鏡開き

annietakahama2008-01-11

写真は、一年物の、腐葉土
まだこなれていませんが、
畑に、すきこんでください。
ラクターをかけて、
3月までには、いい土になることでしょう。
腐葉土は、肥料というよりも
土地改良の目的で使います。

お供えのお持ちを下ろしました。
大きいほうには、カビが2箇所。
小さいほうには、1箇所。
直径8ミリほどでしょうか。


つきたての熱々を、
ラップで密閉したのが良かったようで、
いつもの年より少なかったです。


子供の頃の鏡餅といったら、
カチンカチンで、
カビも赤、青、白、黄色ととりどりでした。


昔のカチンカチンの、お持ちを砕いて、
揚げもちにするのも好きでした。
熱を加えれば大丈夫とか言って、
カビが付いたままのところもアリでしたが。


そんなものも食べていましたから、
おなかが強くなるわけです。
アオカビは、抗生物質ペニシリンの元だから、体にいい?
発がん性とかいうけれど、
長生きしている父も母もいたって元気です。


隙間風の多かった昔の住宅と違って、
今のほうがそういう御餅だと、
もっとカビが生えるでしょう。


数年前。母が、食べ忘れていた、
正月用のもちが、一袋出てきたのです。


モチの白いところがないほどの、
すごい状態だったのです。


家族のものは、みんな食べることに反対したのですが、
頑として譲らず、


後日
よく洗って、水餅にしたら
大丈夫で、父と、全部食べたそうです。


父もいい迷惑ですが、
元気な二人を見ていると、
食糧難を生き抜いてきた人たちにとって、
かびたもちを捨てるなんて、
許せなかったのかもしれません。


重ねて言いますが、
二人は、元気です。


ラップに包んであった、もちは、
包丁で切りやすく、小分けして、
冷蔵庫に入れました。


お汁粉にしたいところですが、
まだ正月の余韻が残っており、
また後日。



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2007-01-11
仕事始め。


今年もねりま区報に
募集のお知らせがありました。
たくさんのご応募お待ちしたいのですが、
今年は10区画程度だそうです。

仕事始めでした。
朝、寒かったので、堆肥用の落ち葉ふみとぬかまき。
近くの製粉会社の敷地から、
落ち葉をいただいてきたそうで、
たくさん新しい葉が積まれていました。
ありがとうございました。
これで、軽く体慣らし。暑くなります。

収穫は、暖冬のお陰で、小ぶりの大根もしもやけせず、15本。
葱は100本厨房へ。
店販用にブロッコリー10程度。

北川さんはくいをぬきはじめていました。
来年度の、区画整理です。

カンゴーリさんと、船田さんとで、
ブラックベリーの剪定をしていただきました。
古い枝をだいぶ切り、新しい枝で仕上がり、
フェンスが、さっぱりして、気持ちがいいです。


今年もたくさん成りそうです。

麻袋が綺麗に敷いてあり、
ぬかるまなくて助かります。

麦を踏んでいたら、
もうそこは2度踏んであるぞー。ということで、
皆さんのおかげで、
たくさんお休みをいただけて、
ありがとうございました。


皆さんに区画のしるしの、フックを
抜くようにお願いしてあったのですが、
畑中、確認すると、まだ結構な数が残っていました。


スコップで、探し回るのですが、
一応とり終え、
明日フックについている水糸をはずす予定です。
今日中に終わりませんでした。

収穫物、1月27日には綺麗にしないといけないので、
ちょっと、大変な方もいるのではないかと思いますが、
よろしくお願いします。

今日の言葉
畳の縁は踏まない。



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2006-01-11 業務連絡。


昨日の新聞の内容は、
朝日新聞に載っていたもので、
都市農業再生へ都のホームページのお知らせです。


ト式百姓増殖機構
http://toshiki.x0.com/modules/tinyd2/index.php?id=2/
うまく開けられるかな。

今日の練馬区報に、
農業体験農園利用者募集
の案内が出ていました。
詳しいことは区報で。

写真はアーティチョークの本葉がのぞいたところ。
なかなか大きくなりません。
ポピーのほうは冷害が出て、うまくそだつかどうか・・・