家事手伝い
練馬も３５℃を超えた。
もっと高いところがいっぱいあるから、目立たないけど。
暑かった。今日も。
家にいる。
今年作った、みそを、容器に小分け。
ブレンダーを使って、
つぶつぶを細かくして滑らかにします。
５月ごろには、冷蔵庫に入れていたもの。
低温で熟成が進んでいる。
美味しいよ。
こんな、どうでもよくて、いつでもできること、
ちょっとしたことだけど、やりたくても、
後回しにしていたことがあるもんですね。
ご飯も、品数が多く出来ている。
家にいることできるんじゃない。
千両が葉焼けしていた。
こういうことから、ある時、
一気に枯れてくるのではないかと、心配。
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今日の言葉
牛乳が１００円
・
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2017-08-01
片付け
雨は午前中は、持ってくれた。
Ｂ組は、ポプリにしないで、外仕事。
班に分かれて、トマトと、キュウリの整理。
やぐらの撤去。
ゴーヤーナス、ピーマン、モロヘイヤの収穫。
ミョウガも、少し取れました。
ニンジンが、たくさん芽が出ていました。
雑草もたくさん。
学生たちが並んで、除草。
ニンジンと、雑草の見分けがつくかな。
・
９月に卒業する人たちの、
園芸図鑑の提出日。
力作ぞろい。
このまま採点をして、返してしまうのは、もったいない。
事務局の前に、並べておきました。
ぜひ、皆さんご覧ください。
ユキちゃんは外仕事。
すごい。
堆肥撒きもして、空っぽの穴を一つ用意してくれて、
除草もして、園内がすっきりさっぱりしていました。
頭が下がります。
神奈川のほうは、雨がすごかった様子。
相模湖方面は、大丈夫かな？
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今日の言葉
卒業しても、戻ってきなさい。 グリーン
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2016-08-01
あま酒
あま酒を造ったのです。
冬おいしいし、夏の飲みものだというのは
どうかなとおもっていたけど
発酵に、エネルギーが無駄にかからないのがいいかも。
ビタミンＢも多いって聞いてるし、疲れが取れるかも。
圧力なべを使って、４５０グラムのもち米をおかゆに炊き、
少しだけ冷まして、
６００グラムの、乾燥麹を、鍋に入れて、
そのままバスタオル３枚にくるんで、出勤。
目白の保育専門学校です。
野菜のお話と、除草。収穫。
ナスとピーマンに、有機肥料の施肥。
ブラックベリーが、学生に人気でした。
ポーチュラカがとてもきれいに咲いています。
しその撤去をしました。
３組はテストの傾向と対策。
来週はテストがあるのです。
・
あま酒は、帰宅時には、とても甘くなっていたけど、
鍋ごと、お水を張った、深いフライパに入れて、
過熱。
適当に熱くなったところで、火を止め、
また寝る前に加熱。
適当に熱くなったところで、
火を止めお休みなさい。
・
今日の言葉
人の話をちゃんと聞くこと。
・
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2015-08-01
花火大会
8時30分に、家を出て、途中
昼食したものの、相模湖の家についたのは、2時。
今度はちょっと無理しても、夜出ようか。
運転、交代で。
ついてすぐ、なんちゃんは、ビニールプール。
楽しいこと楽しいこと。
気分は、なんだか、朝から重たくて。
日中は、ここも暑い。
でも、だんだんと気分は、晴れてくる。
のうのうとできる時間。
来てよかった。
ラベンダーは、育ってきています。
来年は、いっぱい花が咲くといいなあ。
南天と、ピラカンサの剪定。
刺のある植物は、痛いなあ。
夜、この地域では花火大会。
重なる山々のあいだに、調度良い空間に、まん丸く、花火が収まる。
小さな、手持ち花火、線香花火もやりました。
お父さんも連れてきたかったねえ。
・
今日の言葉
風が違う。
・
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2014-08-01
ブルーベリー中止
ファームのブルーベリーの摘み取りは、中止になりました。
来た人たちごめんなさい。
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ミョウガとリが始まりました。
一気に出てきています。
広尾の段々畑のミョウガもとても沢山出来て、
カレーパーティーに使いました。
・
さくねんなかまいりしたぶるーべりー、
フクベリーの実が着きました。
・
今日の言葉
あついときは表に出ない
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2013-08-01
塩梅は?
