風にそよぐ
目白の保育専門学校です。
雨です。
何とか晴れ間があったときに、コンテナに、サツマイモ植え。
明日は、畑でできるかなあ。
雨なので、道具の整備。
鎌を研いだり、はさみに、油をさしたり、
まがった移植ゴテを直したり。
ずっと気になっていたこと、まとめて解消できました。
ラベンダーの穂が上がってきて、風にそよぐ姿が素敵です。
ほんの少し、青みを帯びてきて、開花間近ですが、
このころの姿は、優しくて好きです。
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今日の言葉
メンテナンス
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2015-05-30
創意工夫
ファームでは、午後２時から講習。
暑いのなんの。
外にいるだけでバテバテ。
講習は、今年は、工夫。
たぶんホワイトボードをマエに、説明しても
わき芽かきは、分かりにくい。
そもそもわき芽が分からないで、講義を聴いているのは、無理。
ということで、説明はしないで、直接マンツーマンに近い感じで、指導。
説明しても、結局マンツーマンになるんだもの。
で、ホワイトボードの前で説明しないでいい分、時間の短縮になりました。
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説明は丁寧にすればいいってもんじゃないこと、
昨年までは、伝えたいことはすべて、話したと、
満足していたきがする。
そうではないこと、少し分かってきたかな。
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今日も、ほうれん草の処理。それと、キャベツの片付け。
千石に行かないといけないので、４時には上がる。
う、うー。終わらないよー。
抜いたほうれん草は処分かなあ。
今年はどうしたことか、ほうれん草に虫がつく。
今まで、ほうれん草には虫が少ないと、安心していたけど、
これからは、寒冷紗で、守ってやらないと。
今まで、食べたこと無かった、ほうれん草のおいしさに、
虫が目覚めたのかもしれませんね。
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千石の母は、血圧が少し高め。
落ち着くといいね。
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今日の言葉
簡単に言わないでよ 母
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2014-05-30
夏野菜のわき芽かき。
なんのはなっだったっけか。
忘れてしまった。
知っている方がいらしたら教えてください。
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ファームです。
夏野菜の苗のわき芽かき。
これ、みんな覚える気あるかなあ。
体験農園なんだけど、私がやっちゃったほうが、
いいんじゃないのかなあ。
もちろん勉強したい人もいるとは思うのだけど、
実際この時期にやる作業なわけだけど、
覚えたからといって、他で、何か、役に立つわけではないし。
ここで、誰かにやってもらえば済むわけだし。
一生懸命教えても、なんだかむなしいときがあるのです。
教えるって、とても労力がいる。
それでも報われれば、やりがいもあるんだけど、
明日は講習会。
先に聞いてみようかな。
私がやっちゃったほうがいい人は先に伝えてくださいって。
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今日の言葉
臨機応変
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2013-05-30
トウガン２
畑のあっちこっちから、
トウガンが芽を出しています。
先日お話したトウガンは、
保育専門学校にジャガイモの間に植え広げてみました。
そのときは必要なもの以外は、
みんな抜いたのですが、
まだまだ、畑には、トウガンがいーーーーぱい。
次々に、芽が出てきています。
何でこんなことになったかというと、
不出来だったトウガンを 堆肥置き場に、生ゴミと一緒に、入れて、
今年は、張り切って、堆肥を畑に、全面散布したからです。
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昨日見つけたカボチャの雌花は、
今日はもう黄色く色付いて、明日には咲きそう。
どこからか、花粉手に入るかな。
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今日はうどん屋さん。
終わってから、
千石の店で、月末のミーティング。
帰りは雨。
明日は晴れるかな。
ファームの講習会があります。
ネギの植え付けがあります。
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今日の言葉
ただ、ちゃんと情報を得て選択して下さい。
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2012-05-30
路傍の草
写真は、挿し木で育っている、白いバラ。
今年は、花が咲かなさそう。
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昨日の豆は、オウゴンタヌキマメではなく
コガネタヌキマメと読むらしい。でも、これも正式な和名ではないのかな。
もう少し、いい名前やっぱり考えたほうがいい。
繊維をとって、使えるらしい。
サンヘンプとも言うところから、
麻の代わりになるのかもしれない。
緑肥にもなるらしいけど。
はびこるともしかしたら、大変なことになる植物だったりして。
いつごろから、日本に入ってきているのだろう。
もう市民権を得ているのかな。
私が知らないだけ？
