一品もちより。

懇親会
ほどよくまぶしくなく、暖かな穏やかな日で、
楽しい時間をすごすことが出来ました。
一品もちより。ナンだろ、げんきなのかな？
くるみゆべしに、
千枚付け、
ヤーコンと、こんにゃくの入ったキンピラと、
３品作ってしまった。
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柿と、大根の葉のマヨネーズ和え。
鹿の燻製。
ブロッコリーのキッシュ。
銀杏の散らし寿司。
イチゴのゼリー。
天然酵母のパン。
たまごやきもおいしい。
おにぎりもおいしい。
そのほかにもたくさん　食べ切れなかった。

誰かに食べてもらいたい。
誰かがおいしいといって喜んでもらいたい。
食事って、毎日のことだし、時に面倒になるんだけど、
ああ、この気持ち、
大事だったんだなあと、あらためて、思う。
私だって、誰かにほめてもらいたかったもの。

その気持ち、家族に持って帰らないと。
一品もちより、
とってもいい感じでした。
・
きのうの大根、店に出すのが遅れて、
やっぱり店長に怒られた。
店の人、迷惑だったと思う。
ボスは、早く抜いちゃえって言うし・・・。

今日はブロッコリーと、大根、早めに少なめに収穫して、
とれたてのを、店頭に並べました。
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収穫は、いっぺんに襲ってくる。
うれしいけれど、体験農園で、
遠くまで帰る方は、大変そうでした。
・
練馬区の、体験農園、
うちの畑は、
今年度を持って、終了することになりました。

ほかの農園は、来年度の募集は、１月の区報に載ると思います。
引き続き、
練馬区農業体験農園　どうかよろしくお願いいたします。
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今日の言葉
東京で農業
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2009-11-28
ブロッコリー

ブロッコリーの収穫が待ってってくれない。
どんどん花が膨らんでくるし。
キャベツや大根なら、ちょっとは何とかなるのだけれど。

しかもこういう時期はよそでも沢山できるから、
近くのスーパーマルエツも、
野菜の売出しが、今日だっけ。

一個キャベツ、５０円だって？
とりたてで、
農薬極力少なくこだわって、
有機肥料も入ってて、手間隙かけているし、
自信を持ってお勧めできるんだけれど、
こういう値段をつけられてしまうと、お手上げ。
見た目には変わらないもの。

夕方見に行って、ちょっと安心。
だいぶ小さい。
２，３日前に取ったものだし。
でもそこんとこわかる消費者は
少ないかも知れませんね。

そんなこんなで、ブロッコリー。
これだけいっぺんにできてしまうと、
安くせざるおえないかな。

いっそつぶしてしまったほうが経済的？
そんなかわいそうなことはできません。
暑い日に、種を播き、潅水をして、
手塩にかけたブロッコリーたち。

お店で、沢山使ってもらいましょう。
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練馬大根の収穫をしてみました。
まだちょっと小さい。
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今日の言葉
まけてたまるか
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2008-11-28
雨上がりどろどろ

朝、雨でした。
大根が気になり、ハウスの片付けもまだだから、いざ出勤。
寒くて、マフラーもして、帽子もかぶって、
重ね着、重ね着。
外から見ると、私どんなかっこうしているんだろう。

昨日の夜から、雨は、
水溜りも大きくて、かなり降ったんですね。
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大根を抜くのですが、ぬかるんで、どろどろ。
それに、形のいいのが少なくて、厨房用に、２０本。
店販用も、３本しか取れませんでした。

こんなときは、畑に入りたくないけど、
お隣のサクマさんちの販売所には、すでに、
綺麗に、野菜が並んでいたっけ。
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抜いているうちに雨は小ぶりになり、
夕方には、日も差してきて、たくさん着ているから、暑いこと。
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葱８０本も厨房へ。
どろどろだから、店販用は、今日は休み。
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日曜の、野菜教室の懇親会の会場の用意。
ビールケースを洗ったり、
重くて、汚れる仕事ばかり。

ぬれた服に、
砂埃がしっかりと付く。
雨上がりで、ほこりがたたなくてまだましかな。

大根と葱で、すでにどろどろだから、
もう怖くないけど。
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ボスに、集めてもらって、
落ち葉の片付け。
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今日は、休み損なっってしまいました。
明日はティータイム取りましょ。
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2007-11-28
さあむいこと　さあむいこと

今年の冬は寒いのです。
けれど野菜を見ても、暖冬の気配です。
家にいても、気がつくと、寒い寒いを連発していて、
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自分でもおかしいなあと思っていたのですが、
心当たりが。

今年の１月から比べると、
脂肪率が１０％おちているのです。

そう皮下脂肪が少ないのです。
食べる量も減りつつあり、
省エネの生活になっていたところですが、
このままだと暖房費がかかりそう。

重ね着をするのが一番いいようで、
やせて大きくて着られなくなった洋服を、
たくさんきて、着膨れています。

皮下脂肪をたくさん着ている方。
暖房費の節約、しているのですねえ。
でも一度そのことに、
気がつくのもいいかもしれませんね。
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2006-11-28
こんないい野菜高く売れる？

収穫物が食べきれない人が多くて、
これを集めて、ほしい人に分けることができたら、
こんなに素性のいい野菜は、めったにないから、
ビジネスということでなくても、
とっても喜ばれると思う。
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実際、体験農園の中でも、
もっとほしいという人もいるのですから。

体験農園の中だけでも、
たくさん取れすぎた人、
もっとほしい人、
掲示板などを利用できるといいですね。
　　

でも売ってはいけないって知っていました？
物を生産販売するには、
いろいろな規制があるようです。
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いつもの年より、暖かい気はしていましたが、
霜は降りているようです。

写真は白菜の外側に、
冷害が出ているところです。
長く畑に置く場合は、
外側を縛るなどの、
霜焼け対策を
そろそろしないといけません。
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今日の言葉
野菜作りがこんなに楽しいと思わなかった。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　体験農園の１年生
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2005-11-28
大根干し

昨日から干しがき用の筆柿をとって、
篠原さんが干し方を教えてくれます。
１個５０円だったかな。御分けします。
今日は１００個くらい収穫したようです。
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練馬大根を４０本抜きました。
一人で４０本はかなりきつくスコップを使いました。

たくあん漬け用に、
洗って表面にたわしで、皮を剥き（キズを付け）
以前、サメのたわし（ヤスリ）でやっていましたが
磨り減ってしまい、
もうなかなか手に入りにくいようです。
とても使い勝手がよかったです。

軒下に干し場を作ってもらい、
紐で結んで、干しました。
葉をつけたままの干し方もありますが
ここでは横に干します。

一週間ほど干して、
ぬかに漬けます。

水曜、金曜、土曜位に分けて、干します。
お手伝いよろしくお願いします。
・
本には載らないコツのコツ。
大根の収穫は朝早くすると土がしまっていて、
大根に養分がたまっている状態なので、
（キット一番おいしいときなのかもしれません）
ちょっとの刺激で、割れてしまいます。
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ボツ大根は２５キロも出てしまいました。
４％の塩漬けに。

カブもそろそろ、収穫してください。
大きくなりすぎると割れてきます。

[コメントを書く]
# たみ
『練馬大根４０本・・。
想像するだけで腰が痛いです。
背中から腰そして足にかけて筋肉痛はありませんか？』