花壇が変わる。

保育専門学校、４クラス、園芸実習。

はじめのクラスが、草取りをして、
後のクラスが昨年度の先輩方が植えてくれた、
チューリップの植え付けをしました。
きれいに花壇が仕上がったのですが、
はじめのクラスが、せっかく草むしりしたところ、
つまらない役回りだと、嘆いていました。

２年生みんなが携わって、
いい花壇が出来たと思っていたけど、
みんなの気持ちになればそうねえ。
ごめんね。
もう少しやり方を考えてみます。
・
かなり、樹木も、背を低く、切ってしまったので、
風通しがよくなりました。

あんまりすっきりしたので、
ちょっと、先生方も戸惑っているようにも見えました。

このほかに、草をとって、木を切って、ポーチュラカを、挿して、
なでしこ、パンジー、金魚草の植え替え。
棕櫚地区の植え替え。
セイヨウニワトコの植え替え。ハチの生理。切った木の整理。

朝顔と、まめの芽が動いていました。来週は、定植するかな。

助っ人ユキちゃんが来てくれたので、今日はとても心強かった。
でも、たぶんユキちゃんも、とても疲れたと思う。
私もつっかれたー。

来週は、もっと暑くなるでしょう。
来週は、何をやりましょう。

うー、頭がいたいよお。
・
今日の言葉
先生、僕の種見た？芽が出ていますよ。　　私のかわいい教え子の言葉
・

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2011-04-12
さくらさくら

広尾の学校に行きました。
草取りをするのですが、
段々畑の花がとってもきれい。
先生に、案内していただいて、お花見。

正門からの花の道は長くて、
それに、ここの仕立て方なのか。ものすごく高い。
桜のトンネルはどこにもあるのですが、
こんなに天井が高いのは、初めて。

けんじゅう公園林の、けんじゅうみたいに、
声を出さずに、笑いたくなる気分。

こんなときに、学生は地震の影響で、
まだ学校が始まっていないので、
人がまばら。
うーん、もったいない。

広い構内、桜のピンクのじゅうたんを、
自転車に乗った、警備の人が通り抜けていく。

あら、俳句を読んでいる生徒らしき、一団。
聞こえてくる俳句に、笑ってしまいました。
・
昼過ぎに、サークルの人たちが来て、
草取りをして、新しい畑を開墾し、
ほうれん草と、枝豆を播き。
ごぼうの種もためしに少し。

隅っこにホドイモも埋めておきました。

サニーレタスに、イタリアンパセリ、
先生がお昼のおにぎりに添えてくださいました。

ほうれん草に、ねぎに、さやえんどうの収穫。
花も少し、収穫。
それに、蕗。
・
今日の言葉
さくらみち　ちゃりで　ガードがはしってく
　　　　　　　　　　　　　耳に入ってきた生徒さんの俳句。
　　　　　　　　　　　　　著作権があるかなー。
・

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2010-04-12
雨の日の仕事

去年は、もう八重桜かあ。
来週　大阪に、八重桜を見に行く予定なのだけど、大丈夫かな。
・
雨ですが、ハウスで、苗の、世話をしたり、
支柱に使う紐を切ったり、
一人でやるにはさびしすぎる仕事。
それに寒い。
支柱の上を縛る紐は１２０センチ。
体験農園は５本野菜教室は３本使います。

ズッキーニも、トマトも、
いい感じで伸びていて、
少し多めにできそうだから、
店の前で苗として、
売り出してみようかな。
・
前回サトイモを４コ植えるだけで、あれだけ大変だったから、
この次の、講習は（金曜、土曜）
種まきが３種と、
支柱たてだから、
考えただけで、クラクラしそう。
まだ、紐も、支柱も、用意が整っていないし。

木曜は出ないと、
間に合わないかな。
・
今日の言葉
今年はたーくさんキュウリがたくさんできるよ。
だから、鈴虫を飼わないといけない。　　　　　　　　　ツボカワ
・

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2009-04-12
八重桜が咲きました。

△公園の八重桜が見ごろです。
・
講習にこられなかった方が
数人みえ、あと数人、みえていませんが、
明日までにこれない分は、
サトイモ、私が埋めてしまいます。
・
畑に植えなかったアイスプランツを、
鉢とプランターに植えました。
まだ数株残っているのは
どこに植えるか考え中。

店の前でも数株売っています。
・
夫の父母が金婚の日なので、
ケーキを買って、出かけました。
50年なんてわけないよ。といいながら、
よく持ったもんだと冗談も。

天皇陛下に呼ばれなかったねえ。
といいながら、テレビに映る天皇を見て、
きっと連日お顔が映っていたでしょうが、私は、初めて。

テレビ無し、生活は1ヶ月を過ぎ、
大きな出来事も小さな出来事も
知らなくても生きていけることに気がついてきました。
それにそこそこ、情報が伝わってくる。

いままで見えなかったことに
気がつくこともしばしば。
もう少ししたら魔女を通り越して、
仙人になれるかも。

魔法でなくて、神通力。

テレビ無し生活生活もう少し続けられそう。
・
写真は、うちの羽衣ジャスミン。
蕾はあんまり沢山は、つかなかったけれど、
十分香りは楽しめそう。
・

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2008-04-12
種まき、種まき

ブルーベリーの花が咲き出しました。
・
春になって新しく出たニラの葉を、切りました。
そのあとでてくる新しい葉は、
広くてやわらかいのですが、
切らずにそのままにしておくと、
細くて硬い葉になってしまいます。

