結構きつい

玄関の扉の内側の水滴が、凍っていた。
寒いんだ。
練馬マイナス７．いくつかだとか。
雪解けないだろうなあ。

ファームです。
一面の銀世界。
店には太いつららが。

日陰の雪は、パウダースノー。
さらっさら。
まっさらな畑で、
ねぎを抜く。
土の表面は凍っている。

ブルーベリー園に、
潅水施設を作る工事があるそうで、
そこのところだけ、雪をどかす。
結構きつい。

ハウスの前は、肥料が入る。
肥料を積んだ車がいつきてもいいようにするから、
こちらも雪をどかす。
結構きつい。

店の裏がアイスバーン。
もっと早くに雪をどかしてくれるとよかったのに。
表通りだけで、いっぱいだったかな。
少しでも通行人の邪魔にならないようにと、
雪を掻いていると、
ボスが来て、ユンボを出してくれて、
カチカチの氷を掻いてくれた。
ちょっとのつもりが大掛かりになってしまい、
おねい様方お二人にも、手伝っていただき、
通りがかりのファームの知り合いの若者２人にも、
手伝ってもらい、
さらに大掛かりになり、
みんなもきついでしょうが、結構きつい。

へとヘとで、ファームの事務所で、種袋の用意。
少しずつでも始められるといい。

今日も歯医者。
時間がかかった。

娘Ｍが来てくれた。
練馬の寒さに驚いていた。
娘のおかげで、家の中が温かくなった。
・
今日の幸せ
レモンが一つ収穫できた。
・

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2017-01-26
今年もキウイの剪定。

むらさき幼稚園にキウイの剪定に行きました。
今年は助っ人が多く、あまり寒くならないうちに
終わることが出来ました。
沢山なってほしいなあ。

まだ高いところに上ることが出来ました。
・
今日の言葉
本は開かないと
・

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2016-01-26
赤や黄色の色さまざまに

母と夕食を食べるので、
昨日　餃子を買っておいた。
餃子には、ご飯。あるいは、ビール。

が、同居している姪が、冷蔵庫に、餅発見！
それが少しかびているの。
テレビで、「かびた餅は食べてはいけない」と、
言っていたいたと、捨てようとする。
私には、まったく問題の無いレベル。
テレビの人がなんと言おうと、
赤や黄色や青や黒いのがごっちゃに生えているのを
子どものころは、当たり前に食べていたのだ。

まして、母にいたっては、
全部緑でもきっと捨てないだろう。

そんなのを食べたら、
きっと長生きできないだろうと思うかもしれないけど、
母は、いたって元気な８３歳。
もしなくなったとき、
ああ、あの時かびた餅を食べていなかったら、
あと、５年は長生きできたのに。と思うかもしれないけど。
添加物なしの、鏡餅は鏡開きには、かびていて当たり前だった。

てなわけで、
この餅は捨てられることなく、
高温処理の揚げ餅にして、
大根おろしで美味しくいただきました。

感で、大丈夫とは、言い切れないし、
疑わしいものは食べないというのが
もののあふれた今の日本の常識かもしれないけど、
もったいないという言葉は、ファッションだったのかな。

姪はいやな顔もせず食べていたけど、
内心どう思っていたのだろうか。
・
今日の言葉
餃子に揚げ餅は、重い。　　夫・・・あなたご飯も食べたでしょ。
・

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2015-01-26
葉っぱが無い

そろそろ終盤にかかる、専門学校での授業。
２組はシュロのバッタ作り。
教え方がいまひとつへたくそだったのを反省。

Ａ組とＢ組は、ラベンダーの挿し木やりました。
霜で浮いてこなければいいのだけど、
花壇がいっぺんでにぎやかになりました。

ブロッコリー
ここにも、鳥の被害にあって、葉っぱがまったく無い。
収穫をみんな終えましたが、もう少し植えておこうと思って。
鳥たちがいなくなったら、また復活するかなあ。
・
疲れてたかなあ。
乗り越してしまった。
その晴で、事務所に着いたときには、
息子たちは帰ってしまいました。
・
今日の言葉
石亀の元気が無いんですけど・・・。　
お湯をかけると元気になるよ。

ホント?　園芸の授業で、うまく答えられなかった私に代わって、
他の生徒が教えてくれた。

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2014-01-26
北風の勝ち

やっとこさ宿題が終わり、またチェックが入るだろうけど、
とりあえず終わり。
遅くまでかかって、今日は寝坊。
徹夜自慢て、したくなるのはなぜなんだろう。
何時までかかった。なんて、どうでもいいことなのに。
ちなみに４時半までかかった。
・
昼間は暖かく、もう植物のこと、動かしたくてたまらない。
種蒔きも、挿し木も。
ホームセンターで、広尾の段々畑で使うものと、
保育専門学校で使うものを購入。
まだ早いんだけど、気がせくのと、
少しずつでも運んでおかないと、いっぺんには、重い。

