2006-10-05から1日間の記事一覧

サフランの咲くころ、

銀杏剥き機械。 黒く写っている部分がブラシになっていて、 ここに、皮付きの銀杏を入れ、 塩ビの筒から、水が滝のように出てくると、 電動で回っているブラシにより 段々皮がむけていきます。 ブラシの毛は短く硬いので、 種は落ちずに、 皮だけが水と一緒…