もういくつねるとねしょうがつ
玄関に飾るお飾り。
クリスマスが終わり
飾られだしました。
地方によっても違うようですが、
それぞれに意味のあるものを飾るのですが、
綺麗だからでしょうが、
椿やバラが入っているものも。
なんでもありですね。
以前クリスマスリースを作るときに、
使う植物が、決まっている。
と聞いてから、
日本のリースは大丈夫だろうか
と思ったことがあります。
本場の人が見たら驚くようなこと、
しているのではないかと。
日本人だけど、お飾りの意味、
知らない人が多いのかもしれませんね。
それが市販されているとなると、
もっと、問題かも。
ただ、植物に、縁起がいいとか、悪いとか、
決めてしまうことには、反対なのです。
文化でもあるわけだけれど、
差別が文化だというのは、
是正できるものは、してほしいかな。
そこまでこだわることもないか・・・。
ポインセチアって、これからの立場っていったい・・・。
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2006-12-26
環境にやさしいって？
写真は、寒冷紗越しの今年播いた、
アーティチョークです。
１０数本育っています。
去年播いたものと、
そう変わらなくなってきました。
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ブロッコリーはラップして、
電子レンジで加熱するといいと聞いたけど、
ゆでるのとどっちがおいしいですか？
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子供が学校でみそ汁一杯が、
金魚がすめるようになるには、
風呂桶何倍もの水がいる。
ときいてから、
野菜をゆでるのに、塩を入れなくなったのだけれど、
塩を入れたほうがはるかにおいしく、
色よくあがるので、
最近は、塩を入れてゆでています。
そもそも水道水にだって、
金魚、すめないじゃないねえ。
風呂桶何杯もでみそ汁薄めたって、
ドンだけの意味があるんだろう。
コマーシャルではパイプ洗浄剤とか、カビ取り剤とか
ドバドバ入れているけど、どうなんだろう。
農薬で気持ち悪くなり
パラゾールのにおいで気持ち悪くなり、
衣類の虫除けが
効いているんだか
効いていないんだかわからなくて、
油断したら、セーターに穴あけられてしまって、
又、野良着が増えてしまったり、
世の中矛盾でいっぱい。
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今日の言葉
心安らかに楽しく生きていることが何よりの供養
江原さんの言葉
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2005-12-26
隣の大根は甘い。
乾燥しきっている畑で、
風が吹くと、砂漠の砂嵐のようです。
外での仕事がきついので、
こういう日は、内勤。
キウイの袋詰やハウス内整理。
そして大根の塩漬け。
先日店に持っていったものは、完売。
皆さんに喜んでいただけて、
よかったです。
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お袋大根と、練馬大根
どちらが辛いか聞かれたのですが、
皆さんはいかがでしょうか？
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写真は、
おふくろ大根の塩漬けの様子。
あふれるほどですが、
２０キロの大根が、重しと一緒に
このたるに丁度よく収まります。
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サツマです
以前有名な料理研究家が、
電子レンジは温めなおしだけに使い、
調理などに使うと体に良くないと言ってました。
根拠はわかりませんが。
annietakahama
電子レンジは、本当のところを知りたいですね。
便利なんだけど、
窓から料理の様子を、
わくわくしながら子供と見るときがありますが、
一抹の不安がありますね。
