おくい初め

写真は、フェンネルの種。
これが落ちると、あっちこっちから芽がでてきて、大変です。
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子供の世話を頼まれ、夫はおお張り切り。
今日は、１００日、おくい初めをするというので、
うちでお赤飯を炊きました。

ここの所ずっと、マアサのところのもち米を使っていたのですが、
今日は市販のもの。
んー、ナンだろう、思ったような味ではなかった。
もち米だって、品種もあるし、産地の違いがあるから、
違って、当たり前なんだけど。
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やっとこさ、庭の片付け。
夏の暑さで痛んだものもまだ、そのままのものも多く、
植え替えたかったものも、たくさん。
背中が暑い太陽。
赤外線の働きって、すごいね。
着ているものの下がいたいほどの暑さでした。

温かくて、いい調子で、植え替えてしまったけど、明日から、寒いんだって。
失敗したかなあ。
室内に、しまったほうがいいものも、そのまま。

園芸は、案外時間がかかるなあ。
でも、家の周りがちょっぴり、さっぱりしました。
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今日の言葉
１００生きました
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2011-11-18
よく働きました

サトイモを8株ほど、それも大きい株を堀り上げてから、
銀杏が、ドンだけーってほど
たくさんたまっていることに気づき、あわてました。
大風が吹いたんだったっけ？
たくさん集めてくださりありがとうございました。
でも、とほほです。
とりあえず機械にかけて、皮だけは剥いたのですが、
これ、このままだと、だめで、よく洗わないと、かすがつくのです。

にんじん収穫して、洗って厨房へ。大根収穫して、洗って厨房へ。
ねぎ収穫して、軽く土を落として、厨房へ。
サトイモをはずして、袋につめて、洗ったものは、厨房へ。

厨房も、処理をしないといけないから、
手間がかかって、大変かも。

でも私はその後、銀杏洗い。
３時を回って、お昼まだだよう。
でも日が暮れちゃうし。
お菓子もってきといてよかった。
食べながら、洗う。
ショリショリ・・・
。
暗くなってきて、
きれいになっているんだかどうだかわからない。
妖怪銀杏洗い。
5時半を回ってしまいました。
お肉屋さん用のブルーのコンテナ２杯分。
干す器を探すのも大変だった。

大根も割れてきているし、それに形が悪い。
来週は、漬物かなあ。
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今日の言葉
愛だな　愛　　　釜じい
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2010-11-18
キンレンカ

ビローンと伸びた、キンレンカ（ナスタチューム）。
徒長気味です。
こぼれ種から芽が出たものです。
あんまり長いので、枝ごと切って、
葉を、パンにはさんで、使って、
芽のところは２枚葉を残し、
コップに挿しておいたら、根が出てきました。
これを鉢に移して、
ただいまキンレンカ増殖中です。

キンレンカは、初夏に、花が咲くのですが、
蒸し暑くなると、生育が悪くなるので、
いい感じに咲いている期間が短いのが難点だと思っていました。
案外寒さに強いから、
今から葉っぱで楽しむのいいんですね。

「西の魔女が死んだ」の中で、
キンレンカは、サンドイッチには欠かせなくて、
それ以来、葉っぱがあるときは、パンにはさんでいます。
家族のものは、あまり気づかないらしく、
文句も出ない代わり賞賛もありません。
もっと多くしてみようかな。

種まきは大きい種なので、
比較的失敗が無いと思います。
家の中で、鉢で、芽が出る様子を眺めるのも、
心をいやしてくれると思います。

問題は寒さですが、
昨年は、外で、冬越しできました。
今年はどうなるかな。
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今日の言葉
ボージョレーヌーボー？　のめさえすりゃあいいんですよ。
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2009-11-18
ワインは次の日

やっぱりワインは次の日がおいしい。
と、ワイン好きの人に、聞いたら、
口をそろえて、
「そんなもん、
ホントのワインじゃない。」
とかいう。

でもよく考えたら、
ワイン好きが
次の日に、飲み残して、
味を比べているとは思えない。
飲み干しているでしょう。

もし、そんなもん
ホントのワインじゃないというなら、
ニセモノでもいい。
絶対、おいしい。
下戸にしかわからない、
おいしさだと思う。

飲みにくいワインがあったら、
無理に空しないで、
ぜひ試してみてください。

デキャンタに移し変えるのだって、
空気に触れさせるためではないのでしょうか？
あれ、それだったら、
あけたら、瓶を振るっていうのはどうなんだろう。
なるたけ高い位置から、注ぐとか。

ワイン好きの人なら、試してみてもいいと思う。

とにかく、断固、ワインは次の日がおいしい。
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今日の言葉
トライ！
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2008-11-18
キウイ

写真は、ほうれん草。
おいしそうでしょ。
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練馬区立むらさき幼稚園のキウイに、
取材が来たとか。
去年よりもたくさんなっているから、
ばっちりだと思います。

今日は年長さん。
明日、年少さんの収穫の番だそうで、
えーそんなに、あるの？
と驚いています。

花粉付けや剪定。
子供も先生もお母さんもがんばったものね。
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みやもとファームの記事も
朝日新聞の今日の夕刊に載っていました。

