栗剥き
栗の渋皮煮の講習を、しました。
今日は、自宅です。
単純作業なので、こういうお料理教室は、
あまりないのではないかと、思います。
こういうのが さすが生活改良普及員。
講習会というよりは、
世間話をしながらの楽しい時間です。
今日はほとんど一日栗の皮むき。
指先が痛いです。
渋皮煮、おいしくできました。
栗ご飯用に剥いたのは、
明日食べます。
秋ってちょっといいな。
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娘の要らなくなった衣料品。
ドオンと、「捨てといて。」と持ってこられて、
ちょっとむっとする。
中に高校生のトレパン。
ちょっとはいてみたら、
これ、ラクチン。
農園でもはこうかと思ったら、
部屋着でもNGだそうで、
「やめてよねー」と怒られてしまいました。
ウエストにゴムが心地よい年頃になってしまいました。
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今日の言葉
命というのは今という時間。日野原先生の言葉
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・・・・・・・・・・・・・・・過去ブログ
2008-09-24
ブルーベリーの福田さん
昨日あれから、サンチェの種を買いに、
自転車で、渋谷園芸に行きました。
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その途中にあるはずの家、
ずっとご無沙汰して
ブルーベリーで有名な福田さんの家が
分からなくなっていたのです。
が、
夫が、この辺りのはずと言うところに、
あったー。
失礼だとは思ったのですが、アポなしで、
突然、うかがってしまいました。
今話題のフクベリーを撮影したつもりが
苗場しか移っていないのが残念でしたが、
これが今話題のフクベリーの苗です。
わかんないですよね。
福田さんのブログには、
私と一緒に、
フクベリーの立派な原木が写っています。
今の時期にもまだ実がが膨らんでいました。
晩生で、しかも大きく皮が薄い。
とても面白い品種でした。
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お仕事中に、押しかけたにもかかわらず、
とても親切に、説明していただき、
変わっていないことに、安心しました。
ブログにも何度か登場する福田さんですが、
ブルーベリー研究ではその道ではとても有名な方です。
とても気さくな方で、
こういう方が、近くにいらっしゃるのはとても、心強いです。
ほぼ毎日、福田さんのブログを拝見させていただいています。
だからあまりご無沙汰しているつもりは無かったのですが、
だいぶ不義理をしてしまいました。
ブルーベリーだけでなく、
有機肥料や無農薬野菜についても
実践を重ねていらっしゃるので、
皆さんもよろしかったら、
参考になさるととても面白いと思います。
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ブルーベリー 福田
または T&F
で検索するとたぶん見つかると思います。
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・・・・・・・・・・・・・・・・・下記は、昨年のものです。
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2007-09-24
夜盗虫
夜盗虫発見!
今年初めて、見つけました。
が、
結構いっぱい見つけました。注意してください。
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コナガの卵から孵化したばかりの幼虫も見つけました。
まだ一塊だったので、
退治は簡単でしたが、
傷ついた、葉があったら、
裏に、べったり、卵や、幼虫がいるので、
今のうちに、つぶしてください。
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涼しくなるにつれて、虫は減ってきますが、
それまでは、まめに、見に来てほしいです。
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片付け作業が、あります。
雑草も、まめに取ってください。
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アファーム、20リットル用意しました。
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・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・下記は、一昨年のものです。
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2006-09-24
葱の収穫
にんじんに、おおきなイモ虫がいて、
びっくりしました。
なかなか慣れません。
もうあまり見かけませんが
たまにひょっこり
いることがあります。
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ホワイトボードより。
植え床の間の通路ごとにに、
バケツ1杯の腐葉土と缶1杯のぬかをまいて下さい。
草をはやさないためと、来年への準備です。
今育てている作物が収穫し終わったら、
随時、同じように腐葉土をまいていく予定だそうです。
皆さんに集めていただいた落ち葉は、
よくこなれた2年物の腐葉土になっています。
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又落ち葉の季節になります。
できれば落ち葉を集め隊に参加してください。
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白菜のうまくいかない人が続出。
やはりじか植えに無理があるのではないかと。
苗を作ってみようかと思っています。
来週の講習会のときに、
何か違う種を考えています。
そう、来週は小松菜とほうれん草の種まきの講習会を
予定しております。
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畑のはずれに
小松菜の種を播きました。
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青首大根はマルチの穴ひとつあたり
1本にしてください。
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銀杏の出荷。
今日干したものは夕方には、
店に。
初物です。
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葱は30本店へ。
その後さらに土寄せ。
まだまだ白いところは長くなるから、
今から収穫だと、ちょっともったいないかも。
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にんじんの間引いたものも
べビ−キャロットとして
お店で使ってもらえるかも。
試しに厨房へ持っていったのですが、
明日反応を聞いてみます。
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おとなりの佐久間さんちでは、
大根の寒冷紗をはずしていました。
結構大きくなっていて、そろそろ出荷かな。
間引きの白菜?が売られていました。
これを植えたら、育つかなあなんて、
考えてしまいました。
佐久間さんちには野菜スタンドがあって、
新鮮な取たて野菜が手に入るので、結構人気です。
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白菜やカブのところ、
土が硬くなっている人は
少し崩すようにするといいです。
根は傷つけないように、
気をつけて下さい。
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今日の言葉
週に1度しか来られないと、いわれたことをやるのが精一杯。
農園の人の話。