友人のところで、 大根を、いただいてきました。 葉っぱは、細かく刻んで、ジャコと、いため煮にして、 ご飯の供ができました。 大根の葉は、 鮮度を保つためと、流通に邪魔なのとで、 切ってしまうようです。ってことは、 大半の消費者の口には、はいらない…