昼過ぎ　一辺にわかに掻き曇り、風が強くなり、冷たいこと。
どんどん冷えてくる。
刺すような寒さに。
少しだけど、雨も降り、
冬なのに、春だと勘違いしていたところに、
違うんだよ!って、念押しされた気分。
・
写真のチャイブもこの寒さで、
もっと、枯れていると思う。

今年は、２月植えのジャガイモにしたいんだけど、
寒すぎるかなあ。
・
今日の言葉
ただで掃除をしくれる
ボランティアみたいな人。　　東京家族より
　　　　　　　　　　　　　　　　・・・夫？
・

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2013-01-26
何の種

写真は、イタリアンサイブレスというメタセコイアの実みたいなもの。
種が取れるそうです。
昨日の集まりで、いただいてきたものです。

乾いてくると広がって、中に、身が入っているのかな。播いてみようかな。
たのしみ。
葉っぱガス押しついていて、カイヅカイブキみたいな気がする。
イトスギとかって言うのがこういうのかな。
ゴッホの?
・
夜　中学校の同窓会。
恩師が三人もみえて、
とても楽しい時間でした。
・
今日の言葉
またあえますように
・

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2012-01-26
ほうれん草の赤ちゃん

自宅で、味噌つくりの講習。
新しい仲間も増えて、
楽しいひと時が過ごせました。
今年は大豆の調達が難しく、
市販のもの。

でもとてもいい豆を手に入れたので、
おいしい味噌が期待できそうです。
・
２月４日の、
ピースランドでは、
味噌をたくさん作ることはできませんが、
いろんなお話ができると思うので、
楽しみにしています。
麗さんは、どんな絵本を選んでくれるかな。
２時から、文京区の後楽園のそばのおうちで、やります。
最寄の駅は、後楽園か、春日。
お問い合わせは下記まで。
annietakahama@yahoo.co.jp
・
区民農園の整理をしにいきました。
もうほとんど残っていませんが、
育ちそこなった小さなほうれん草。
こんなのでもいとおしい。
帰って、食べると、これが、やわらかくて、
とってもおいしい。
小さくて面倒だけど、よく洗って、
そのままゆでて、根がついたままたべました。

こういうのを食べたかったのよー。
考えたら結構贅沢なほうれん草でした。
・
今日の言葉
自民党もよくいうよ。
・

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2011-01-26
クラクション

運転が上手になって、ちょっと調子に乗っていたところ、
日本銀行の脇の道。
右横からスピードが出たまま、
車がこっちに曲がってきたもんだから、
とっさに、私がいけないことをした！
隣から、怒鳴られる！
と、とっても怖かった。

一方通行
曲がってきたほうが悪いと、
わかって、
クラクション鳴らして、教えてたんだけど、
何しろもたついたもんで、
通行人のほうが驚いていた。
バックミラーで見ると、
間違った人はあわてて、ユーターンしていた。

初めて、本番で、クラクション鳴らした。
とっても怖い思いをしたんだけど、
クラクションが使えたことのほうが興奮している。
なんかずれてるね。
・
家の前は道が狭く、車がよく道を譲っているんだけど、
そのたびに、お礼の、クラクションを、短く、ピっと鳴らす。
これ、とってもいい習慣になってきているんだけど、
こういう道沿いで暮らすものにとって、大変迷惑。
手をあげる程度にしてくれないかなあ。

・
今日の言葉
あたまばっかりでもからだばっかりでもだめよね。
・

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2010-01-26
南斜面

広尾の段々畑の隣に、
キウイの棚があり、剪定をしてきました。

南の斜面なので、
日中はとっても暖かい。
段々畑になっていない斜面は、
フキがいっぱい生えていて、
今ふきのとうが、たくさん出てきています。

こんなに暖かいと
春だーと、勘違いしてしまいます。
練馬春日町からの家路の寒かったこと。
頭がギンギンに、冷えていくようで、
痛くなりました。

こういう日は、風邪を引きやすいので要注意。
・
帰ると、息子がカレーをつくっていて、
カルダモンと、ピパーツが入っただけで、
本格的な香りが漂っていました。

どちらもインドに行ってきたときに買ってきてくれたものですが、
日本でも簡単に手に入るものです。
ピパーツは、
生のものも手に入るようになりました。
沖縄でも栽培されて常用されているそうです。

スパイスをつぶす道具も手に入れたので、
ちょっとだけ、スパイスが身近になりました。
・
今日の言葉
自分で作るものくらい　薬　使いたくないじゃないですか。
・

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2009-01-26
片付け終わり

昨日で、畑の片付けの期日が過ぎたので、
今日は、お手伝いの方が、
まだ片付けの終わっていないところの片づけや
腐葉土入れをしてくださいました。
ありがとうございました。
・
私は野菜教室のほうの片付け。
ＶＳ堆肥を、鋤きこんでくださった方。
ありがとうございました。

３区画分の、固い土のところも、来年度、畑が広がるので、
ユンボで、大きく耕してあり、
そこは、肥料分が少ないので、
１区画あたりヨウリンおわん一杯、とＶＳ堆肥１袋、撒きました。
・
葱を収穫して、店の前に並べました。
あと２列ほどです。
月末までに、片付けです。