で、昨日あれから、種に傷をつけてみたら、
３倍くらいの大きさになって、
前から大きかったのには、根が出てきました。
天眼鏡片手に、爪とぎ用の鑢使ってみました。
これから発芽かな。
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千石の会社の前の道路の中央分離帯には、小判草がいっぱい。
もう 植えてあるみたい。
明治座に近い道路わきには、ホリホックがいっぱいのところもあった。
栽培しているようには見えないんだけど、
こぼれ種で育っている感じ。
町の中、面白い植物がいっぱいある。
昼咲つきみそうだっけ。ピンクの月見草は。
今頃、よく道端で見かけます。
ちょっと前までは園芸種だったと思うけど、
どこからか逃げて、広がっているらしい。
ながみひなげしほどではないけど、
そろそろ、市民権を得たようです。
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今日の言葉
今日も一日過ごせました。
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2011-05-30
ハーブの効用
結婚式のことは、まだ興奮冷めやらずなので、
後日。
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昨日はさすがに疲れたのか、ぐっすり眠れ、
早起きができ久しぶりに夫にコーヒーが入れられた。
このコーヒーを入れるというのは私の魔女修行のひとつ。
このまま魔女修行に励めるといいのですが、
どうもいまひとつ不安定。
そんな私に、ハーブ。
ハーブの先生といいながら、
健康なときには余り必要でなかった、薬効。
あるんですよ。
香りが慰めてくれています。
体調が優れないときにしか、わからないことが、
うまく利用できれば、
皆さんにも、情報提供できると思います。
本の受け売りではなくて、
人体実験にも似ているかもしれませんが、
お役に立てれば幸いです。
今、カモミールがフレッシュで、手に入ります。
これは体が温まります。
お風呂に浮かべてもいいです。
熱湯をかけて、お湯ごと湯船に入れてもいいです。
たくさん取れたときは乾燥させて、保存しますが、
冷蔵庫があるので、冷凍もお勧め。
まずは、試してみてください。
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今日の言葉
人間が丸くなる
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2010-05-30
体験農園の懇親会
体験農園の懇親会でした。
雨は何とか持ちましたが、
寒かったですね。
合間に、
いうこときかない野菜教室の人を、しかって、
ねぎの追肥をして
厨房に、サンチェと、サニーレタス出して、
紙皿を買いにいって、
結構ばたばたしてしまいました。
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たくさんお話が弾んでいたようでしたが、
楽しめましたか？
また楽しいことたくさん考えましょう。
お疲れ様でした。
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今日の言葉
おちつけ
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2009-05-30
なすのV字仕立て
今年も多摩校舎で学園祭があるはずです。
雨の中、メイポールダンスはできたのかしらと、
時折考えていました。
数年前から閉まってしまった
大山の麓にあるある校舎。
５月の最終土曜日は、
いつも
気になってしまいます。
多摩校舎には、行ったことがないのですが、
こちらもきっとお花の咲き乱れる素敵なところなのでしょうね。
５月の終わりは、
なかなか、行く事は出来ません。
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さて、今日も、天気がはっきりしないまま講習会。
昨日の土砂降りの中よりは、ずっと良かったのですが、
こられない方も多く、
大事なところがきっちりお教えできなくて残念です。
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あまり苗が乱れてしまったところは、
私たちで、処理しました。
皆さんのためというより、植物のため。
今手当てしないと、もう大変なので。
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ナスは、花のすぐしたの、わき芽を伸ばし、
それよりしたのわき芽は全部とります。
本筋の枝と、残したわき芽の２本を、
支柱に沿わせて、V字仕立てにします。
このときの支柱は、なるべく開くようにして、
枝も横になるので、りんごと同じように、
ストレスを与えることによって花芽を多くつかせます。
そして、風通しよく、日当たりも中心部にまであたるようにします。
と教えていました。
ところがデス。
加藤さんは新聞で、
ストレスを与えないように、
のびのびとまっすぐに育てると、
実がたくさんつく。
と書いてあるのです。
真逆。
でも、ならV字にする意味ないじゃない。
頑固な農民は、
今までのやり方を変えるのには、
いささか抵抗があるのです。
でも著名な方に、新聞で言われてしまうと、
いささか自信が揺らぐのです。
そこで、
今回 体験農園では、
２本なすがあるので、
できる人は２種類やってもらうことにしました。
これって、すごい実験。
農家ではやらない、こと。
だってどちらか収量が
落ちるかもしれないのですから。
そんな冒険したら、
経済に直接かかわってしまいます。
体験農園って、こういうことが
できるのがすごいところ。
いいデーターが集められるように
ご協力お願いいたします。
でも、
たぶん数を数えているうちに
分からなくなってしまうことでしょう。
無理をしなくていいです。
