つゆ？
子育て大変だった頃の、ママトモ。
久しぶりに池袋で、ランチ
池袋で働いている、娘Ｍも休み時間にちょっと参加。
マーちゃんの結婚。
自分の子供のことのように、うれしい。
今度は誰だろうね。
子育てで、精一杯だったころ、
大きくなったら・・・と、言う話は出ても、
ずっと先のことだと思っていた。
目の前のことで精一杯だった。
この人たちと、老後の話をするとは思っていなかった。
子供たち、あっという間に大きくなっってしまったね。
あっちこちの不調を訴えあい
いっぱい食べて、いっぱいしゃべって、いっぱい笑いました。
このつぎあうのを楽しみに、元気でいないと。
・
雨を見越して植物を植えたりしているんだけど、
そろそろ限界。
早く雨が降らないと、
枯れちゃうよ〜。
本当に梅雨なのかなあ。
・
今日の言葉
命の洗濯
・
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2012-06-04
堪忍袋
切れる。
って言葉があるんですよね。
何年ぶりだろう。
顔真っ赤にして、自分がぶるぶるするのがわかるくらい、
大声で、怒ったのは。
かなり本気で、やってしまった。
でもよかったのかなあと、
言い聞かせてみたりして。
やっぱり気になって仕方がない。
・
専門学校の授業は、１時限目は講義。
２時限目は調理実習。
くず桜を作りました。とても好評で、
生徒の作った物を、食べた先生、
感激していらっしゃいました。
今日は３，４限がないので、
その間にたまっていた、感想文やレポートをチェック。
教務室の風がさわやか過ぎて、
ふっと違う世界に行きそうになる。
５時限目は、外で、庭の世話。
いろんなものを感じてほしいんだけどな。
ＡＢさんの、サポートは的確で、安心していられる。
野菜の苗に紐をかけたり、草取りをしたり、
きゅうりの初収獲もできました。
・
明日は、広尾の段々畑に行くつもり。
こちらも収獲ができるかな。
・
今日の言葉
やっちまったもの仕方がない。
・
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2011-06-04
種を取る
いつのの土曜日より講習に来る人数が少ないところをみると、
晴れて、ほかの行事に行ってしまったかな？
あしたの日曜に見える人、多いのかな。
私、すみませんいません。
天気が良くて、さわやかな風が吹き、気持ちのいい日です。
夕方の風も心地よく、
こういういい日は、１年の中でもめったにありません。
・
きゅうりの立ち枯れが出てしまいました。
トマトを代替にします。
・
ほうれん草や小松菜の、葉物って、
葉っぱを食べて終わりなわけで、
いったいどうやって種を取るのだろう。
・・・いい質問です。
いくつか種を取る用に、葉で収穫しないで、
育てて、花を咲かせ、種ができるのを待ちます。
葉っぱのうちに全部食べてしまったら、
次の年にまく種はありません。
というのは種屋さんがなかった時代、
各農家で、独自の作物を作っていた頃の話。
今では種苗会社ごとに、品質のそろった、種を開発し、
種問屋さんが仕入れて、
各農家、個人向けに、販売ルートが違って流通します。
・
農協などの組織になっているところでは
地域で同じ品種を作って、地域ブランドで、
作物を出荷したりします。
個人で作った種は、
品質にばらつきがあるので、
同じものを大量に求めるスーパーマーケットなどには、
向かないのです。
・
で。大手種苗会社で作る種というのは
どこで作っているかというと、
日本で開発しても
大量生産は、海外に任せることが多いです。
日本のように、国土が狭いと
種がほかのものと、交配しやすい環境なのでしょう。
人件費などのコストの事もあるのでしょうか。
種のうしろに掻いてある、生産地、
見るのも面白いと思いますよ。
金盞花の種を、取りました。
来年用の種は買わずに済みそうです。
自分のところでとった種は花の色、花の大きさ、背の高さなどに、
ばらつきが出てくるかもしれません。
でも、自分の花壇に植えるくらいは
かえってばらつきがあったほうが面白いくらいです。
そろそろ、パンジーの種がはぜだしました。
早く種を取らないと。
・
大根の体験収穫。
１本１００円。
ルバーブも、１本１００円。
・
夏にいいというねぎ。
秋に種を播いたものです。
今日お手伝いいただき、定植しました。
・
からっとしているのに、
アマリリスの鉢の中に置いたビール。壁際です。