梅干は、こんな具合。
もう少し干したいのですが、天気が不安定なので、
ここのところ、外へ出ていることが多いので、
干しっぱなしというわけにはいかず、
せっかく天気の良い日も、家の中に入れておくしかなかったりで、
なかなか思うようにはいきません。
梅干を並べ替えていたら、
裏の奥さんがどうしてもひとつ食べたいというので、あげたら、
「おーすっぱい」と、梅干顔になっていました。
かなりすっぱいですが、「なかなか最近は、お店で買うのは、
こういうのが無いからねえ。とっても懐かしい。」といっていました。
しばらくシタラ、ピーィンポーォンと、呼び鈴。
お礼にと、おしょうゆと、おせんべいただきました。なんだか悪いなあ。
田舎生活です。
まだ完成ではないのですが、ぽつぽつ食べてしまっています。
・
昨日原稿が届くはずだったのですが、
宅配便も届く時間には、帰ってなくてこれから、
原稿が届いたら、目を通します。
さっき担当の、シタラさんから電話。
「今日締め切りで・・・」って、無理でしょ。
仕方がないです。明朝までにしあげて、千石に持っていってもらい、
そこに取りに来るということで、決まり。
まだ原稿届かないから、
徹夜覚悟。
梅干パワー期待できるかなあ?
・
今日の言葉
無理を承知でお願いします。
・
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2012-08-01
ひしょひしょばなし
涼しい朝を迎え、人に作っていただく朝食。
幸せです。
ここは、八ヶ岳のふもと。
きのうのよるおそく、到着。
学生さんが高速バスで着たら、そのまま清泉寮へ。
この間来たような気がするのに、
もう２０年近くたっていました。
ハーブガーデンで、
サムデイの、イタムラサンに、
ハーブでの癒し方を教わり・・・
セージの葉２枚。各鼻の穴に、まるめていれる・・・
瞑想の時間・・・・
すがすがしい香りに、心も洗われる様な・・・。
ただ、お互いの顔がなんとも間抜けです。
お決まりの、ソフトクリームを食べて、
西の魔女の おばあちゃんのおうちへ。
学生たちは、昨日のうちに、予習。
小説を読んだり、映画を見たりしていて、
しばし、小説の世界に、ヒタルノデシた。
「西の魔女が死んだ」のなかの、
ハーブの使い方には、ホントあこがれてしまいます。
・
イタムラさんの畑で、ハーブの調達。
テレビに使えるといいのですが、
めちゃくちゃ熱い東京へ持っていくのがとっても心配です。
羊のフタバちゃんは、相変わらず、小首をかしげて、笑っているようでした。
今年も、四葉のクローバー発見。
幸せになるぞ。
学生たちと、先生のお宅で、過ごします。
風が気持ちよいティータイム。
避暑に来ているのねえ。
楽しい時間はあっという間。
学生たちとさよならをして、
りかちゃんちに向かうのでした。
また楽しい時間が始まるのでした。
花の小道の到着。
リカちゃんのだんなさんの、
ダンガントークに迎えられ、
お花の説明や、土の話に、花が咲くのでありました。
久しぶりのリカちゃん。話はつきません。
気がついたら、夜中になってしまいました。
・
今日の言葉
ちっともかわらない。
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2011-08-01
看板
朝から、ハーブ教室の方たちと
区民農園の片付け。
とうもろこしは終わり。
枝豆も抜きます。
茶豆。やっぱりおいしいです。
品種はたんくろう。
遅くにできる品種かな。
もう半分は、まだ収穫せずに、残しておく。
少し、日陰になるせいか。
実がまだ入っていないのです。
たった一個なってくれた、スイカ。
チイサーイ。って、
これこだまだったっけ。
割ったら中は、黄色。
すっかり忘れていて、黄色くってびっくり。
でもよく実ってオーイシイ。
ちょうどいいときに
収穫できました。
スイカは、収穫時が
なかなか難しい。
・
にんじんはいい感じで芽が出ています。
アゲハチョウがこなければ、
このまま今年はうまくいきそうです。
ねぎもみんな根付いたようなので、
鶏糞を少し播ききました。
まだ土をかけてはだめですよ。
なすと、きゅうりとピーマン少しずつ収穫。
ごみはみんなねぎの穴へ敷いて、あーさっぱり。
・
作業の後は、我が家でティータイム。
昨日いただいた、神蔵農園の、特性の麦茶。
これがまた香ばしいの。
麦も栽培したものだし、
自家製焙煎。
ファームの麦もできないかなあ。
・
早速、とれたて枝豆をゆでて、
昨日塩漬けにしていたきゅうりを
中華風漬け汁につけて、お茶うけに。
ちょっといい感じのサロンになってきました。