切った葉は、もったいないので
持ってかえりましたが、硬かった。
細かくして食べました。
・
ハーブガーデンの花壇設計を考えるだけで
もうワクワクしてしまうのですが、
使い勝手のいいものだけでまとまってしまうので、
ソウ面白いものにはなりません。
でも皆さんに利用してもらえるかと思うと、うれしいです。

ルッコラがほしいというご意見をいただき、
今年はどうしようか迷っていたのですが、
播くことにします。
・
今日は、古い種ですが、
葱の仲間のチャイブスを播いてみました。

モロヘイヤも播きました。

ズッキーニの芽が出始めました。
ゴーヤはなかなかでてきません。
発芽適温がもっと高いのでしょう。
・
赤カブの隣に、
小松菜を播きました。
考えたら、
おうち用の、小松菜まいていなかったのです。
ソウ、今年は、大根も播いていないし、枝豆もない。
どこか場所があるかなあ。

畑が雨で陥没している方がいます。
見に来てください。

芽が出ているようだったら、
そのままにしておきましょう。

大根の芽が出始めました。

隣にそろそろ、
枝豆をまいてもいいかもしれません。
・
体験農園がもう　とても楽しくて仕方がないというお話。
もっと続けたいというお話。
とってもうれしいです。

講習がうまくなりましたね。
というのもうれしいです。
本当にありがとうございます。
・

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2006-04-12
商店街めぐり

今日はサイクリング日和。
中野富士見町まで用事があったので、
行き帰りの途中、山吹、八重桜、そして木々の芽吹き、
楽しんできました。

毎回ほんの少し、近道をしようと、試みるのですが、
なぜか冒険になってしまうほど、
トンチンカンな、方へ、行ってしまい、
結局、予定の時間より遅れてしまいます。

電車のほうが速かったかなーとは思うのですが、
そのつどの発見探検があるのが、自転車の魅力です。

練馬、野方、高円寺、鷺宮、中村橋の各商店街では、
自転車を降りて、散策。
お腹のすき具合も手伝って、
帰りは前駕籠　後ろ駕籠いっぱいになってしまいました。
・
先日タイのお土産で、息子が買ってきた、
インスタント　トムヤム　ペーストというのが
とても重宝しています。

スープにもカレーにも入れるだけで、
タイ料理っぽくなってしまいます。

やはりコブみかんを
栽培してみたくなりました。
どこかで、手に入るかな。

シャンツァイは、順調に育っているので、
畑のタイ料理ファンの方お楽しみに。

レモングラスも芽が動き出したので、
そろそろ株分けの時期です。

レモングラスは、今年は野外でも越冬したところが多いと聞きました。
ウチは秋に掘り上げて、ハウスに入れます。
それでも越冬できなかった年もありました。
・
今年は香辛料が少し使いこなすことができるようになったので、
育つのがとても楽しみで、早く使いたいです。
・
高円寺の商店街にも
タイ料理屋さんがいっぱいあったから、
今度は、味めぐりも出来るかな。
・
おいしいお店がありましたら、
ぜひ教えてください。
・

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2006-04-12
桜を食べよう

大阪の造幣局の桜が見事だと、
ニュースでやっていました。

これからは八重桜です。
ファームの隣の△公園にも
大きな八重桜の木があります。
・
桜八重桜は　花を塩付けにしておくと、
桜湯に使えます。
これはおすしなどに、
散らしても香りが良いです。
・
桜餅の葉っぱは
大島桜を使うそうですが
芽の出始めのソメイヨシノなどの桜の葉にも、
イヌリン？だったかな、クマリンだったかな？
香りの成分がふくまれています。
（ネコリン？サルリン？カバリン？）
・
葉が大きくなった頃
お湯に通すといい香りがします。
その頃くず桜を作ると
葉がとても香りが良いです。
・
ラップや湯呑茶碗を使うと、
案外簡単にできるので、
今年はぜひ作ってみてください。
・
今日の心に残った言葉、
いい言葉を使っていないと、
心の水がにごってくる。（斎藤一人）

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10
『折しも小２の娘が八重桜を拾ってきて
バケツに入れ「いいにおい〜食べたくなる！」
と言っております。
塩漬の作り方を教えて頂けないでしょうか。』

takahama
『桜湯やアンパンに入っている「塩漬け桜」の作り方です。
分量に対して、とりあえず１０％ぐらいの塩をまぶして、重石をします。
塩水を捨てて軽く絞り、、白梅酢４０〜５０％煮入れ、十日くらいで出来あがり。
保存するには、取り出した物を１日陰干しにして、塩をまぶします。
　白梅酢が無ければ、
絞ったあと、塩をまぶし２、３日置きます。ます。
酸味やうまみは欠けますが、香りは楽しめます。
　市販の物とかけ離れたり、
好みに合わない時は、
バスソルトとして、お楽しみ下さい。

一般家庭のお風呂だったら、
＋塩で、４０ｇくらいが１回分のバスソルトです。
生でお風呂に浮かべてもよいのですが、
熱を加えたり塩付けすると、
もっと香りが出ます。
せっかく集めたお花ですから、
いっぱい楽しんであげてください。』

10
『ありがとうございました。
毎日見ないので返事が遅くなり申し訳ありません。』