しし唐からい？

朝から曇っていたけれど、
雨の日用のやることはあるので、
農場へ。
雨は降っていなかったので、ブルーベリーの草むしり。
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そうこうしているうちに、ポツポツきたので、ハウスの中へ。
ハウスの中も、草が生えているので、こちらの草も、取ることに。

雨の日用の仕事にもほどがある。
じゃなくて、
雨が降ってきたにも、ほどがある。
どんどん雨脚が強くなり、
でられなくなってしまいました。

そのうちハウスの中にも水が浸水してきて、
側面を閉めたくてもちょっと外へでただけで、
ビチョビチョになるのは、必至で。

ひたすら、くさむしり。

草をむしっているところまで、水が来て、
ハウスの中で、流れが出来て、
ありゃ、大きな穴が開いてしまいました。
陥没。
それでも水は流れていく、
いったい地底に、どれだけの空間があるのか、
勢いよく水が吸い込まれていく。

お昼過ぎまで、雨脚は衰えることはなく、
お陰で気になっていたハウス内は、草刈終了。
・
トマトを、カラスが狙っていて、
突っつかれていました。
まだ真っ赤ではないけど収穫。
厨房へ。

しし唐も厨房へ。

この形から、辛くない？
と、必ず聞かれます。

お客様に、あたりが出たら、
大変ですもんね。

９月になると、辛いものがでてくるようです。
その頃のは、お店にださない方が無難かも。
私はちょっとくらいからいものがあっても
楽しいと思ってしまいますが、
そうも行かないですね。

もしあたりが出たら教えてください。
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雨が上がっても水が引かないので、土が軟らかく、
畑には入れません。
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秋播きの種の準備をしました。
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今日はあめにぬれたのもあってか結構くたびれて、
昼寝をしていたら、おきたら、あたりは、暗く、
一瞬、
何がおこったのかと思うほど、爆睡していました。
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ことしも寝る母は、育っているようです。
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2006-07-30
カレーにはナス

日曜に、家でゆっくりできたのはどれくらいぶりだろう。
義母からの電話に、
ついうっかり、「久しぶりに掃除機がかけられました。」
と張り切っていってしまい、
いつも掃除をしていないことをバラしてしまいました。
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天気のいい割に、すごしやすかったです。
布団も全部干せたし、
洗濯物は、私が知らないうちに、終わっていたし？
さっぱりしました。
・
お昼は夏野菜のスパゲッティ。
先日畑でいただいたのを
まねしてみたのですが、うーん違う。
でも、おおむね好評でした。
・
夜は、うちも夏野菜カレー。
カレーとラーメンは、語りだしたら、キリがないですが、
畑で、野菜を作るようになって、
ジャガイモにんじん、たまねぎ
だけではないということを知りました。
・
皆さんはどんな野菜を入れますか。
夏は、とにかくナス。
ナスがこんなにカレーに合うとは思っていなくて、
切り方も細かくしたり大きめにしたり、
はじめから入れたり後から入れたり、
いろいろ試してみましたが、
それぞれおいしいです。
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昨日畑で、伺ったのですが、
先に、たまねぎだけのルーを作っておいて、
別に、油で揚げたナス、しし唐ピーマンなどの
夏野菜を用意しておいて、
食卓で、あわせて食べるのだそうです。
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見た目にもきれいで、おいしそうです。
今度やってみたいです。
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自分で作ったもので
間に合わせるのが一番です。
いままでやったなかでは、
キャベツも結構いけます。
サトイモも、いいですね。

以前だったら絶対入れなかった大根やカブも、
定着しつつあります。
後は何かお勧めはありますか？

ルーやいため方に方、具材の入れるタイミングなど、
こだわりのものがあればお教えください。
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今日の言葉
寝る子は育つ
（母もよく寝たほうが元気がいい。）