保育専門学校では、園芸の時間ですが和菓子を作りました。 私の授業では、調理実習が年に数回あります。 学園で育ったものを使ったものです。 育てる楽しみを教えないといけないのですが、 使う楽しみも教えたいのです。 せっかく桜の葉を使ったのに、 今年…