そこには３匹、ナメクジが集まっていました。
いいにおいがするのかな。
暗くて、中にどれくらい入っているかは、見えませんでしたが
おとといは、３匹、おぼれていました。
誘引剤よりは、効果があると思います。
・
今日の言葉
みんな大きな荷物を背負っています。
重いときは重いって言っていいんですよ。
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2010-06-04
収穫に追われる
大根の収穫。
日に日に、大きくなっていく。
１０本といっても、月曜と、今日とでは、大きさが違うので、
厨房に３０本届けても、多すぎ！とクレームがつきそう。
・
サンチェも収穫。
収穫だけで、午前中の大半を使ってしまいました。
・
ガレージ前の草を、掻き、暑さでくたくた。
掻いたそばから枯れてゆく。
雑草の種類が変わってくる。
一日で、とんでもなく大きくなるけど、
今年はいくらかゆっくり目なのが助かります。
花がつく前に終わっていくといいのですけど。
植物だって、必死です。
・
渡辺さんは、ユンボで、腐葉土の切り返し。
サイレージのような香りがします。
ちょっと懐かしい香りです。
・
今日は、早上がりして、
ハサミメーカーの勉強会に行ってきました。
種類が多くて、それぞれに、特徴があり、
使いこなせたらカッコいいだろうなーと、
思うけど、覚えきれない。
それに、これを使って、表現できる
理容師さん美容師さんは、
つくづく
アーチストなのだなーと思う。
まだまだ勉強することはあるんだなあ。
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いいお話をたくさん聞いて、
メーカーの方たちと、お友達になることができて、
お酒もちょっぴり飲めて、
またガンバロー。
・
今日の言葉
うえをむいて
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2009-06-04
ラッキョ 梅干
昔、体育館に集められて、
近くの歯医者さんが大きな歯ブラシと、
大きな入れ歯？を持ってきて、
歯みがきの講習が全校であった。
歯ブラシを持ってくるように、
毎年言われるのですが、
当日は、なぜか、エアー歯ブラシ。
こういうのはたぶん
誰も覚えていないのだけれど、
とても恥ずかしい思い出。
歯ブラシは忘れたのに、
どうして、こういうことは忘れないのだろう。
・
友人からラッキョと梅干をいただいた。
今年、もう漬けるから。
去年のをということです。
ラッキョは、パリパリ。
夕飯は、カレーになりました。
最近カロリー控えめのカレーが、
販売されていて、
そうでしょう。と納得。
もしかして、メーカーの人
私のブログみたんじゃない？
なんーてね。
太目の人には、今までのルーは、
カロリー高すぎるんですよ。
うちは わざわざ、
カロリー控えめカレーは、買わないけど。
（まだ価格が高すぎるもんで）
カレールーは、今まで使っていたものを
４分の１以下で、済ますようにして、
具沢山のカレーのお陰で、
１６キロ減の体重を、キープしています。
カレーダイエット。
やっぱりダイエット本書こうかなあ。
・
梅干は、ちょっとしょっぱいので、
蜂蜜を入れて、鰹節を入れた
かつお梅を教わりました。
ちょっと蜂蜜多すぎたかな。
子供大喜び。
明日お弁当これでいいかな。
パンに、バター塗って、このかつおうめぬって、
のりを置いて、とろけるチーズをのせて焼くと
とてもおいしいと、教えてもらいました。
明日の朝やってみようと思います。
・
写真は、ジギタリス。
沢山咲いて、咲き終わったので、
切戻しをしたら、小さく沢山咲いてくれました。
まだしばらく楽しめそうです。
・
今日の一言
お母さんてさあ、一言多いんだよね。
・
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2008-06-04
大麦からビール？
７日の麦刈りには、軍手をお持ちください。
手刈りが体験できつかもしれません。
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機械を使うのですが、
狭いところに植えたものは、手で刈ります。
・
大麦はもう刈時です。本当にビールになるのかな？
麦茶で終わってしまうかな？
でも麦茶の作り方も知りません。
焙じればいいのかな？
・
小麦が出来たら、粉にして、
