種を買わない。
雑草の種がこぼれるのには、うんざりだけど、
ナスタチュームのこぼれ種が柔らかな芽をふいています。
ナスタチュームは蒸し暑さに弱く
種を播いて育てると、花の時期が短くあまり好きではなかったのですが、
「西の魔女が死んだ」という映画の中で、
とよっといい感じで、サンドイッチに使う場面があります。
それ以来手に入るときはサラダや、パンに使っています。
このナスタチューム寒さに思ったより強いです。
今頃から育てると、年が明けて、大きな株になり
早めに花を咲かせます。
大き目の種なので、播きやすいので、お試しください。
種は買うと、数百円なので、安い気がするけれど、
何種類もになると、案外、金額がかかってしまいます。
育てるのが楽しいからいいの。
とはいえ、
一袋種を買って、使うのは少しだけだと、
ひとつあたり、とても高いものになって、
買っちゃったほうがずっと安い。
なんてことにもなるのです。
いま野菜が高いでしょ。
そうすると種を播いてみようかな。と思うんだけど、
ソウは、うまくいかない。
今４００円のレタス。
２００円の種を買って、
いったいいくつ育てられるかな。
うまくできる確立も、かなり低い。
そして、うまく育ちあがったとしても、
そのころ、レタス８０円なんてこともよくある話。
でも育てるって楽しいと思うよ。
ねぎの根をちょっと、贅沢に残して、植えてみると
薬味くらいには育てるのは簡単だし。
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で、たね。
おいしい野菜があったら、
種を取っておいて、播くというのも、面白いです。
昨年食べた食用ほうずきは、育て方が分からず、
ちょっと失敗はあったものの。
種を残して、播いたもの。花も実も見ることができました。
この種買うと高いの。
・
トマトやかぼちゃも、よく実ったものは、
種をとることができます。
乾かしておいて、時期が来たら、播きます。
今日ね、ゴミ捨て場で、きゅうり実っていたの。
あの、黄色くお化けになっていたきゅうり、
捨ててあったのから芽が出て、今頃食べられるのね。
サラダにしてみようと思う。
そういえば、広尾の段々畑でも黄色くなったきゅうりを
ブルーベリーの下草と一緒に、置いておいたからか、
芽がいくつも出ていたっけ。
なると思わなかったから、抜いちゃったけど。
・
商業用に作る製品としての作物は、
品質がそろっていないといけないから、
そのつど種苗会社で買う必要があるかもしれません。
自分のところで取れた種は、親の性質は強いものの、
違う品種の花粉が飛んできている可能性が大きく、
また、親の前の世代の性質が出てくることもあるので、
品質をそろえることに重きを置く売り物にはなりません。
でも、自分のうちで楽しむ分には、
そこそこおいしければいいというのであれば
問題なく利用できます。
ことによると、もっとおいしいのや、
強いのが出現することもあるし。
果実も同じ。
果実の場合は根を出させて、台木にして、
おいしい品種の枝を接木するというのも面白いです。
比較的簡単なのがトマト。
おいしいのがあったら、
ぬるぬるを取って、よく乾かして、保存。
４月はじめごろ暖かいところで、芽を出させて、
５月の連休ごろ植え付け。
節約を超えて、育種も楽しいですよ。
・
今日の言葉
取らぬ狸の皮算用
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2009-10-12
・・・の休日
昨日の栗の続きが結構かかってしまいました。
一日中家にいて、
ゴミ出しのほかは、一歩もでられませんでした。
お手伝いの手があるので、
お陰さまで、畑、お休みが取れます。
ちょっとだけ農閑期。
皆さんにお会いできないのがちょっと残念ですけど。
・
夕飯は栗おこわ。
しっかりおこげも食べられました。
・
八ヶ岳で作ったという
食用ほうずきを、友人からもらって、
はじめて食べました。
不思議なおいしさでとってもおいしいので、
ちょっと作ってみようかと思っています。
今日の言葉
好い天気は、晴れとは限らない。
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2008-10-12
無視できない虫
朝、布団の中で、
あちゃーと言う思い。
いえ、失敗しちゃったわけではないのですよ。
眉のところだから大丈夫かもと思ったのですが
写真のような有様。
やっぱり腫れてしまいました。
目一杯 目を開いた状態。
痛々しいから、人前に出ないほうがいいなどと
家族のものにいわれたりもしましたが、
収まるだろうと思い、帽子を目深に、すごしました。
（でも、ブヨだと、すぐには、収まらないのは、経験済み・・・。）
たぶん、気がついていた方もいらしたと思いますが、
あんまりすごくて声もかけられなかったかもしれませんね。
