木々に感謝

ブルーベリーにかけた防鳥網。
鳥の被害は、今までには、なかったのですが、
ブルーベリー農家の方、
どんな鳥の害があるのか
教えていただけるとありがたいです。

もしいないのが分かれば、
網掛けの作業は、しなくてすむし、
収穫も楽なものですから。

網掛けをしないで、鳥に、食べられて、
摘み取り園が開園できないと困るので、
かけているのですが、
今まで、やってきて、
食べているところ、
食べた跡は、見たことがないのです。
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屋外で過ごしていると、
当然クーラーがないわけで、
そういえば子供の頃はクーラーがなかった。

昔より、気温が上がったといっても、
その中ですごしている者がいるんですよね。

高層ビルの、各部屋に、
クーラーがかかっているんだなーと思うと、
温暖化を本当に心配するなら、
みんなスイッチを切ればいいのに。
と思ってしまいます。

冷房の寒さ対策？
冗談じゃないです！

室外機からは遺失された、熱。
すごい量です。
コレをなんとかエネルギーに代えられないものでしょうか。

いまさらクーラーのきいた快適な生活を、
やめるというのは、
無理なのかもしれません。
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無理なら、ほかの方法を考えないと。
木陰の効用は、大きなものがあります。
一本でも多くの木が育つ工夫、
みんなでしたいです。
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今度の講習会には、
にんじんの種まきに、寒冷紗を使います。
持ってきてください。
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2007-07-16
うどん粉が売り切れ

何とかお天気持ちました。
週末こられなかった方、
たくさんいらしたようで、
本当に晴れてよかったです。

しかも涼しさがこれくらいだと、気持ちがいい。

朝から燻製をしていた、岩倉さん。
今日は、お魚だそうで、
おいしいひと時、楽しそうでした。
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枝豆の片付け。
店に出せるような鞘は、
あまり残っていませんでした。
洗い場の脇はさっぱりしました。
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支柱置き場の前の草取り。
わージャングルになっていた。
この時期、少しでも油断をすると、
追いつかなくなります。

アーティチョークの花が
とても豪華に咲いていました。
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皆さんのご協力をいただきロッカーの移動。
ありがとうございました。

皆さん目がいいんですねえ。水平というのが、
私には、ロッカーが傾いていても、
よくわからなくて・・・。
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うどん用の小麦が、この週末で、
飛ぶように売れてしまい、
袋詰め、追加。

今回は、パン用のも用意しました。
１キロ、３８０円だったかな。
店で、販売しています。

無農薬、無漂白、無着色。です。
しかもうちで作って、
区内の粉やさんが挽いて、
私と、Ｔさんとが詰めたものです。

まだあるけど、数に限りがありますのでお早めに。
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2006-07-16
ベビーコーン

ラベンダーの花が終わります。
ポプリにするには
これからのもののほうが香りが強いのですが、
そろそろ剪定の時期になりますので、
ウチでは処分となります。

剪定のお手伝いをされた方は
お持ち帰りになれると思いますので、
どうぞお申し出ください。
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ブラックベリーも収穫期を迎えました。
ブルーベリーも色づき始めました。
ジャガイモの収穫を始めます。

とうもろこしも明日あたりから収穫です。
ご自分のところで精一杯とは思いますが、
余力のある方は、
明日１７日お声をおかけください。
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とうもろこしの小さい実を食べてみたら、
おいしかった。もっと早く食べればよかったと
感激されてしまいました。
・
あちゃー。
ちゃんと説明していなかった。
中華の材料として、売っている
ベビーコーンとかヤングコーンとか言っているのは
このとうもろこしの間引きだということ、そして調理法。
つい、みんな知っているものとして、
教えることを、怠ってしまった。
・
このブログに書いたことで、
教えたつもりになってしまっていたり、
特に新入生は、
わからないことがあってもうっかり、
説明しそこなっていたり、
反省することばかりです。
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ベビーコーンは最近
皮のついたままスーパーでも見かけるようになった
といっている人がいました。
・
とうもろこしを作るより、
これを食べるのが楽しみだという方も
いらっしゃるほどです。
・
剥いてゆでてもいいですが、
たくさんのときは皮付きのまま
中身を傷つけない程度に　
元と、頭を、切ってゆでます。
皮を剥いて、マヨネーズで食べるのが一番簡単ですが、
炒め物にしてもおいしいです。
・
娘はこれを食べるために、
自家製マヨネーズを作るほどです。
家で作ったマヨネーズは、
ゆでたての、新じゃがにつけてもおいしいです。
簡単に作れるのですが、
たぶん彼女は目分量で作るので、
レシピは載せられません。
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とにかく変だなとか発見がありましたら、
どうぞ、教えてください。
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今日の言葉
疲れたときは早く寝る。