なにがなにやら

どこから手を着けていいかわから無いような事態。
放射能という恐怖。
それでも生活をしないといけない。
言いようの無い恐怖。
神様は何を試そうとしているの?


迷惑メールが一気に減った。
震源地付近が発信源?と
疑いたくなるくらい。


自衛隊の迷彩服って、やっぱり兵隊さんだから?
何で目立たない服で、救助に当たるの?
以前さんが扇千景さんが、「私こんなの着るのヤダ。」って言ってから、
レスキューの服がオレンジの目立つのに変わったんじゃなかったっけ。
どうしても迷彩服が必要でも、
災害のときは変えのがあってもいいと思う。
とても目立つやつ。


何をどうしていいかわから無い。
しらないうちに
なにか、興奮していて、
思考回路がいつもと違う。
小さなことが気になったり。
桜の花が咲き出したというのに。

今日の言葉
受け止める





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2010-03-13
切干大根


友人宅で、ジャガイモの植え付け。
ずっと天気が悪かったし、
いろいろ都合も合わせ、
もう少し早くやるつもりだったようですが、
今日に。


ここは、キタアカリが主な品種ですが、いただいた、
インカノメザメがあるとかで、少し、植えてみました。


大根の切干をいただきました。
2日前、切るのをのを少し手伝ったのですが、
ほんの一握りになっていました。


「ちゃんと切るところを見せとかないとと、
こんなちっぽけになってしまって、、
私たちが食べたと思われるかもしれないでしょ。」
なんて、笑っていたけど、
ホントたーくさん切ったのに、綺麗に乾いて、
本当に少なくなっていました。


だって、朝だって、この数倍の量だったのが
夕方には、
ぺらぺらです。
カゴを物干しのさおの植えにうまくくくりつけて、
下からも風が通って、
一気に乾かしていました。


あんまりおいしそうに乾いたので、
早速このまま切り干し大根のハリハリ漬けにすることにしました。


以前、キュウリのピクルスの講習のときに
ちょっと作ったら、
こちらのほうが人気が高かったという味付けです。
魔女学校秘伝です。


ピクルス、今年のハーブ教室では、
久しぶりに、プログラムに入れちゃおうかな。
キュウリの最盛期にね。
切干も作ってあげようかな。

今日の言葉
器の小さい人は、いつも人を小ばかにするのです。マーク・トゥエイン
    ・・・という、器の小さい人をばかにするのは、もっと器が小さいのね。





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2008-03-13
おんもへでたいとまっている


昨日、北川さんたちが測量をして、
くいを打ってくださったそうです。
ありがとうございました。

外で、種詰めをしていたのですが寒くて、事務所へ。
ずっとこもっていました。

夕方、近くの友人の農園で、
花壇の整理のお手伝いをしてきました。
シラン、アイリス、ヒマラヤユキノシタを、
植え替えました。
花の時期が楽しみです。


皆さんも、畑仕事がしたくてうずうずしていることでしょうが、
もう少し、畑には入れません。


お手伝いなら山ほどあるので、
なにかしたいかたは、
お気軽に
お声をおかけください。

今夜は、風も強く雨も降って大荒れになるそうです。





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2008-03-13
ピール


久しぶりに、昼寝をしてしまいました。
パソコンに向かっていたら急に、
眠くなって横になったらそのまま5時間も・・・。
朝のうちに、買い物済ませて置いてよかった。


せっかくの休みなのに、
まあ、ぽやっとテレビ見てるよりはいいか。

近くにの方にいただいた、甘夏を、
ピールにしました。


とりあえず皮を10個分。
人差し指の付け根が痛くなりました。


パウンドケーキに使う予定なので、
大きいままでなく、みじん切りにします。
茹でこぼしを2回ほどして、
水にさらし、苦味を抜きます。
なんだかこのときに、
おいしい成分も逃げてしまいそうで
もったいないです。


砂糖で煮詰めて、
水分を飛ばすようにすれば保存性が高まります。
でもラム酒に漬けてしまうので、
砂糖の粉が吹くほどにはしません。


この皮は、香りがいいので、
いいものが出来ました。

中身のほうは、市販のものよりすっぱいので、
砂糖をかけて食べます。
これがちょっと懐かしい味がします。


家族のために剥いてあげられるという行為が
ちょっと心地いい時間です。
でも暇なときしか出来ませんね。





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2007-03-13
たまねぎの皮


昨日はバラに、石灰硫黄合剤をまきました。
退治しにくいカイガラムシは、
この時期、これが有効だそうです。


どうも予防の薬の効果というのがよくわかりません。
かといって今までしていたものを
やめる勇気というのも、なかなか・・・。


カイガラムシは、はじめからあの格好ではなく、飛んできます。
ついてしまったカイガラムシはなかなか、薬が効きません。
掻き落とすのが一番です。

八百屋さんで、
たまねぎの皮を一生懸命、集めている人がいました。


聞くとはなしに、聞こえてきたのが、
何か患者さんに、煎じて飲ますとか・・・。


染め物に使うくらいは知っていたのですが、
そのままかな、洗うのかな、
果たして何に効くのか、ちょっと興味を持ちました。

気になって仕方がありません。
聞いておけばよかったです。

朝晩が本当に寒い。
環状8号線沿いのウエハラサンチの畑の菜の花が
霜に当たっていました。


ウチでは霜に当たって、萎れたり、すが入ったりすることを
シモゲルといいますが、言いません?


それで、ウエハラサンチの菜の花がしもげて、
黄色くなっていました。
せっかく蕾の収穫が始まったとこなのにね。


遅霜恐るべし。
今までが暖かかっただけだから、
遅霜とはまだ言わないのでしょうか。

写真はもみじの芽生え。

今日の言葉
骨髄バンクに登録。
       ・・・したと息子が言っていました。


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サツマです 2007/03/13 21:47
家の少々離れたすーぱーにタマネギの皮が、
野菜コーナーで売られています、
今度しっかり見てきます
袋に乾燥した状態で入っていたような?

annietakahama
2007/03/14 07:46
紅茶きのこみたいに、
何かブームの、兆しかな。





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2006-03-13
梅に、うぐいす?


山は半分くらいになりましたが
まだ2、3日かかりそうです。
大根の種まきには間に合わないかも。


今日はひたすら草むしりでした。
まだ比較的小さいですが
しっかり花をつけています。

種が落ちないうちに退治していけば
だんだん無くなっていくのですが
なかなかそうはいかず
ゴテゴテ(後手後手)
になってしまうので、
一年中ひたすら
草むしりになってしまいます。
そして間に合わないときは
除草剤へと・・・。

梅の木に、いろいろな鳥が来ます。
メジロは分かりますがオレンジのや、いろいろ、
うぐいすは見たことありません。
中には気持ちよさそうに歌い出すものや、
つぼみを食い散らかすのもいます。


少し雪がまったなんて、
家のものが言っていましたが
寒かったり暑かったり、
体調には、気をつけてください。


[コメントを書く]
# ピッピ
『体調に気をつけ過ぎて、風邪をひいちゃった!
たぬき(あらいぐま)の声はボスの家の床下から聞こえました。
猫より高い声の ”ギャーギャー”と鳴いていました。』


# takahama
『ぎゃーぎゃーですか。やはりおうちの下にいるようですね。
ピッピサンは見ました?』