とうもろこし片付け。

とうもろこし、大事に畑に成らせているかた。
はやく取らないと、
鞘の中で、実がしぼんでしまいます。

あまいんですという品種。
この手のとうもろこしは、
生食用に、開発されたものです。

飼料用や、油、穀物を取るための品種の、
若い実を食べていた頃と違って、
未熟なときおいしいもので、
実るにしたがって、炭水化物や脂肪分が、
蓄えられるものではありません。

思い出してみてください。
たねまきのときのたねを。
赤い薬でコーティングされていましたが、しわくちゃの種だったと思います。

つまり、実ると、あのしわくちゃになってしまうのです。

だ・か・ら、
あまり若すぎても、食べるところは少ないし、
大きく実ると、甘みが少なくなるし、
もっと置いておくと、しわくちゃになってしまうのです。

それじゃあいつ食べるといいの？
ということになりますが、
大きく実る少し前の頃です。
この時期を逃さないで食べると、
この品種は、この上なくあまいのです。
・
今年１株に、１本にしないで、
出来ただけ、株につけておきました。
１株に２本以上ならせたのです。

体験農園では、１本作るよりは、
収量が上がったと思いますが、
店用のものは、１本目も小ぶりで、
２本目は商品にならないような大きさでした。

それ以降のものもなってくれたらうれしいので
そのままにしておいたのですが、
すでに、雄花が枯れて、花粉が付かないのですね。

実のまばらなものや、実のつかないものばかりでした。

というわけで、おいしい時期に食べてほしいのです。
・
片付け終わったガラは、葱の穴に入れて、使いましょう。
多すぎるときは、３０センチくらいに小さく切って、
すべて、土に戻しましょう。
好い土になりますから。
・
夜、いい具合に、雨になりました。
ちょっと豪雨過ぎの間もありますが、
これでにんじん大丈夫でしょう。

でも、昨日の種、流れたかなあ？
・
写真は、今はやりのトロピカルフルーツの栽培？
庭で、アボカド育っています。

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2007-07-29
にんじん流れませんように。

今日の雨は本当に、いきなり、大雨になりました。
選挙に行った息子と友達は、
ほんの数分のことでしたが、
びしょびしょになって帰ってきました。

雨脚が弱まって出かけた娘には、雷。
昨年は、近くの、赤塚で、事故があったので、
落ちやしないかと、心配でした。

皆さんのところでは、だいじょうぶでしたか？
・
人参には、恵みの雨ですが、
寒冷紗をかけていても、これだけすごいと、
種が流されたところもあるのではないでしょうか。
大丈夫かなあ。

雨があがって、選挙へ。
何軒かの農家をとおっての、
小学校までの道のりは、
葱が植わっていたり、ブドウがなっていたり、
参考になることもいっぱいです。
・
練馬の小泉牧場のことが朝日新聞に、載っていました。
都内で、唯一になってしまっているのですねえ。
・

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2006-07-29
りんごの鳥害

トンボの数が
日に日に増えている気がします。

育てた花や野菜に
カメラを向けていただいたり、
まして、絵を描いていただいたりしたら
ものすごくうれしいです。

まだまだ、暑いですが
どんどんお邪魔していただきたいです。
（お邪魔じゃないですよ。）
・
りんごに網をかけていただいたので、
カラスは防げるのですが、
ほかの鳥が、網をくぐってかじっていきます。

カラスが来ないことを知ってのことでしょうか。

カラスは頭がいいのか、
網を恐れるのですが、
ほかの鳥は考えないのかな？

特にハトは、気をつけないのか、
よく引っかかっています。
ハウスの中にもよく入って、
出られないでいることがよくあります。
・
ブルーベリーと、ブラックベリーの
摘み取りのお客様が何組か見えましたが、
お店との兼ね合いもあり、
営業軌道の乗せるのは、まだまだのようです。

そうこうしているうちに
作物はどんどん実っていくので、
難しいです。
・
大根を収穫してから、
ジャガイモの整理。

ジャガイモが
水っぽいせいか、
ハウスの中に広げておいたのがいけなかったのか、
その両方か、
とにかく痛みがひどく、
きってみると中が黒かったり、腐ったりで、
半分以上が難ありです。

よいものは、納屋の中に、しまいましたが
そのほかは、とりあえずガレージへ。
こんなに悪いのは初めてです。
昨日は、あまり気がつきませんでした。
・
焚き火用に掘った穴があるのですが、
いまは、生ゴミ捨て場になってしまい、
畑の真ん中がくさいです。

だんだん働いていると慣れてしまって
感じなかったのですが、
摘み取りに来たお子さんに
「くさい」を連発されてしまいました。
やはりゴミ捨て場は端っこですよね。
・
今日の言葉
光化学スモック注意報が解除されました。

（と、放送が、７時過ぎてありました。
いつ発令されたのかな一日中外にいてしまった。
日没後まで解除されてなかったんだーと、
これまた、妙なところで、感心してしまいました。）
・
[コメントを書く]
サツマデス
『今日、自分の借りている畑畳１１枚位で、
収穫したジャガイモ、ナス、ピーマン、アスパラに
買ってきた、トマト、ニンジン、トウモロコシ、タマネギ、豚肉少々、ニンニクを入れて
夏野菜カレーを作りました。

自分の育てたものが入っているだけで、
美味しく、味わって食べました。』