魔女の庭
雪にはならないけれど雨の一日でした。
広尾の段々畑に、いつ、何を植えようかと、
野菜のカタログを引っ張り出し、検討。
学生さんの、いる間に収穫にならないといけないから、
夏は、お休みになるし、
手間がかからず楽しいものを。
落葉や残渣も大事に土に還したいし、
場所と集め方をどうしよう、
大豆を作って、豆腐まで出来るといいけど、
量から考えて、納豆か煮豆で終わってしまうかなーとか、
そうすると枝豆用の品種とは番う大豆を、
選ばないといけないかなーとか。
今から植えられる人参の品種はどれか。とか、
こういう考える時間もとても楽しい。
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晴れたら自転車にのって、種を買いに行こうかな。
ついでに庭用のお花も見てこようかな。
もう少し魔女らしいうちにしたいし。
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魔女のうちにある植物ってナンだろう。
「西の魔女が死んだ」にでてくるナスタチューム。
もっと寒さに弱いかと思っていたけれど、
越冬し、育っています。
冬の間もサンドウィッチには利用できました。
温かくなったら花が咲くかな。
ノウゼンハレンというのが和名。
ワイルドストロベリーもほしいのだけれど、
ここではジャムにするほどはできないし。
ほれ薬はサンシキスミレだったっけ？
パンジーくらいなら飾ってもいいかな？
ハーブもいいけど、やっぱり春だけでも
花が綺麗だといいじゃない？
小さな小さな庭だけど、大きな夢を見させてね。
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機能お知らせした、
日本フラワー＆ガーデンショウの
会場は、幕張メッセです。
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今日の言葉
変えたくても変えられないものは受け入れるしかない。
林さんのおくさんの話
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2009-03-07
篠原さんが来ていた。
雨上がりで畑に入れないので、
ブラックベリーの剪定。
塩ビのスケールを作ろうと思ったのですが、
前回の印をはがすのが、案外時間がかかり、
しかも印をつけるための絶縁テープが見つから無い。
畑の番号札の、欠番分の、見つからない。
どこかに大事にしまってあるようで、
お心当たりの方は、お教えください。
というわけで、半端なことばかりでした。
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野菜教室は、
全員、区画の抽選をすることになりそうです。
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探し物の途中で、
「篠原」の文字の書いてあるものが。
ふと懐かしく思っていたところ、
なんと、篠原さんのおうちの方たちがみえて、
お話ができて
ほんわりとした、気持ちになりました。
篠原さんも、来ていたのかもしれません。
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息子家にいます。
ご心配をおかけしました。
ありがとうございました。
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2008-03-07
キッチンガーデンみやもとファーム
写真は、生垣を作っているところ。
遠くのほうが今日の現場。
私もいくつか結びました。
体験したい人、明日も教えていただけますよ。
来てね。
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新しい体験農園の募集が始まっていいました。
詳しいことは、店の脇に、
ボードが出来てかいてあります。
みやもとファームのホームページでも分かりますので、
見てください。
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ちょっとお休みが続いたので、
農場の様子は、やはり変わっていました。
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１１日にお店に取材があるそうで、
サンチェやキャベツなど撮影がありそうなので収穫を控えました。
収穫を控えたついでに
殺虫剤のアファームを散布。
まだ散布はしたくなかったのですが、
しばらく収穫がないということなので、
ちょっと、葉を食べる虫がでているのが気になっていたので、
いい時期かと・・・。
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種用の袋の用意。番号を振ったり、
名前の判子を押したり、
作業の合間なので、案外時間がかかります。
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2007-03-07
啓蟄を過ぎて。
寒かったですが、もう日差しは春。
ビニールハウスの中は、
これくらいなら大丈夫だと思うのですが・・・。
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ブルーベリーの蕾が一気に膨らんできました。
昨日が啓蟄でしたが、
まだ虫は少ないようです。
今年もどうかたくさんなりますように。
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明日は白金まで、行ってきます。
都心の花屋さんをのぞいて、
勉強してきまーす。
今度はパン屋さん開いていると
いいのですけど。
しばらく通うことになりそうなので、
おいしいお店など、お勧めがあれば教えてください。
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今日の言葉
自分が とてつもなく
ちっぽけに見えることが あるよね
スマイル アゲインより
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2006-03-07
お赤飯のなぞ
子供の卒業式だったので、
お赤飯を炊きました。
といっても圧力鍋を使ってしまうので、
「こわめし」にはならず、
柔らかいです。
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ハレの日の食べ物ですが
お雑煮ほどではないのでしょうが、
地方によって違いがあるんですよ。
・
食文化のレポートを
出したことがあるのですが
もっと調べてみたいなーと思っていて
なかなかできません。
ドオでもいい、へぇ〜が３っつくらいのことですから。
・
でも私の知っている限りでも
ごま一つでも白と黒があり
妹の住む、今市では(もうすぐ日光市）
結婚当初、
黒いごまをかけたら、
ヒンシュクを買ったそうです。
白が祝儀。黒が不祝儀。
なのだそうです。
・
母から教わったのは、
「ささげ」というのを使います。
割れにくく、
切腹につながらないということです。
お赤飯用に小袋で売られています。
・
義母も上の通りだったのですが、
岡山に住んでいた頃、
ササゲのようなまずい物を
なぜわざわざ使うのかと
豆屋に言われたそうです。
もちろん売っていないとか。
・
それをきいてから、
ウチではおいしい
あずきを使っています。
多少割れるのですがおいしいです。
武士じゃないし、腹を割っても何も悪い物の無い
潔さがかえって
縁起がいいと思えるのです。
もちろんごま塩は、黒。
・
黒豆や甘納豆を使うところもあるとか
聞いたことがあります。
・
もともと赤米が起源なのではないかと思ったり、
ね、調べてみたら、
面白いと思いませんか？
もう調べた人いるかもしれませんね。
いたらへぇ〜を４っつ上げましょう。
・
もし御自慢のハレのご飯があったら
ぜひ教えてください。
へぇ〜の数を、考えてから
あげますね。
・
写真は、いと張りの終わった農場です。
[コメントを書く]
# サツマ
『かなり、昔に埼玉の加須の方から、
赤飯饅頭なるものを頂きました。
お饅頭の上にゴマ乗せお赤飯が乗っていました。』
# takahama
『「１０へぇ〜。」
中でなくて、上に乗っているの？あんこは？』
# サツマ
『あんこはちゃんと、入っていました。
因みに甘い物が、どちらかと言うと苦手なので、
味は覚えていません。』
