敷レモングラス
ファームです。
二十日大根がよく育てくれました。
うどん屋さんで使ってもらいます。
レモングラスの植え広げをします。
いっぱいそだったら・・・
敷き藁にします。
お茶や、料理に使ってほしいんだけどなあ。
残念ながら、敷き藁として使うのが
一番使いやすい方法なのですねえ。
ここ練馬では。
それでも役に立てるのは良いことです。
落ち葉は気がもう大変。
まるで風吹です。
・
夕方、ミータンのところへ行って、
沐浴の手伝い。
自転車の行き帰り。
何とかまだ元気が残っていました。
・
今日の言葉
足には気を付けてください。
・・・もう少し早くいってくれればよかったのに。
・
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2016-05-19
大きく育て。
広尾の段々畑は、
夏野菜の苗の中で、オクラがなぜか多い。
ポット苗を、植え広げてしまったため。
本当は、間引きしたほうが根を傷めず、
育ちがいいんだけど、やっぱりもったいない。
みんな、
夏休み中、頑張って出ておいでね。
オクラは、１日で大きくなって、
もたもたしているとすぐ固くなってしまうのですよ。
ナスとピーマン、スイカに、ズッキーニ。
いっぱいなるといいね。
コットンプロジェクトは来週植え付け。
苗は順調に、育っているようです。
キウイの蕾３個。
明日にでも咲きそう。
来週花粉を持って行ったのでは、遅いだろうなあ。
フキを頂戴しました。
う、調理する暇あるだろうか。
カブは、市販サイズに成長。ほとんど収獲。
来週、少しあって、終わりかな。
終わった後は、もったいないから、何か植えましょう。
ナンチャンと播いた、トマト苗、小さいけど使えるかなあ。
・
今日の言葉
面白おかしくアカデミックに。
何気なく過ごすのではなくて、
行動の先に、こういうことが起こるだろうと
予測している。
中瀬幼稚園延長の言葉
・
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2015-05-19
綿畑
広尾の段々畑は、
ブルーベリーの下草刈り。
まだ雨上がりでぬれている。
コットンプロジェクトのコットンが芽を出し、
新に学生たちと、耕作し、
先週、水に浸してから植えた、芽のでたコットンを、
パックから移植。
コットンでいっぱいになった、段々畑を夢見るのでした。
タコ先生とランチ。薩摩料理
先生は、聞き上手。
楽しくってホッとできて、時間があっという間でした。
・
ナショナルマーケットで、
タイカレーやインドカレーのレトルトのが、
キャンペーン中だったので、それを買って、千石へ。
4種類のカレーをそれぞれ器に出し、
ご飯が足りなくなり、パンも出して。
これもおいしい。
母の煮物も加わって、
豪華なカレーパーティーになりました。
・
今日の言葉
笑っていればなんとかなります。介護の石井さん
・
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2014-05-19
やることいっぱい。
１６日の、ハーブ講習後の、ティータイム。
木陰のテーブルは、ハーブティーが数種類。
ちょっといい時間でしょ。
・
保育専門学校は、Ａ組Ｂ組は調理実習。
２組だけ、土作業。
カモミール摘み。
夏みかん狩り。
トマトの苗床作り、支柱たて、植え付け。
サツマイモの苗床つくり、植え付け。
の作業班に分かれて、てきぱきとこなす。
ついつい夢中になる、ミカンがリは、大きな木なので、
脚立を使っているので、ユキチャンに、つきっきりで、見てもらった。
大人でも、高いところで、獲物がとれるというのは、わくわくするものです。
おかげで、タークサン収穫できました。
来週と再来週で、
マーマレードつくりをします。
楽しい時間になりますように。
季節にしか出来ないこと。この時期いっぱい過ぎ。
でもいっぱい経験させたい。
・
今日の言葉
とっても残念です。
来週保育実習があって、園芸お休みしなければなりません。
園芸の授業はお休みしたくない。楽しいし。
生徒の言葉
・
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2013-05-19
日々精進
講習会２日目。
さわやかなんだけど、こういう日は、要注意。
動けちゃうけど、気温は、高い。
先週、支柱たても、
わき芽かきも終わっていない人も数人いて、
ちょっと大変でした。
寒冷紗の中で、わき芽がこんがらがっている。
それで、そのわき芽は残すようにいっていたやつ・・・。
切っちゃった〜。
遅れてきたから聞いていなかったって、
ホワイトボードにも書いてあるし・・・。
やっぱり、先週、講習があってよかった。