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写真は、野菜教室の
ウエノさん。
遅くまでよくがんばりました。
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今日の言葉
農業って、すごいんですねえ。（体験農園の人の言葉）
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2008-05-30
メイポールダンス
写真はレモンバーム。
レモンのにおいのするハーブで、
すがすがしい緑です。
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５月の最終土曜は、
プレーデーという学科祭がありました。
プレーデーには、
メイポールダンスという
ポールに、
綺麗なリボンが編み上げられていく
綺麗なダンスがありました。
私の母校では、
この園芸生活学科というのが
もうなくなってしまったので、
プレーデーはないのですが、
メイポールダンスは、先週
卒業生や職員の方たちが中心となって、
多摩の校舎で、
リボンが綺麗に編み上げられたそうです。
学校が一番綺麗な頃に、お客様をお呼びして、
学校を見てもらうこの日は
毎年、今でも、胸がどきどきするものがあります。
いつでも帰ってきなさいといってくれた、
グリーン先生は、亡くなってしまったけれど、
いつでも帰るところがあるという言葉は
今でも私を支えてくれています。
花のある暮らしがどんなに素敵なことか、
私もたくさんの人に知ってもら得るように
がんばりたいです。
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今日はファームをお休みしてしまいました。
明日は行きます。
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・・・・・・・・・・
2007-05-30
スッパゲッテイ
なた豆は早く播いても、
発芽は、この時期なのでしょうか。
早く播きすぎれば土の中で、
腐ってしまうのですね。
関東地方では５月２０日が目安でしょうか。
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写真はスイセンノウ。
フランネル草は葉っぱの様子からついた名前です。
白いものもありますが、
ここのは、濃い目のピンクで、いい色です。
ボーダー花壇の一番はずれにあります。
古典的な花になってしまいましたが、いい花です。
目立たないところですが見つけに来て下さい。
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大根おろしのスパゲティーが簡単なので紹介。
大根おろしに、青菜のおにぎりの素、ツナ缶を入れて、
混ぜたところに、スパゲティをあえるだけ。
おしょうゆをまわしかけていただきます。
お好みで、もみのりをかけます。
簡単な割りに、とってもおいしいです。
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子供の頃スパゲティといえばナポリタンか、ミートソースしかなかった。
乾物屋さんの店先に、お惣菜が並んでいて、
スッパゲッテイと書いた、マヨネーズのサラダが並んでいて、
これは、買って食べるものだと思っていました。
肉やさんには、マカロニサラダがありました。
そうそう、マカロニグラタンは、
デパートで食べるものだと思っていたし。
五右衛門というスパゲティやさんにはじめていったときの驚き。
たらこがスパゲティにかかっているなんて、えー。
イカ墨のスパゲティにもびっくりしたし。
ご飯と同じようにあつかえるのかなと思っていたら、
先日読んだスパゲティの本には、
生卵に、しょう油をかけて、あえたものが載っていました。
これって卵がけご飯じゃん。
この本より、ジャコかけた方が
きっとおいしいことが想像できる。
それにのりもかけて・・・。
これって、イタリアではないんだろうなー。
スパゲティって何でもありなんですね。
大根おろしのスパゲティは試してみて。
市販のおにぎりの素を使うのがしゃくなんだけど、
ホントに簡単だから。
これやっぱり、ご飯にもあいそう。
スパゲティはご飯の友とあうのか。
まだまだ味への挑戦ができそうです。
スパゲティのおいしい発見があったらご一報を。
っと、大根のおいしい食べ方を考えていたんだっけ。
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おいしい新鮮な大根収穫に来てください。
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2006-05-30
なた豆が出た
夕方の雷は天気予報どおりになりました。
近くにゴロゴロ落ちていました。
一日うちにいて洗濯をしていたので、
いい具合に乾いた後だったので、助かりました。
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去年収穫したなた豆の芽が出てきました。
温度が上がらないせいか、生育が遅いようです。
植えるスペースのある方は
おっしゃってください。
蒔くのにはまだ間に合います。
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枝豆に花が咲き出しています。
とても目立たない白い花ですが
ちゃんと豆の花の形をしています。
名前のとおり、枝の付け根にあります。
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写真は、ブラックベリーの花。
花びらの落ちたものは
もう実が膨らみ始めていました。
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今日の一言
われ思うゆえにわれあり
