おばけきゅうり
スパイスリース、用意の様子。
こんなの使いました。
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ファームの麦刈りは、10日に終わっていました。
梅雨の晴れ間、貴重です。
ハウスの片付け。ハウス育ちの枝豆の整理が終わり、
最後の小松菜の種をまきます。
暑さが厳しいと、小松菜の生育が悪くなるからです。
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ハウスのトマトが取れ始めました。
熟すまで置いて、赤くてきれいです。
ブルーベリーに天然成分由来の農薬を撒きました。
イラガ用です。
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キャベツやブロッコリーは、この時期、虫だらけ。
アファームをかけていました。
この時期の、キャベツは、やめたほうがいいと思う。
冬だけにしましょうよ。
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お化けきゅうりを、ゴミ捨て場で拾いました。
ああもったいない。
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今日の言葉
ご飯がおいしい喜び
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2013-06-13
気軽にスパイス
久ぶりに、一日中雨。
うちのお教室は、何でだろう、雨が多い。
今日はきゅうりを使ったピクルス作り。
フェンネル入りもありです。
今日は使わなかったけど。
今日使ったスパイスは、
ローリエ、シナモン、クローブ、
キャラウェーシード、粉サンショウ、
ハッカク、コショウ、唐辛子。
教室をやり始めた頃、スパイスを調達するのは、大変だった。
わざわざ、デパートまで行ったり、
スペイン料理屋さんで分けてもらったり。
だからこそ、生徒さんも、いろんな驚きがあったけど、
随分と、お手軽になったものです。
インターネット?
無いものは、無いってくらいの情報。
いいことなんだけどね。
苦労して手に入れた喜びが、
だんだんと、薄れてしまうような気がする。
何 分けのわからないこと言ってんの。
やっぱりいいことなんだと思うよ。
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今日の言葉
私だってカルピス好きよぉ。初恋の味だもの。 母
・・・父の目が点になっていました。
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2012-06-13
収録2日目
ホテルで目覚め。
ん?
ひとりですよお。
ホテルのモーニングコールのほかに、
家族のものにも頼んでおいた。
遅刻したら大変。いつも一人で起きられないから、とっても心配だった。
全部、自分の責任。人に任せられないって、怖いね。
眠いよお。
今日も8時に、NHK。
渋谷から、タクシーを使う。やっぱりなんかおかしい。でも助かる。
そうか、乗ってもいいんだと言い聞かせる。
メークしてもらって、今日はちょっとだけ余裕。
ちょっと回りをきょろきょろしてみると
梅ちゃん先生も収録しているんだーとか、
局内の様子が少しわかってくる。
トイレの場所もわかったぞ。
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いろんなハーブを収録しているんだけど、
ミントの種類、どうも、昔覚えたのと、違う。
最近気にしていなかったから、ちょっと自信がない。
新しいのとかもあるし、
鉢についているラベルを頼りにするしかないのだけど、
これ、どうも、怪しい。
第一、同じ鉢から、違う葉っぱがあるじゃない。
大丈夫かなあ。
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昨日よりはせりふがうまくなったと思いたいけど、
なかなか覚えられない。
がちがちの棒読み。
ホント、とほほな気分。
でも、スタッフの方たちが温かい。
いい現場だなあ。
今日も遅くまで大変。
こんなに大変な人たちがたくさんいるのですね。
今度から、チャンネルガチャガチャ変えるのやめよう。
それと、一生懸命、みんなで作った、作品です。
7月1日から
【Eテレ】
毎週日曜日 午前8:25〜8:30
毎週土曜日 午後9:55〜10:00(再放送)
笑わないで、ぜひみてください。
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今日の言葉
一緒がいいね
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2011-06-13
ティータイム
今日もコーヒーが入れられた。
こんな何でも無いことが結構、大変で。
でもこういうことがちゃんとできることが大切なんだな。
健康ってすばらしいんだけど、
ついこういうたいせつなことを、見逃してしまう。
ことによると、健康がすばらしいってことさえ、
気がつかないでいてしまう。
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こんなとき、ハーブのかおり。
ティータイム取れるといいんですけど。
ハーブがなくても、
ティータイム。
一服しましょう。
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今日の言葉
日常の幸せ
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2010-06-13
へとへと
朝やっとこさ、この間の懇親会に使ったござを片し、
いざ大根の収穫へ。
大根を作って、収穫をすることは、できても
その収穫物を、商品にするまでのことは、ちょっと大変。
今日は、収穫をして、その商品にする部分に一日、かかってしまいました。
収穫の労働も大変なんだけど、葉を切って、洗って、重さを量って、箱詰めをして。
約400?。
字にするとたいしたこと無いのねえ。
何人もの方に手伝っていただいたのに、
終わったのは、5時を回っていました。
うちの畑は、まだこれくらいだけれど、
大根農家の大変さ、
これ、雨が降って、納期が迫っていたら、
どうするんだろうなんてことまで考えると、
気が遠くなるようでした。
昨日の暑さに比べると、ちょっと、体がなれてきたかな。
でもハウスの中は、全開にもかかわらず暑かった。
もうへとへと。
夜は、
皆さんと、飲み会。
楽しい一時をすごせました。
お疲れ様会かな。
木曜に出荷する分が、たぶん水曜にあります。お天気しだいですが、
お手伝いお願いできる方はよろしくお願いします。
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私、家の改修工事のため、
今週お休みします。雨も降りそうですね。
土曜日に、ファームに行くつもりでいます。
お会いできるのを楽しみにしています。
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明日はツボカワさんのお誕生日
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今日の言葉
畑で体を鍛える
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2009-06-13
夢路より
今日は伊香保に来ています。
夫の父母が今年、金婚になるのをお祝いして。
ということでしたが、
母の郷里が群馬藤岡で、
住まいの近いおじおばも参加。
総勢15名の、大イベント。
とはいっても温泉つきカラオケ大会でした。
人の作った料理ってどうしてこうおいしいのだろう。
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こなすに、十字の包丁を入れ、
丸ごと肉のはさみ揚げ。
スクランブルエッグは
なにを入れるとしっとりするのかな?
