小松菜なんて、どれも同じだと思うでしょ。 茎が柔らかいの、白いの青いの。 葉がナガイの丸いの。 味も違うんですよ。 大体いつでも播けるけど、 3月半ばから播くのが、虫も少なくて、作りやすい。 寒冷紗をかけると、なお作りやすいです。 ・ ひさーしぶり…