ブロッコリーもすべて片付け終わりました。
・
麦踏をしました。
鳥に食べられて、
もう一度播いたせいか、
ちょっと生育が遅いようです。
肥料も少し少な目かもしれません。
・

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2008-01-26
マメ科

去年の写真に、スイセンが咲いていて、
驚いています。
やはり去年が温かすぎたのです。
・
昨日の写真は、
答えはルピナスの苗。
今日の写真でみるとわかる様に、
根がまっすぐですので、
根に傷つけると生育が極端に、遅くなります。

移植のときには、気をつけてください。
・
ルピナスというのは、
マメ科のことなのですが、
そのまま名前がついているほどだから、
とても一般的なのかもしれません。

日本では、あまり見慣れないもので、
普及したのは、ここ２０年くらいでしょうか。

でも、北海道などの高冷地では、
放っておいても増えてしまうとかで、
雑草扱いされているそうです。

色とりどりで、
綺麗な雑草だと思うのですが、
厄介なのかな。
・
うまく育ってくれるといいのですが、
そろそろ、寒いですが、
ポピーと一緒に定植したいと思っています。
・
下井草で、友人の、ガラスの個展があるので、
行ってきました。
下井草へ行くのは初めてです。
環８をまっすぐ行ったら、意外と近かったです。

一緒に、中学校に通っていた人が、
アーチストとしてがんばっていて、
もうびっくりでした。

プラチナや、金アルミに、銅など、
熱とガラスで、いろいろな変化があって、
どれもステキな作品でした。
・
昔の友達ががんばっているのは、
本当に、いいもんです。

新しく出来た、環８の道を、
自転車を颯爽とこぎながら、
明日の自分を夢見るのでありました。

私も、まだまだがんばります。
・
焼酎漬けをお店へ。
だんだんと色がおいしそうになってきています。

最後の大根で、
塩漬けを、１樽漬けました。
・

・・・・・・・・・・
2007-01-26
畑整備。

ボスから、ＪＡあおばからでている、
プロ向けの、栽培の本をいただきました。
ご覧になりたい方は、いらしてください。
・
練馬大根が少しあるけれど、
だいこんは、厨房へ出す分は、おしまい。
片付けに入ります。
・
葱も５０本くらい抜きましたが、
細いので、あまりかさがありません。
・
たみさんに手伝っていただき、　
厨房に出せないサイズの、
大根を、塩漬けにしました。

先日の本漬けは、今日厨房へ。
好評だといいのですが。
・
畑の整理が始まっています。
区画が少しずれるので、
通路だったところは、ユンボが入り
腐葉土やヨウリンを撒きました。

先日のアンカーもユンボを使って抜いたそうです。
・
店の炭焼き小屋が新しいところに移って、
また景色が少し変わりました。
・
ボーダー花壇を、
岩倉さんがきれいに掃いてくださったので
そのあとを、除草しました。
もうたくさんの、球根の芽が出ていました。
・
暖かな日でしたが予報どおり、夜は雨が降りました。
・
今日の言葉
たくさん本を読みましょう。
・

・・・・・・・・・・
2006-01-26
ハーブ教室２

園芸は生活の中の教養としても
持っていていい知識だと思っています。

とにかく種から芽の出る不思議に気づく楽しさを、
知ってほしかったのです。

体験農園で収穫する喜びや醍醐味とは
だいぶ違うと思います。

にんじんの切れ端から芽が出てくる。
これも知識が無いとうまく行かないのです。

にんじんから出てきた芽を
料理に使うことの面白さ。

伝えたかったのはこんなことでした。

農業をしている人からしたら、
これって夫が言うように、やはり詐欺？
・
カリキュラムのはじめは
種まき、そして挿し木。
ベランダで出来るほどの物を、
何種類か作り年間を通して利用していくという物で、
料理のほかに、押し花、ドライフラワー、
コサージや壁掛け、リースなど
クリスマスシーズンには会場を借りて、
クリスマスリースの展示発表会もして、
育て、利用する教室は口コミで、生徒さんも増え、
今考えると凄かったと思うのと、
家族の強力に改めて、頭が下がります。
・
講習の中でも
スパイスの効いた、
クリスマスケーキは、
とても評判が高く
今でも作らないの？と聞かれますが
ここのところ息子が作っていて、
最近では私のよりおいしいので、
めったに作りません。
・
ハーブを教えるのには
とにかくその植物と香りが分からないと話にならないので、
まず集めることから大変でした。

専門店は
学生の頃よりは沢山あるのですが
店の数が多くなったからといっても
同じ物を扱っているので、
新しいお店に行っても、ほしい物が無いのです。

今はインターネットで、だいぶ事情が変わりましたが、
今まで探しても手に入らない物に、
赤いルバーブがあります。
それぞれのハーブについてはまたの機会に。
・
写真はハツカダイコンに塩をかけたところ。
後でお酢に漬けてみます。