いえの前に看板置こうかな。
木曜と、土曜くらいなら、開店できるかなあ。
近くの材木やさんから、
端切れをもらってきたのだけど、
大きすぎて、「」縦にしたら、○○道場ね。
小さくして、横にして、かわいいのがいいわねえと、
言われました。
なんてかこうかな。
・
今日の言葉
４０過ぎたら、毎年検診。
２００６年の、今日の言葉だった。
いったい誰に向かって言っていたんだろう。反省しきり。
・
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2010-08-01
ブルーベリーを買いに。
鶴川のブルーベリー園に行ってきました。
あんまり立派なので、
交通費かけても、
この実なら、納得のお値打ちです。
ファームでは小さい実しかならないホームベルという品種が、
ここでは大きく実っていて、
まだまだ勉強することがあるんですね。
味は、練馬で多く栽培されているティフブルーよりおいしいけど、
実の小さいのが難点と思っていたけど、
ティフブルーより大きい実がゴロゴロ。
ばっちり栽培法は、聞いてきたけど、
今までのブルーベリーの本に書いてあることとは
違うことがいくつもありました。
・
ブルーベリーもさることながら、
魔女養成学校の友人が、お子さん連れで、7人集まり情報交換。
それぞれに、活躍中。
知識と情報の多さに、
圧倒されるけど、いい励みになりました。
年だからできないとは思わないけど、
あと何年活動できるだろうかと思うと、
あせる気持ちで一杯です。
まだやりたいこと見つけられないなんてね。
・
いってよかった。
一杯刺激を受けて、
魔女修行、
ちゃんと、
続けないと。
まずは、明日、早起きできるかな。
・
ファームの前を通ったら、ねぎの苗がすべてなくなっていました。
全部植え終わったのかな。
草もかってあったし、がんばったんですね。
明日は、私は、八ヶ岳に行ってきます。
ファームはお休み。
金曜に会いましょう。
・
今日の言葉
めからうろこがおちる。
・
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2009-08-01
サトイモのアブラムシ
さすがにブルーベリー園は今日は実っていません。
昨日のお客様が綺麗に
みのったものを持っていかれました。
たぶん明日も涼しそうだから、
色付いたものは少ないと思われます。
・
テレビの人が８月。と言って、
えーーーーーっ！
８月になる心の準備ができていなくて、
まだ７月が数日ある気がしていたので、
朝からあわてていました。
改めて、８月になってしまったのですねえ。
・
昨日お土産にいただいたブルーベリージャム。
ブルーベリーは、ナマで食べるのもおいしいけれど、
ブルーベリーのおいしさは熱を加えることによって、
さらに豊かになることを感じる一品でした。
・
サトイモに、今アブラムシがたかっています。
雨がなくて表面のほうにもでてきました。
白いのは死んだカラです。
昨年も薬をかけずに、良く育ったので心配していませんが、
アブラムシは葉っぱの汁を吸います。
あまり大量に発生すると、株が死んでしまうこともあります。
そうなる前に、駆除。
薬を使わなくても手でも沢山取れますが
少しの力の入れようで、
葉にきずがついてしまいます。
筆を使うか、水で洗うのもお勧めといっていたところ、
オオハシさんからアドバイス。
バケツに水くんでいって
柔らかい布で、水を含ませ絞らずに拭くようにすると綺麗に落ちます。
そっとなら雑巾でもいいかも。
できれば劇落ちなどの商品名の
スポンジがいいかもとも教えてくださいました。
お試しを。
・
ズッキーニの片づけが終わり、
渡邉さんに下草を刈ってくれたので、
ブルーベリー畑はとてもすっきりしました。
・
そろそろ天地返しはしないほうがいいです。
ただ土を地中深くまで柔らかくするという
目的のためだけならいいのですが、
今年は暑さが少ないので、
天日干しをするには、
いつもの年より効果が半減です。
・
それと大根のところに有機肥料をやるなら、
今からのほうがいいのですが、
今日穴を掘ったばかりの人もいて、
これだと何人かの人は
地中深く肥料を入れてしまう勘違いがおきそうなので、
困ってしまいました。
埋め戻してから、肥料をやりたいのですが、
うまく伝えられるかなあ。
本当に、天地返しは、余力のある人だけでいいです。
それも今からだと遅いです。
何のためにやるのかよく考えて
無理しないでください。
・
今日の言葉
きゅうりは 一日にしてならす
・
・・・・・・・・・・過去ブログ
2008-08-01
少しの果物は、ジャムに