ひとんちの味噌汁はなにが入っていてもおいしいけど、
うちでは入れたことのないものが出てくるから、
とても楽しみです。
水沢観音の下で、お水をいただきました。
このあいだきたとき、ペットボトルに入れてもって帰ったら、
おいしかったので、
今日はもう少し大きい入れ物を持参。
前の人から、漏斗をお借りしました。
用意がいい。
今度はこれももていかないと。
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きゅうりが大きくなりすぎていることを心配しつつ。
浮世を離れて。
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今日の言葉
人が集まれる幸せ。
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2008-06-13
黄色いズッキーニ
さわやかな日は、
体が動いてくれるのはいいけど、
家に帰ってからの疲れ方が違うのです。
夕飯は、カレーね。
受粉しそこないの、ズッキーニ。
半分悪くなっていたけど、
入れたら、おいしかった。
黄色いズッキーニは、
いろどりには重宝。
でももう少し、
大きくならないのかな。
育て方に問題があるのかな。
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草むしりをしていたら、顔の周りに、蚊がぶんぶん。
今時分のは、ソウかゆくはならないけれど、
うっとうしい季節になりました。
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インゲンがやはり泥だらけになっていました。
でも、インゲンが大きくなっていることに気がつかない人もいて。
ちゃんと観察してくださいよお。
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トマトのわきめだらけの人も、
さっぱりと整理してください。
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そして除草。
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お隣の市民農園の人なんでしょうね。
結構熱心にいらしているようなのです。
青い上着に、
首にタオルを巻いて、
帽子をかぶっている様子が、
何度はっとさせられている事でしょう。
そんな訳ないと分かっているのに、
あ、篠原さん。
と・・・。
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最近
似ている人の、ひとくくりが単純になってきている気がします。
子供に、
ねえあの人キムタクに似てるよねえ?
といっても
ぜんぜん。
といわれてしまうけど。
覚えようとするときの
識別の能力が衰えているのかなあ。
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2007-06-13
茎から根が出た
アジサイを、水に挿しておいたら、根が出てきた。
夾竹桃を水に挿しておいたら、根が出た。
子供の頃、不思議だったのと、増えていくことに、
なんだか得した気持ちになったこと。
かといって、植えるところもなく、
いつの間にかなくなってしまうのですが。
いま、ミントを水に挿しておいたら、根が出てきました。
こういう不思議を、感じることが出来たとき、
感じられたこと、気付いたことがとてもうれしい。
植物を育てていると、当たり前になって、
何も感動しなくなってしまいます。
今年、トマトのわき芽ざしを、教えたところ、
こういうことを知らない方って、案外多くて、
こんなんで、生えるなんて、すごい!といわれる方。
アーそうなんだ。
この不思議に気付く面白さ。
伝えたいなー。
私がハーブ教室を持ったのも、
この辺のことだった。
気がつかないでいるけど、
面白いことって、たくさんあるんだよ。
植物も園芸も農業も、
伝えたいこといーっぱい。
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2006-06-13
記憶の庭
今日は伯父とお別れをしてきて、
ちょっとばかりしんみりして、
それでいて、暖かい気持ちなので、
そんな中にしばらくひったっていたいので、
伯父の家の庭にあった植物を思い出して、
お休みします。
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藤棚があり、大きなじんちょうげの花があり、
リボングラスが生えていて、柿木があり、
花にらが咲いていて、
おとめつばきもあった・・・
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これって小学校のころの思い出なのに、
結構鮮明に、覚えています。
意識していたわけではないのに、
記憶って不思議ですよね。
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今日の言葉
「だってオレたち、あの世に知り合いがいるんだ。
それってすごい心強くないか!」
(夏の庭p.211)
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小梅
『思い出の音楽を聴くと、
その時のことを、思い出すように、
どこからともなく、やってくる花の香りで
ふと遠い記憶がよみがえる事ありませんか?
(#^.^#)花の魅力のひとつですよね。』
サツマ
『子供の頃亡父の郷里に、
夏休み行った時の田んぼの
香りが私に刷り込まれていたらしく、
茨城に住んで
夏の田んぼの横を通る度に、
懐かしさと安心感に包まれます。』
omatikudasai