自分では、目がだいぶ開いている感じで、
違和感が無かったのですが、
帰ってきた時にはは、目の下もはれていたから、
家のものは、驚いていました。
いくつさされているか、見てもらおうと思ったら
顔が黒くて分からないと言われてしまいました。
晴れが引いたら、今度は赤くなりから、
分かりやすくなるかな。
庭からアロエを取ってきて貼ったら、
かなり楽になりました。
こんなものがと思いますが、効き目あるんですよ。
ただし、かぶれる方もいるから気をつけて。
・
銀杏を今日も、
機械にかけました。
昨日の風で拾った分だけ、
機械にかけたのですが、
かなりの量に。
樽一杯分、機械にかけ忘れても、
気がつかないほどの量です。
次回に回すことになってしまいました。
風で早く乾くし、
早くお店に出せそうです。
かなり人気の、品だそうです。
・
ほうれん草に虫が。
ことしも出ています。
根を切っていく厄介者です。
今年も出ています。で、
何の対策も立てないから
薬をまいたといわれてしまいました。
他の農園では、
農薬をまいてくれるというご意見も。
だったら、
うちはかなり少ないことを、ウリにしたいです。
でも収穫物が少なくなるのは困るし
対策を講じていないわけではないし、
だからといって、無断で、
薬をまいていいことにはならない。
やはり前の作物を、もっと早く抜いたもらって、
次の準備を早くから始めていればよかった。
カブトムシの幼虫を小さくしたような、
コガネムシ類の幼虫だと思うのですが、
これが根きり虫の正体かもしれないと思っています。
食べているところをみたわけではないのですが、土の中に、よく見かけます。
・
ほうれん草の株間を、少し、ほぐしておいてください。
今年は土の状態がいいようなので、
必要ないかと思いましたが、
やわらかくなることで、
ほうれん草にとって有害なものが地表に出ないですむようです。
オオハシサンが、
ほうれん草の間をほじくっていたらこんなのが出ていたと、
螻蛄(オケラ)を見せてくれました。
根きりの原因は、こいつかもしれません。
でももしそうだったら、
もう少し、たくさん姿を見ることがあっても
いいのではないかと思います。
ほうれん草の株間の土をほぐす折、
注意して、見つけて下さい。
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2007-10-12
何食べてるの。
菜の花の種、赤カブ、カブの種、
お袋大根の種も播きました。
ちょっと遅めですが、どれくらいに育つのか、お楽しみ。
麦は１１月にはいってから播きますが、
花の種があるのと、サンチェの種を、ハウスにまけば
大体、秋の種まきは終わります。
・
お昼に、地粉のピザをご馳走になりました。
摘みたてのバジルが、利いています。
香ばしくておいしかったです。
レモングラスの、ハーブティは
おしゃれで、しかもおいしい。
外で食べるというのも贅沢なひと時でした。
・
火曜日に、行かれた、バス旅行は、
食の安全についての、輸入食品のお話だったそうです。
実際に、目で見てお話を聞くと、
だいぶ、意識が変わるかと思います。
たくさん勉強されて、かえってきてくれれば、
明日の日本の農業どれだけ大事か、
見えてくると思いますが、いかがでしたでしょうか。
・
山菜そばの山菜がどれだけ、
薬漬けになっているかということに、
ショックを受けたそうです。
でも、これなどはずいぶん話題にもなり、
報道されてもいるのに、
よほど興味がないと、
伝わっていないのだなあと、
お話を聞ていて、感じました。
・
だからぁ、
農薬、添加物、
知識がなく使うのは、
怖いんだってば。
自分の口に入るもの。
自分で作っている作物くらい、
もうちょっと意識して使いましょうよ。
・
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2006-10-12
植物ワンダランド
ね、ね、やっぱり２度咲きするでしょ。
キンモクセイ。
でも、なんでだかは、わからないし、
まださつまさんだけの意見だと、
データー不足かな。
月下美人も２度咲きします。
七夕のころと、９月ごろ。日の長さかとも思いましたが、
温度が関係するのかな。
植物の生理、
面白いことがいっぱいです。
・
ハヤトウリの雌花がつき始めました。
これが見えると、後は、大きくなるのが早いです。
植えつけてから育てやすいけれど、
半年かかっちゃうんですよね。
瓜の仲間だけれど、
実の中に、種は１個。
これもまた面白い植物です。
今日は宮本食品さんの竹林で、
竹を切りました。
土曜日に、小学校の２０周年の式典に、
お花の先生が使いたいということで、
お願いをして、分けていただくことになったのです。
４本切りましたが、
どれにも、
かぐや姫は入っていませんでした。
小判の１枚も入っていればみんなで、
豪遊できたのになどと、冗談を飛ばしながら、
楽しい作業でした。