今日は、ブルーベリー園の開園の日でした。
もんのっすごい人は、
想定外のことで、
お断りする方も続出。
とる量も制限させていただき
なるべく皆さんにいきわたるようにしました。
それでも、
遠くからみえる方も多くいらしたのに、
お断りするのは、本当に心苦しかったです。
数に限りがあるので、
どうかお察しください。
・
本の取材の方や、大学のレポートのための、
取材の方なども、見えていました。
・
モモチャンパパに、息子の安否を気遣っていただき、
ブログを読んでくださっていることとともに、感激です。
息子は４日に出発です。
といっても、
今日から３日まで、
別の用で、家にはいません。
娘Ａは、５日の出発です。
コレだけ把握するだけでも、
くたびれてしまいます。
いつ帰ってくるんだっけ？
・
閉園後、ブルーベリーが落ちていたので、
少し持って帰って、
電子レンジで、ジャムにしました。
ヨーグルトにかけましたが、
アイスや、パンケーキにもおいしそうです。
電子レンジのジャムは、
果物が少し残ったときなどに、
簡単に、出来ます。
電子レンジで沸騰させて、
砂糖を、果物の、重さの３０パーセント入れて、
かき混ぜて、ほとんど溶かしてから、
再沸騰させるだけです。
すっぱいときは、砂糖を、もう少し足してください。
ジャムというより、
ソースのとろみですが、
十分おいしいです。
でも、ブルーベリーは、
電子レンジで作ると、皮が気になるのが難点。
ジャムは、学園祭で、
かんきつ類のジャムを、
あつかって以来、
いろんなものに挑戦し続けています。
ジャムと、マーマレードと、コンポートの違い分かる？
・
とうもろこしは片付いて、
葱がだいぶ植えてありました。
お手伝いいただきありがとうございました。
・
先日の続きの、草取りですが、どんどん、
蕾があがってきて、
種をつけているものもありました。
・
明日も農園に下ります。
ブラックベリーのほしい方は、
お声をおかけください。
たぶん先着２名ほどだと思います。
・
写真のようになっているところは、
雑草の種が落ちると回りにも迷惑をかけます。
どこかお出かけ中かなあ。
・
・・・・・・・・・・
2007-08-01
わがたにはみどり
梅雨が明けたとか。
猛暑になるかと思うと
ぞっとしてしまいます。
・
炎天下にもまけずに、
葉を広げている、木々を見ると、
どういう生命力なんだろうと、
不思議な気持ちでいっぱいです。
絶対アヂィはずなのに。
・
暑いというだけで、
体力は消耗します。
植物はそれをエネルギーとして、
育っているんですよね。
すごい。
あたりまえのみすごしてしまいそうなことに
感動できたことに感謝。
この木々が枯れてしまうなんてことのない様に祈ります。
・
しゃしんは、
流しに入って出られなくなったトカゲに
水をかけたら、
冷たくて、
動けなくなってしまいました。
去年のと、種類が違うようです。
爬虫類の爬は爪で引っかく意味があると
聞いたことがあります。
なるほど。
・
・・・・・・・・・・
2006-08-01
耕運が幸運
昨年は白菜が失敗でした。
土作りが大切ですが
有機肥料が遅かったのが
原因ではないかと思っています。
早めによく耕して、
土になじませておくのがよいと思います。
・
手で耕したほうが、丁寧な気がしますが、
これだけは、機械に頼ったほうが、労力の差だけでなく、
土と肥料が、均一になるようです。
・
機械に負けないようにがんばりましょう。
ん、なんか変かな。
・
雨続きのせいか、肥料分が、
土の表面に、出てきています。
カビだという説もあります。
・
昨日も書きましたが、
これを、今のうちに崩しておくと、にんじんの育ちに、
差が出てくると思います。
せっかく出てきた、小さな芽には、
この成分は強すぎるのです。
根の張りやすさも違うようですので、
ぜひやっておいたほうがいいと思います。
・
様子を見ながら、
もうしばらく寒冷紗はかけておきたいです。
・
２６日２７日まで、講習会はありませんが、
その日に、大根や白菜の種を播くので、
今から準備が必要です。
先日播いたブロッコリーとキャベツもこの日に定植です。
いつもの年ですと乾燥が心配ですが、順調に育っています。
・
練馬大根を植えるところには、
深く掘って本当は、熱いお日様を当てて、
残った根をからしてほしいのですが、
今年は無理でしょうか？
・
掘る場所を間違えないように、
土つくりに励みましょう。
・
忙しくすごしていると、
この涼しさは、ありがたいです。
・
でも、あまり暑さのひどいときは、
無理をしないでくださいね。
・
今日の言葉
４０過ぎたら毎年検診。