ハウスのサンチェがそろそろお店で使えそうです。
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ファームのキウイは去年で最後です。
ちょっとさびしいです。
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今日は暖かで、
着ていった上着を忘れて帰って来てしまいました。
明日は冷え込みがとてもきついのだそうです。
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2007-11-18
キウイ販売。

昨日に続き、キウイの販売。
解禁日の昨日ほどではないものの、
お客様がおいでになりました。

だいぶ大きいものはなくなりましたが、
普通サイズはまだあります。

楽しみにしている人が多いので、
なんとも申し訳ないのですが、
今年は表にも看板をかけなかったので、
あまり込み合いませんでした。
キウイの量もあまりたくさんではないので、
ちょうどいいかもしれません。

キウイ販売中は、畑の掃除をしながらです。
今年は、ギンナンが、もうほとんど終わっているものの、
ドングリは、まだまだたくさん落ちてきます。
掃き終わった後、突風が吹きました。
木枯らし１号になるかな。
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農業祭で、ボスがルバーブ販売をしました。
昨日は８人くらいと、あまりうれなかった様ですが、
今日はもって行ったものが完売したそうです。
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2006-11-18
今日は農業祭

厨房へは、ブロッコリーが、５個だけ。

大根はちょっとお休み。
もう少し充実してから収穫します。
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体験農園では、
にんじんが１本８００グラムくらいのものを作った方がいて、
そのまま今日やっている、
農業祭に持って行きたいくらいの出来でした。

こういうの写真にとっておけばいいんですよね。残念。
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葱もいい感じで太くなっています。
葱は大きくなりすぎると、
どうなってしまうのでしょう。
ほかの作物と同じように、

適期があるのでしょうか？

今年は出来が早いので、
試してもらえるといいのですが。
いかがでしょうか？

今日はお庭の掃き掃除。
昨日のとりそこないの雑草が
目立っていました。
又来週は除草です。
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キウイが
あっという間に終わってしまいそうで、
１８,１９日が、本番と聞いていたもんですから。
残念がる方が結構いらして
お気の毒でした。
それでも小さめですが、
まだ取れただけよかったのですが、
明日もそういう方が見えるかと思うと、
つらいです。

キウイ畑も近くの大木がどんどん育って、
育たなくなり、
だいぶ縮小気味で、
需要が多すぎるのもつらいところです。

いつまで畑が残るかも心配です。

月曜日に、キウイは
大きいのも小さいのも
全部収穫してしまうそうです。
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サトイモも、
収穫できるころになっています。

いよいよ霜が降りる準備です。
冬の足音が聞こえるようです。
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今日の言葉
イメージすることからチャンスが生まれる。
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2005-11-18
木酢の効き目いくらかはある。

地鎮祭は無事終わったようで、
枯れかかっていた欅の木も一本切られ、

生垣も取り壊され、
三日行かない間に様子が一変してしまいました。
いよいよ焼肉店拡張工事がはじまります。
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明治神宮に奉納する大根を
いい物ばかり１０本抜きました。
このあたりの農家で、まとまって、
納めるのだそうです。
青首大根の出来はとてもいいです。
アブラムシもついていません。
ただ地面との際に何物かがあけたおおきな穴があり、
芋虫ではなく、ナメクジ、団子虫、おけらとかのたぐいらしく、
犯行後数十日は経っている模様。
出来はいいのに残念。

これは売り物にはならないけど、おいしそう。
漬物になるかな？
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３人の方に銀杏むきを手伝っていただき、
店販売用に、パック詰めしてもらいました。
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ブロッコリーがそろそろ出来てきています。
抜き取らずにうえの部分を切ってください。
深く切るとわき芽が大きく数少なく出てきます。
葉をたくさん残して、上のほうだけ切ると、
わき芽が小さくたくさん出来ます。

今年のにんじんはすばらしい。年末まで、
置けるといいけど、
そろそろ割れだしてしまうかも。
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白菜がうまくいっている人。
アブラムシが出ています。気をつけてください。
何を気をつけるかが問題です。
おうちから木酢を持ってきている人に会いました
.
皆さん自分で農薬とか用意している。
なんて事あるのでしょうか？
以前、スプレー式の殺虫剤を撒いていて、
薬害が出て発覚。ということがありましたけど、
御自分でやる前に
相談いただけるといいですね。
皆さんでかんがえていきましょう。
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木酢確かに効果があるようです。
すぐにではないですが、
一週間くらいでだいぶ少なくなるようです。
とっても穏やか。
商品に対しては不向きかもしれません。

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# matsuoka
『今日はいろいろお話ありがとうございます。
早速アクセスしてみました！
初心者の私にとっては為になるお話です。
これからも宜しくお願います。』

# たみ
『ゆず茶ごちそうさまでした。
おいしかったです。
注目の白菜外葉、
虫さんがすごくて食べることができませんでした。
味わってみてほしいと言われたばかりだったので、残念です。』

# takahama
『 アクセスできることに感激しています。
よくたどり着けました。
写真が入れられるようになったら、誉めてね。

うーんせっかくの貴重な白菜、
やっぱり虫にやられているか。
早急に、対策を考えましょう。
収穫に間があるから、
今一回農薬かけると楽なんだけど・・・。
御意見お待ちしています。』