うものは、お金で手に入れることができる。
農業ではこれだけに手をかけられない。
(採算が合えばかけられる。）
家庭菜園は、採算があわなくても、
限りなく手がかけられる。
たとえばキャベツの虫取り、
体験農園の、キャベツ・ブロッコリーあわせて、
１４個くらい、虫つぶそうよ。
といったことができる。
農業だったら、１匹見つけたら、
つぶすより全体に予防しちゃうでしょ。
家庭菜園では、安心なものを作りたい。
薬は使いたくない人もいるけど、
農家のよりきれいでりっぱなものを作りたい。
薬は農家より使う。人もいる。
でも農家の人でも、プロなんだけど、
農薬の知識無さすぎの人いる気がする。
農業の収穫は、
売れるものなら多いほうがいい。
家庭菜園は多いにこしたことはは無いけれど、
仮に０でも生活には直接困らない。
家庭菜園は、大きくてりっぱなものより、
見栄えが悪くても、いろんなものを少量ずづ
つまり、求めているのは八百屋さんの店頭。
農業では大事な作間も、
家庭菜園では、もったいない。いらない。
もっと何か植えたい。
収穫し終わった後もすぐに次のものを植えたい。
・
体験農園では農家で作ったものをお買い上げ。
という概念がある。
だから好き勝手なものを作るのは、
貸し農園という事業だから、
農地ではなくなるのだそうです。
・
その枠組みの中で、
どういったことが
展開できるのでしょうか。
・
農家主導の体験農園も
農業用のやり方が必ずしも
ベストではないと思います。
また、自己流の家庭菜園でなく、
長年の経験を持った者の、
知識を参考にできるものを
模索していけるといいですよね。
農家の既成概念が、がらりと変わることが
たくさんあるのではないかと思っています。
反対に、消費者もね。
・
今日は雨。
葱の収穫１００本をお店へ。
銀杏の皮むき。
イチョウの木の下にシート敷いてみました。
いくらか集めるのが楽になるかと思って。
・
小止みになって、
昨日播いた小松菜、カブ、ほうれん草に、
寒冷紗をかけました。
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今日の言葉
食べ物は薬