今年もパンが作れるかしら？
・
バターがありません。
ついこの間まで、特売で２００グラム２００円を割っていたのに。
以前読んだんだ中国の小説に、
バターの出てくるものがありました。
大事なバターを、おばあさんにあげるのですが
おばあさんは手を付けず餓死してしまうのです。
おなかがすいたとさわぐ子供に、
お母さんがその大事なバターをおもむろにあけ、
パンケーキを作ります。
子供は食べながら泣き出し、
おばあさん！と叫ぶ、
とても切ない話でした。
今まで普通だと思っていたことが
実はとても危ういところで、均衡を保っているのかもしれません。
ウチのパンケーキはもともと、
バターは仕上げに使う程度ですが、
それでもないとなると困ります。
中国の小説、身近なことになりませんように。
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写真は我が家の南天。
今年は実が付いてくれるかな。
・
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2007-06-04
ミントティーはいかが。
大根１５本、サンチェ２００枚厨房へ。
アップルミントの、片付け。
背が高くなり過ぎて、
倒れてしまいます。
ミント類は、花がつくまでおかないで、
一度、この時期に刈ると、
新しい芽がたくさん出てきます。
このまま処分するのはもったいないので、
厨房へもって行きましたが、
スイーツの添えに少し使うだけとのこと。
何か、有効な利用法は、ないでしょうか。
ハーブティーなんて、メニューに載せても、
ダメかなあ。
とってもいい、仕上がりなのに。
お風呂に入れても、
いい時間をすごせそうだけど。
今の時期なら
カモミールティーだっておいしいよ。
たくさん生えているよ。
ルバーブジャムを添えた、スコーンと一緒に・・・
いい作物を作る自信はあっても、
販路が開けなくては、
どうにもなりませんね。
アップルミントに限った話ではありませんけど。
それでも、いくらかでも利用してもらえそうなので、
数回に分けて、刈るつもりです。
・
除草、除草、ひたすら除草。
・
今日は農園に、蛇が出ました。
見られた人はラッキーです。
願い事がかなうでしょう。
たぶんアオダイショウでしょう。
・
明日あたりつばきや梅やかりんに
薬剤散布するそうです。
椿にはチャドクガがつきやすく、
一度、息子も、腫れ上がったことがあります。
・
きゅうりの収穫が本格化してきました。
・
今日の言葉
農園に来るのが楽しくて楽しくてしょうがない。
さなださんのことば
・
・・・・・・・・・・
2006-06-04
懇親会
天気が持ち、
懇親会が無事にすみました。
予定変更で１週間伸びてよかったかもしれません。
・
楽しいひと時を
過ごしていただけたでしょうか。
（すみません私、楽しんでしまいました。）
・
用意も後片付けも手際よく皆さんに手伝っていただき、
マンパワーのすごさを感じました。
ありがとうございました。
・
いろいろな疑問や、要望もいただきました。
気持ちのよい農場になるようにがんばります。
気がついたことがありましたら、
ご遠慮なくお教えください。
・
職歴肩書き関係なく
お付き合いできるところがいいところですが、
意外な方が意外なところで、
つながっていたりすることを伺うのは、
面白いですね。
これを機会にまた新しいつながりが
増えますように。
・
さあ夏の収穫に向けてがんばりましょう。
真夏の、練馬大根用の耕作も待っています。
暑さに負けませんように。
でも無理はしないでくださいね。
・
今日の言葉
みんなで広げよう友達の輪。
・・・今日はお疲れ様でした。
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サツマ
『キュウリの芽かきをを教えてください。』
takahama
『こういう質問はうれしいですね。
キュウリの茎から葉が出ていますが、
葉の付け根から出ている茎や芽を取り除く作業です。
下のほうから、双葉を含めて、上に、５枚目までの
葉の付け根から出ている芽を、すべてかき取ります。
これで、今回の作業は終わりです。
６枚目から上の
葉の付け根から出てくる脇芽は伸ばしますが、
実が２〜３個ついたら、、脇芽の先を切ります。
葉７枚目以降も同じ作業の繰り返しです。
文にすると本当にわかりにくいので、
また何か工夫します。』