今日これをみんなに教えるのは、かなりきつい。
ボス、来年は、一回講習会を入れましょうよ。
きついまま懇親会に突入。
会場準備などをしてくれている人もいるわけで、
くたびれているのは、私だけではないけど、
ちょ、ちょ、ちょまってくれ〜。
年なのねえ。
しかも足がもつれて、こけた。
内出血。
これがまた直らないんだな。
でも、ファームにお手伝いに来る、年配の方々。
凄すぎ。
どこからあのパワーが出てくるのだろう。
ツボカワ翁も、タツノ翁も。
・
気にしていた懇親会は、日ごろの行いがよかったかな。
何とかもってくれた。
夕方から、雨。
会場は、今年は、かしの木の下。
いつもはミズキの下なので、
この時期、花ガラが、随時、落ちてくる。
でも、風が強くてね。
紙の食器が飛んでいってしまったりで
ちょっと大変でした。
・
練馬高松２丁目の、ファームで、
６月３０日と、７月５日に、ハーブ教室を行う予定です。
両日とも、１０時からです。
ラベンダーが一番いい時期なので、それを使いましょう。
緑に囲まれた環境の中での、、青空学校です。
費用は２５００円。
ぜひご参加ください。
・
明日は、保育専門学校。
園芸の授業だけど、
調理実習。
生徒たちは大喜びだと思う。
私はこれから準備だあ。
実は、授業より、こっちのほうがずっと大変。
どうしたら、園芸の楽しさを理解してもらえるか。
日々精進です。
・
今日の言葉
ファームに来て、食物を大事にするようになりました。
だって、こんなに手間がかかってるって、知らなかったんです。
フジイさんの言葉
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2012-05-19
ＵＳＡガーデン’１２
うさ先生の、オープンガーデンが、あったのです。
昨年、行って、とても素敵な時間を過ごせたので、
今年もぜひ行きたいなあと、思っていたところ、
講習日と重なり、あきらめて午後からでも、
ほんの少しでも、いけたらいいなあと、思っていました。
今日のファームの講習は夏野菜の、芽かき。
一番知りたい人が多くて、
一番、教えにくい内容です。
休むわけには行きません。
でも、講習が終わって、
午後からは、明日の懇親会の用意をがあったのですが、
みなさんにお任せして、
うさ先生のお宅へ出発。
新宿で、メグと会い急行と各駅に乗り換え、新宿駅に着くと、
懐かしい顔。山梨からやってきた、あん。
３０数年ぶり。変わっているんだけど、変わっていない。
朝からお手伝いが出来るよーと声をかけたから、
本当に開園前から、手伝いに来て、
初めてで、勝手がわからず、
きっと心細い思いをしていたでしょう。
でもそれ以上に、感激してくれている様子。
誘ってくれてありがとうと、言ってくれて、とてもうれしかった。
うさ先生にお会いできるだけでも、きっと、
来てよかったと思ってくれるだろうとは思っていたけれど、
お庭や建物がどれだけすばらしいかがわかる人で、
私の数十倍、楽しんでいるようでした。
物を知らないと、ああ素敵。とか、なんかいいみたい。
としか、感じられないけれど、
いろんなことを知っていると、いろんな感動が出来るのですね。
私ももっと勉強しないと。そう、勉強しないと。
鶴川のイクヨさんも、駆けつけてくれて、
ブルーベリー園に行く日も予約しました。
ああ庭のある生活。いいなあ。
花のある生活。やっぱり大切なのよ。
気持ち新たに、生徒にないを教えたらいいのか、考えないと。
・
今日の言葉
家に庭があるから、「家庭」
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2011-05-19
壁面にゴーヤ
区役所に用があったので、
屋上緑化をしている西庁舎に行ってきました。
以前来たときより充実しているようでした。
松葉菊の紅色がとても綺麗でした。
屋根の上にに土をいれるのは、
いろいろ制約もあるでしょうが、
どんどん可能になる技術が良くなるといいです。
・
練馬にも銀行があるけど、中村橋の銀行で済ませばいいや。
と、ちょっと遠回りして、
初夏の風を感じながら、自転車をこぎます。
中村橋の、銀行のＡＴＭ機は、
節電のため、他へいってくださいと、
閉まっている。
確かに、各駅に、ある必要も無いのだろうけど、
節電のため、多少の不便は我慢しましょう。・・・トホホ。
・
区民農園は、今年出来たばかりで、
どうも余り肥料分が無いらしい。
モロッコインゲンと、
トマトの成長はいいのですが、
全体に、肥料をまいてきました。
・
ゴーヤーの定植準備。
芽が出るのに、１０日以上かかりました。
あまり土を選びませんが、
肥料は多めにしないと、壁面の上のほうまで育ちません。
風があまり強すぎても、
振られて、ストレスになり、大きくなりにくいです。
