小麦発芽

畑の緑の点々は、小麦の芽です。
なかなかよい発芽率です。

よろよろとしたところはそれなりに、
正直に、生えてきてくれました。

根もしっかり伸びて、
ちょっと引っ張ったくらいでは抜けません。

冬の間に３回以上、
麦踏をするといいそうです。

霜で、根がうくのを防ぐ目的もありますが、
茎が分かれて、根がたくさん張り、
株も大きくなり、

背も低くなるので、
風にも倒れにくくなるのだそうです。

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生き生きという雑誌の１２月号に、
農園の様子が乗っているのだそうです。

ご覧になった方いらっしゃいますか？
どんな風に取り上げられているのでしょうね。
見るのが楽しみです。
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今日の言葉
掃除の力

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2005-11-14 レモングラス刈り

銀杏の皮むきが終わりません。
日暮れが早く５時までかかったけど、
見えなくなってきたので時間切れ。
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明日は敷地内の焼肉店の拡張工事に伴う
地鎮祭があるそうです。
神主様が１５日は大忙しのため、
朝９時からだそうです。

お供え物は大根にんじんキャベツに小松菜。
自家製の物をお備えできるなんて、
神様に喜んでいただけると思います。
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レモングラスを刈ってブルーベリーの下草にしました。
とてももったいないのだけど、販路が無く、
このあたりでは、冬は越せないので、
３株越冬用に残して、有効利用です。

エスニック料理で使うにしても結構大量にあるので
いい使い方があれば教えてください。
畑中好い香りです。
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店側の畑にも麦を播きました。
機械は速い。