暑い日の献立
今日も暑かったですね。
みなさんだいじょうぶですか。
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秋の食材が店に並んでいるので、
いろいろ作りたくなって、
買っては来るのですが、
火を使う気になれず、
なんだかはじめに思っていたメニューとは違う、
簡単なものになりがちです。
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夏のほうが、お惣菜屋さんが
繁盛するのではないでしょうか。
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そんな作りたくない気持ちを抑えて、
ゴーヤのおひたしが、
ここの所マイブーム。
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たて半分に切って、3ミリほどの厚さに切り
塩を振って、もまずに、10分置き、
さっとゆでるだけ。
ミョウガの刻んだものとしょうゆ。
あれば鰹節にごま油を数滴かけて、
混ぜれば出来上がり。
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苦さも程よく
チャンプルーよりも好評でした。
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写真は手乗りやもちゃん。
まだ生まれて間もないのか、
あまり怖がる様子もなく、
息子に捕まえられていました。
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か、かわいい。超かわいい。
爬虫類を飼う人の気持ちが
わかる気がしました。
でも、庭?に逃がしてやりました。
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今日の言葉
蓼食う虫も好き好き