鏡開き

写真は、一年物の、腐葉土。
まだこなれていませんが、
畑に、すきこんでください。
トラクターをかけて、
３月までには、いい土になることでしょう。
腐葉土は、肥料というよりも
土地改良の目的で使います。
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お供えのお持ちを下ろしました。
大きいほうには、カビが２箇所。
小さいほうには、１箇所。
直径８ミリほどでしょうか。

つきたての熱々を、
ラップで密閉したのが良かったようで、
いつもの年より少なかったです。

子供の頃の鏡餅といったら、
カチンカチンで、
カビも赤、青、白、黄色ととりどりでした。

昔のカチンカチンの、お持ちを砕いて、
揚げもちにするのも好きでした。
熱を加えれば大丈夫とか言って、
カビが付いたままのところもアリでしたが。

そんなものも食べていましたから、
おなかが強くなるわけです。
アオカビは、抗生物質のペニシリンの元だから、体にいい？
発がん性とかいうけれど、
長生きしている父も母もいたって元気です。

隙間風の多かった昔の住宅と違って、
今のほうがそういう御餅だと、
もっとカビが生えるでしょう。

数年前。母が、食べ忘れていた、
正月用のもちが、一袋出てきたのです。

モチの白いところがないほどの、
すごい状態だったのです。

家族のものは、みんな食べることに反対したのですが、
頑として譲らず、

後日
よく洗って、水餅にしたら
大丈夫で、父と、全部食べたそうです。

父もいい迷惑ですが、
元気な二人を見ていると、
食糧難を生き抜いてきた人たちにとって、
かびたもちを捨てるなんて、
許せなかったのかもしれません。

重ねて言いますが、
二人は、元気です。

ラップに包んであった、もちは、
包丁で切りやすく、小分けして、
冷蔵庫に入れました。

お汁粉にしたいところですが、
まだ正月の余韻が残っており、
また後日。

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2007-01-11
仕事始め。

今年もねりま区報に
募集のお知らせがありました。
たくさんのご応募お待ちしたいのですが、
今年は１０区画程度だそうです。
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仕事始めでした。
朝、寒かったので、堆肥用の落ち葉ふみとぬかまき。
近くの製粉会社の敷地から、
落ち葉をいただいてきたそうで、
たくさん新しい葉が積まれていました。
ありがとうございました。
これで、軽く体慣らし。暑くなります。
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収穫は、暖冬のお陰で、小ぶりの大根もしもやけせず、１５本。
葱は１００本厨房へ。
店販用にブロッコリー１０程度。
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北川さんはくいをぬきはじめていました。
来年度の、区画整理です。
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カンゴーリさんと、船田さんとで、
ブラックベリーの剪定をしていただきました。
古い枝をだいぶ切り、新しい枝で仕上がり、
フェンスが、さっぱりして、気持ちがいいです。

今年もたくさん成りそうです。
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麻袋が綺麗に敷いてあり、
ぬかるまなくて助かります。
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麦を踏んでいたら、
もうそこは２度踏んであるぞー。ということで、
皆さんのおかげで、
たくさんお休みをいただけて、
ありがとうございました。

皆さんに区画のしるしの、フックを
抜くようにお願いしてあったのですが、
畑中、確認すると、まだ結構な数が残っていました。

スコップで、探し回るのですが、
一応とり終え、
明日フックについている水糸をはずす予定です。
今日中に終わりませんでした。
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収穫物、１月２７日には綺麗にしないといけないので、
ちょっと、大変な方もいるのではないかと思いますが、
よろしくお願いします。
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今日の言葉
畳の縁は踏まない。
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2006-01-11 業務連絡。

昨日の新聞の内容は、
朝日新聞に載っていたもので、
都市農業再生へ都のホームページのお知らせです。

ト式百姓増殖機構
http://toshiki.x0.com/modules/tinyd2/index.php?id=2/
うまく開けられるかな。
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今日の練馬区報に、
農業体験農園利用者募集
の案内が出ていました。
詳しいことは区報で。
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写真はアーティチョークの本葉がのぞいたところ。
なかなか大きくなりません。
ポピーのほうは冷害が出て、うまくそだつかどうか・・・