初めの頃だけでも、支柱に結わくなど面倒を見てやってください。
ネットは、大きさにもよりますが、
１００円ショップで、案外いいのが手に入るようです。
鉢は、大きいに越したことは無いのですが、場所の関係で、
１０号ほどの、苗用のポットがあるので、それに植えるつもりです。
培養土の袋を開け、そのまま使うという方法も、広まっています。
袋が倒れないように注意するのと、
育ってきたら、肥料をやるのと、
袋内の水分の様子、気をつけて下さい。
自分の水やりの癖に合わせて、袋に穴を開けましょう。
私は、下のほうに、小さな穴を、いくつか空けます。
高く育ってほしいので、
支柱もしっかり用意しないと。
ゴーヤは、品種や、地域にもよるかもしれませんが、
きゅうりなどと比べると、夏の盛りより、
少し後のほうに、実がなるようです。
初めの頃のわき芽は５つくらい取り除いたほうがいいです。
・
今日の言葉
いま、個性が性を超える。 向井千秋さんのポスター
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2010-05-19
ゆっくり育つ
今年の柿の花は、まだ落ちてこない。
やっと咲き出したところ。
やっぱり寒いかな。風も冷たいし、
今日は雨。
また気温が上がらない。
・
ナスなど、寒冷紗をかけた人は
はずさずに、そのままで、
もう少し様子を見ましょう。
枝豆やとうもろこしも、
鳥よけが目的でしたが、寒さよけに、
寒冷紗していてもいいかもしれません。
いつもならわき芽かきも
教えやすいのですが、
今年は、まだあまり出てきていません。
キュウリも、まだ支柱に結びつけられていません。
風も今日は強かったし、
小さい苗にとっては、ストレスでしょう。
・
そんな、成長の遅いものもありますが、
ほうれん草は、もう全部とっちゃってくださいね。
美味しくなくなって、捨ててしまったりしないように。
・
今日の言葉
自分で決めていくしかないのですよ。
・
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2009-05-19
麦は英語でなんと言う
麦が色づいてさらさらと音を立てています。
いつもの年よりちょっと、はやめでしょうか。
・
三鷹のジブリ美術館の、喫茶店で、
冷たい飲み物を頼むと、ストローがついてくる。
ストローが、本物。
はじめてみたときはびっくりしましたが、
年配の方はさほど驚くこともないようで。
麦わらが英語でストローで、
ストローベリーは
ランナーの伸びる様子からきているストローのベリーで、
なんて、知っている限りの知識を探す。
ストローハットは麦藁帽子。
でも、本物の麦を使ってストローにしていたのは、どれくらい前？
ストローがでてくるようなところに入るのって、
その頃は平気だったの？
・
喫茶店に入るのって、
勇気がいることでした。
高校のとき
ＯＢにつれられて、
みんなで、パン屋さんの２階の喫茶店に入っただけで、
どきどきしたものです。
先日回転寿司屋にいったら、
近所の中学生が
入ってきました。
当たり前の光景のようですが、
すし屋なんて、子供が入るところではなかったし。
マクドナルドに、友人と初めて入ったのは、
高校生になってからでした。
夜は暗くて寝るものだとばかり思っていたのに。
昔話をする年頃になったのねえ。
・
ストローは藁の事。
Wheatって言うのが小麦のことらしい。
あんまり聞かない。
フラワーとか、
粉は知っているけど、
何で、しらないのだろう。
知らないのは、私だけか。
・
明日は体験農園が
農業大賞を取った
お祝いがあって
いってきます。
知らない人には
まったくどうでもいいことなのでしょうが、
全国の農業をやっている中から選ばれるって、
本当にすごいことなのですね。
・
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2008-05-19
ルバーブ知ってる？
朝は何とか晴れていたけれど、
天気予報どおりに
風の強いぐずついた天気で、
まるで台風が来るようです。
台風なのかな？
・
風が強くなりそうなので、
支柱に苗をくくりつけて、
わきめを取りました。
・
お店に来ていたお客様が農園を見学。
ルバーブを知っていて、
お求めになりました。
２本分くらいで、１００円。
めずらしー。とやすーい。を
連呼されてしまいました。
・
ルバーブの知名度は
ずいぶんと上がっています。
リピーターも、増えました。
ご入用のときは、お声をおかけください。
採り立ての物を提供できるときもありますから。
・
ヒライサンの大根に、
ジカキムシが入っている葉がありました。
寒冷紗をかけていたので、
綺麗な葉ですが、
