ブルーベリー夏の剪定。
蒸し暑さに、お日様が出てきたもんだから、
ニンゲンモドキが解けていく気持ちがわかるようでした。
大根約100キロの収穫。
午前中に終わるかと思ったら、終わらず、
午後には、ジャガイモの収穫も加わり
お手伝いいただいた方もバテバテでした。
大根は、実りきっているので、
ちょっとの刺激で折れてしまうので、
スコップを使ってそーっとほりました。
早く収穫を終わらせねば。
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ブルーベリーの実が色付き始めました。
ファームではティフブルーという品種が、主な品種です。
１本だけ、チャンドラーという品種がありますが
これは２週間くらい前から色付きはじめていて、
鳥がいくつか食べ、
鳥には、おいしくなかったらしく
ちょっとはなれたところに、
かじった痕がある実が落ちていました。
人間には、おいしいのにね。
味も、ティフブルーよりいいと思います。
・
この時期ブルーべりは、長く伸びてきます。
実のついているところはこれから収穫になるので、切りませんが、
ついていない枝は、低い位置で、剪定します。
選定したところの下から新芽が伸びてきます。
これから伸びてきた枝の先端付近に、
花芽ができてくるので、
夏の剪定は、これから、随時、行い、
実の終わった枝も、整理して、
だいたい８月いっぱいで終わらせるようにします。
早いものだと、８月の終わりごろには、
花芽分化が始まっています。
冬の剪定よりもこの時期の剪定のほうが重要かもしれません。
背を低くしたいときは、
新芽がでてくるの高さも考えて、
思い切って、剪定するのは、この時期です。
背を低くする剪定を、冬にやると、せっかくついた花芽を、
全部、切ってしまうことになるのです。
今頃切った枝からは、新芽が伸び、
それも背が高く伸びすぎるようでしたら、
８月中までなら、
もう一度剪定したほうがいいと思います。
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雷が鳴ったかと思っていたら、いきなりの本降り。
少しだけど、ジャガイモほれてよかった。
この季節天気しだいで
予定通りにことが運びません。
それでも作物は育っているのです。みんなー来てくださーい。
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ナスがお化けになっているのは、あなたのことですよ。
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今日の言葉
とうもろこしが直立不動しているねぇ。
こういうのを、うちのほうでは無風っていうね。 ツボカワ翁。
うちのほうでもそういう。
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2009-06-28
雨でも作物は育つ
お日様が出ていなくて、農園日和。
みんな来ているかなと思いながら
たまった家事の片付け。
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家の周りに、ぶどうを這わせたら、
ジャングルというよりお化け屋敷。
枝の整理をしようかと、思っていたら、
外から「ぶどうがなってるー」「スゴーイ。」
という会話が聞こえてきて、
出るに出られず。
午後から雨。
午後から農園に来るつもりの人も多いかと思うけど
大丈夫だったかな。
夕方、息子の家（秘密基地）まで荷物を届けに。
先週についで、今週も。
「親って何だろうね」
と夫に問うと、
ひとこと
「ぱしり。」
プチ家出に寂しい気持ちになるかと思ったけど、
そうでもなくって、
むしろ、本家出のときはせいせいするかも。
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写真は、
雨の東京タワー。
帰りの道で。
おかげで、ドライブができたけど、
休んだ気がしないまま一週間が始まる。
息子は水曜にかえって来るそうで。
うれしいやら、悲しいやら。
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2008-06-28
運動会
娘の運動会のグラウンドが
さいたま新都心にあるので、いってきました。
お台場を思わせるような、駅前のとおりを抜けると、
持ってきた地図が役に立たず、
私はどこにいるのでしょうといった感じで。
開発が急激に進んでいるようです。
高校の運動会を親が見に行くなんて、
子供にとっては、
嫌がらせにしか感じないかも知れません。
かえってきてから、興奮した様子で、
今日の出来事を、話す娘に、
分かち合う者がいてもいいのではないかと
思いました。
でも、級友だけでも充分かも。
たぶん子育て最後の運動会になるのでしょうか。
一つ一つ手が離れてゆきます。
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アーティチョークの花が咲きました。
かなり大きくて見事です。
めずらしいでしょう？
と思っていたら、ニュースなどの、
テレビの後ろに飾られている花に、
たくさん使われていました。
今が盛りです。みんな見に来てね。
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2007-06-28
どうぐはどうつかう？
練馬３３度だったとか。
今日はほかの農場で、
芋ほりのお手伝い。
いろいろな農作業の道具はあるもので、
途中までスコップでやっていたのですが、
鍬の歯が長くすきすきになっているようなのが、
すこぶる作業が早かった。
鍬や、鎌だけでなく、
いろいろな道具の名前と使い方もわかるようになりたいです。
そういえば大叔父の名前は
鍬太郎だったっけ・・・。
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野菜のリサイクルボックスを設けるのも、
いいのではないかと思うけど。
どうでしょう。
いらない野菜があれば入れておいて、
園内で、ほしい人があったら、もっていく・・・。
１日たったら処分。
そこまですることはないかな。
何かいいアイデアがあれば、お知らせください。
写真は、ウイキョウの花。
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2006-06-28
ナス料理
ナス味噌を作るのに、
あらかじめ切ったナスに
少量の油をかけ電子レンジで加熱してから、
できている味噌にあわせると
油を吸いすぎないでいいです
と教えていただきました。
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ちゃんと火が通って、
ちょうどよく味噌にからみました。
ほかの炒め物にも応用が利きそうです。
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カレーになすというのを農場で教わり作りました。
これはおいしいです。
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ミートソースにもナス。
シチューにもナス。
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たくさんあってたくさん使いたいときは
ナスのちょいと揚げ。
小さければ包丁で爆発防止に３，４本の筋をつけて、
大きければ輪切りにして、
揚げます。
めんつゆかしょうゆをかけて、
鰹節をかければ出来上がり。
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ピーマンのちょいと揚げ、
しし唐のちょいと揚げもお勧め。
しし唐も爆発するので、
穴を開けてから揚げてください。
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ナスは適当な使いやすい大きさに切って、
生のまま冷凍ができます。
カレーや煮込むものには、
特にお勧めです。
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お勧めのいいお料理があったら
教えてください。
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今日の言葉
ナスばなる。ボーナス出て来い。
