ケーキはクリスマス

テレビでいろんなクリスマスケーキを試食する人を見て、
あのケーキ、この後どうなっちゃうんだろうと思うと、
手を付けたものは、ライトにも長時間当たっていただろうし、
もしかして廃棄？
なんてよけいなことを・・・。

クリスマスのケーキは、
本当に、楽しみだった。
姉妹４人でしたので、
ホールを切り分けるのは本当に、
行事だったのです。

今、いつでもケーキが好きなときに味わえる幸せな時代。
どうやったら、この、「時」のすばらしさを、
認識できるのでしょうね。
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と、明日は、大根　処分か・・・。
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夫の実家に行くと、
白菜の漬物と、ストーブの上で煮た、豆が待っています。
こういうの売っていたら買っちゃうんだけどなー。

食の安全は大事だけど、きまり、規則で、
食べ物とかけ離れたものを口にしている気がします。

また賞味祈願のものが出回ったって？
うそついちゃいけないけど、
賞味期限て何よ？

いつも同じものを提供するために、
防腐剤入れたり、熱を入れたり、
真空パックにしなくてもいいような、知識、
必要ですよね。
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2006-12-23
サラダ記念日

写真は、房総の友人から、届いたスイセンです。
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外食で楽しいことのひとつに
食べたことのない野菜に出会うことがありますが、
今日食べた「「サラダでございます。｣
にはちょっとびっくりしました。

青い小葱がたいそうなおさらに、
５センチくらいに、切られて、
１０本ほど並んでいるだけ。
酢と、しょうゆと　油が入ったものが
どうやらドレッシングらしく、
これにつけてたべろというのか・・・。

でもおいしい。
コンなんでおいしいというのも悔しいけど、確かにうまい。
でも、、だけど、しかし、これでサラダ・・・。

んー、納得がいかない。
これでいったいいくらとるんだろうなんて
余計なことを考えてしまいました。

こういう奇抜なものに会えるのもたまにはいいのかな。
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今日の言葉
「この味がいいね」と君が言ったから七月六日はサラダ記念日
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2005-12-23
キウイの剪定

キウイの剪定が始まっています。
雪に備えて、荒めの剪定をします。
お手すきの方はぜひ御参加ください。

２９、３０日は
残った落ち葉集めがあります。
３０日はちょっと良いことがありそうなので、
こちらもぜひ御参加ください。
とはいえ暮れの大忙しのときですから、
優先順位をよく考えてからね。
おうちの人にいやな顔をされないように。
キウイの剪定の仕方も
結構勉強になると思います。
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ねぎも大根同様に朝のうち土がしまっているときに
無理に抜くと途中で、
折れてしまいます。
スコップを使うなどして、
丁寧に扱ってください。
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写真はバーミキュライトに播いた
ポピーです。
小さな小さな芽ですが、
やっと本葉がで見えてきました。
ジョウロのはす口と比べてもらうと
大きさが分かるかな。
加温施設のないハウスの中で
育てていますが、
だいぶ、生育が遅いですね。
春に間に合うかしら？