ふるい葉だけ、取り除くことにしました。
少なければ、米粒ほどの本体を、
爪で潰すだけで、駆除できますが、
多いときは葉ごととってしまうほうが楽です。
・
写真のアーティチョークが
そろそろ食べごろです。
花で鑑賞するのもいいかなあ。
・
・・・・・・・・・・
2007-05-19
カキに白い花咲く
朝、にわか雨が会ったものの、晴れ間があり、何とか作業が出来ました。
朝、雨にたたられてしまった方、大丈夫でしたか？
昨年よりジャガイモが充実した株に育っているようです。
そういえば去年は、
ことしよりも雨ばかり降っていたんでしたっけ。
・
トマトのわき芽がたくさんで過ぎていて、
皆さん分かりにくいようでした。
もう一度おさらいです。
普通のトマトは、
葉の根元から出ている枝。
つまりこれがわき芽。
これをすべて取り除きます。
よくみると根元に線がついているのがわかります。
ここを折り取ればいいのです。
ミニトマトは２本仕立てにします。
一番初めに咲いた花のすぐしたからでている、わき芽を、
わざと残して、これを育てます。
そうすると、２本になるでしょ。
あとは、そのほかの、すべてのわき芽を、
上記のトマト同様取り除けばいいのです。
葉を間違えて取らないこと。
残す成長している芽を、
間違えて、採らないことが注意でしょうか。
がんばって覚えてくださいね。
・
今日は見学の方がみえて、
「東京ではないようだ。」
というお褒めの言葉をいただきました。
踏んづけて通っている、柿の木の下で
花殻の多さに、甚く感動していました。
時々思いもつかないことを喜んでくださる、
お客様たちが多くて、、
こちらのほうが新たな感動を覚えることがしばしばです。
見てこの花殻。
言われてみたら本当にすごい量でした。
この柿の木はだいぶ古いもので、
いくつもの品種が、
接木されています。
新芽の出る時期のちがい。
紅葉の違い。そして実の形の違い、味など、
いくつもの楽しみがあります。
挿し木も案外簡単です。
食べたときに出る、種から芽を出させ、
１年そだてたら、これを台木利用して、
おいしい穂木を求めて、春先に、接木します。
切り口を合わせて、テープでしっかり巻いてずれないようにして、育てます。
専用のテープがありますが、
ビニールを１センチくらいの幅のテープにしても使えます。
成木でも出来ます。試してみてください。
・
ビニール紐をかけていなかった麦が倒れていました。
収穫間じかだから紐を巻くのが
ちょっと大変だなーと思っていましたが、
やはり必要なことだったのですね。
ロープ張りの作業。皆さんほんとうにありがとうございました。
・
トマトの残りの支柱を立てて、
掃き掃除。柿の花も掃きました。
ブルーベリーの下草とりは、明日に持ち越し。
・
・・・・・・・・・・
2006-05-19
あり退治
洗濯物の乾かない、
湿った気候でしたが
温度がちょうどいいせいか
過ごしやすい一日でした。
・
日照不足のせいでしょうか、ジャガイモが
徒長（マノビというかもやしというか）気味です。
土寄せしないと倒れるかもしれません。
写真はジャガイモの花です。
・
温度不足のせいか、
きゅうりなどの苗ものも成長が遅いようです。
そろそろ八百屋さんの、
野菜に影響が出てくるかもしれません。
でも夏場は大丈夫なのかな。
ハウス栽培もしているし。
・
さて、
ありの話です。
ありが、直接作物に
悪さをするわけではないのですが、
マルチの下に巣を作って
大量の土が掘られていると心配になります。
ほとんどの場合
放って置いても大丈夫なのですが。
・
アブラムシの分泌物が好物で、
アブラムシを、守ってやっているようです。
・
カンゴーリさんから、
あり退治の方法を見つけたと、
教えてもらいました。
・
それが簡単なのです。
タバコの吸殻を揉み消したたものを
少量、穴の中に、入れるというものです。
・
ハウスの中の巣穴ではありがよろよろして、
大きな羽の生えたのが出てきていました。
なるほど、効いている。
・
タバコの吸殻を水で溶いた液は
以前から、アブラムシ退治に効果あることは知られていたけれど
直接蒔くとは思っていませんでした。
・
科学的に合成されたものではないので、
効果が切れれば自然に分解してしまうものですが、
１本分で、子供が死ぬ量の毒があるわけで、
しかも結構、即効です。
市販の農薬のような
使用上の注意がよくわからないので、
濃度とか 効き目のある期間とか、作物への影響、
人への影響など、よくわからないので、
効くから使いなさいとはお勧めしませんので、
あしからず。
・
でも、市販のあり退治の薬には
強いのもあるようだったから、
タバコ少量で、効いたら、いいですよね。
・
確かに不快害虫ですから。
・
今日の言葉
工夫しよう。
